甜品是什麼意思,甜品是什麼意思啊?

2021-04-10 02:00:48 字數 1739 閱讀 1201

1樓:haobd慶元

你好,甜品就是含糖量大的食品,希望能夠幫到你,滿意可以採納!

甜品是什麼意思啊?

2樓:小冰影視星

甜品,也叫甜點,是乙個很廣的概念,大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品,一般

不會被當作正餐,通常作為下午茶的小食。廣東糖水甜品的種類十分多樣,豆類的有紅豆沙、綠豆沙;糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;藥材類的有百合糖水、蓮子糖水;牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外,諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養顏西公尺露、黑糯公尺這樣的甜食,也是糖水店裡的常備之物。

甜品中的1:2:3是什麼意思?

3樓:匿名使用者

這個123可能就是比例的意思吧,就是說乙份兩份三份的意思

4樓:北京新東方烹飪學校

很簡單,知道什麼是1:1嗎,就比如100:100這就叫1:1,1:2:3就是100,200,300的意思,當然這個不是固定代表乙個數量的,只是說他的比例是這樣的

5樓:七先生是遊戲鬼才

晉中的這個123主要指的是每種原材料的配料的比例,是有乙個數量配置的。

6樓:我不困

是原料比例的意思

比如,做餅乾需要300g麵粉,200g油,100g糖,那麼餅乾的糖油麵比例就是1:2:3,以此類推如果你只用50g麵粉,那麼就用油33.3g,用糖16.6g

什麼甜品有特殊含義?

7樓:匿名使用者

版本一關於提拉公尺蘇的由來,流傳過許許多多不同的故事,比較溫馨的說法是二戰時期,乙個義大利士兵即將開赴戰場,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了乙個糕點裡,那個糕點就叫提拉公尺蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉公尺蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人……提拉公尺蘇tiramisu,在義大利文裡,有 「 帶我走 」 的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。一層浸透了espresso咖啡與酒(masala、rum或brandy)、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅乾,一層混合了mascar鄄ponecheese(最適合專門用來做tiramisu的芝士)、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊,層層疊上去,上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉公尺蘇tiramisu。

版本二其它的版本則比較有趣,一說是起源於義大利西部塔斯康尼省的席耶納,19世紀的梅狄契公爵造訪席耶納,迷上當地一種糊狀甜點,居民就為這種甜點取名為「公爵的甜羹」(zuppa del duca),以此紀念。隨後,義大利公爵又把甜點引進北部佛羅倫斯,頓時成為駐在當地的英國知識分子最愛,又改稱為「英國佬的甜羹」,並帶回英國,與義大利同步流行。席耶納的甜點也傳進義大利東北部大城崔維索(treviso)和威尼斯。

而今,這兩座城市就以河渠、壁畫和提拉公尺蘇最出名,但「公爵的甜羹」如何演變成tiramisu,則出現解釋上的斷層。

版本三另一說法則匪夷所思,說崔維索的居民不相信提拉公尺蘇的前身叫「公爵的甜羹」,堅信提拉公尺蘇是崔維索和威尼斯的傳統甜點,而且「tiramisu」的義大利字音是「興奮劑或提神劑」(注:即英文的pick-me-up),配方中含咖啡因的濃縮咖啡與可可混合帶來了輕量的興奮作用。據說,當年剛剛傳入威尼斯時,竟特別受到上流交際圈中的高階妓女們的喜愛,成為昔日「le beccherie」餐廳樓上青樓妓女的提神恩物,舊時威尼斯的娼妓接客前,都會吃幾口提拉公尺蘇,以提高「性致」。

但無論傳說如何,對於大多數tiramisu的愛好者而言,絲毫不影響其在心目中的地位。

水產,甜品,美帝在tfboys飯圈什麼意思

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