1樓：漫閱科技
接觸鉛的人很多(鉛作業包括鉛礦開採､熔煉､鑄造､蓄電池製造､食品罐頭､焊接､印刷等等)
怎麼做好鉛作業人員的飲食保健？
2樓：北京理工大學出版社
鉛及其化合物主要存在於冶金、蓄電池、印刷、陶瓷、玻璃、油漆、染料等行業。鉛作業的危害主要是可以通過消化道和呼吸道進入人體，蓄積在體內，主要以不溶性正磷酸鹽沉積在骨骼系統中，引起慢性或急性中毒，主要引起神經系統和造血系統的損害。
(1)由於鉛可促進維生素c的消耗，使維生素c失去其生理作用，故長期接觸鉛可引起體內維生素c的缺乏，甚至出現齒齦出血等缺乏症狀。在與鉛接觸時，若能同時給予大量的維生素c，則可延緩鉛中毒的出現或使中毒症狀減輕。這可能是由於大量維生素c補充了體內維生素c由於鉛所造成的損失，並可與鉛結合成濃度較低的抗壞血酸鉛鹽，降低鉛的吸收，同時維生素c還直接參與解毒過程，促進鉛的排出。
鉛作業者每日維生素c的供給量應為150毫克。
(2)蛋白質供給量需充足，因為蛋白質不足可以降低機體的排鉛能力，增加鉛在體內的貯留和機體對鉛中毒的敏感性。而充足的蛋白質，特別是富含含硫氨基酸如蛋氨酸、胱氨酸等的優質蛋白質，對降低體內的鉛濃度有利，可減輕中毒症狀。故蛋白質的供給量應佔總熱能的14%～15%，並需要增加優質蛋白質的供給。
(3)膳食脂肪攝入量應適當限制，以免脂肪促進鉛在小腸中的吸收。
(4)接觸鉛的人員還應當多攝入水果、蔬菜，其所含的果膠、膳食纖維等降低腸道中鉛的吸收。維生素b1、維生素b6和維生素b12有保護神經系統的作用，應增加這些維生素的供給。
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鉛筆的筆芯主要成分是石墨和黏土，石墨是鱗片狀有金屬光澤的固體，其中的有碳 碳化學鍵，層與層之間是範德華力，碳 碳化學鍵是很穩定的，想破壞是很困難的，這也就是為什麼金剛石和石墨都是由碳組成的，但是物理性質和 相差卻很大，人體內沒有東西可以破壞碳 碳化學鍵，所以我肯定的說鉛筆芯是安全的 除非是裡邊加的黏...