1樓：匿名使用者
麻糖，我老家都是祭灶的時候吃，也叫祭灶糖
2樓：匿名使用者
芝麻糖！？直的那種，空心的，表面一層芝麻！
3樓：匿名使用者
江公尺條，我老家叫豆根兒
生活小常識：怎麼一鍋蒸更多的饅頭？
4樓：匿名使用者
你可以把饅頭個頭弄得更小，就可以一鍋蒸更多的饅頭慧滾了你可以換個更大的鍋，就可以一手碧禪鍋蒸更多的饅頭了你可以在鍋上加多幾層蒸屜，也可以一鍋蒸更多的饅頭饅頭的擺放更加合理，節約空間，以便可以放入更多的饅畢塵頭
5樓：匿名使用者
北方傳寬中來
統的老麵饅頭是用酵頭作為源引子bai
來發面的，就是每du一次做饅頭時zhi留下一小塊面dao團，稱為酵頭，扔在麵缸裡儲存，作為下一次蒸饅頭時用以發酵的引子。
方法/步驟
酵頭從冰箱中取出，用溫水把它完全化開，然後靜置十分鐘。
取麵粉適量，徐徐倒入溶解充分的酵頭水，邊倒邊攪拌，最後揉搓成軟硬適中的麵團。
麵團置於面板上，繼續揉成光滑的大麵團，放回鍋中，蓋擰乾的濕布，慎團山蓋上蓋子，室溫自然發酵。
麵團發酵至兩倍大後，取出再揉成團，準備好鹼水。
分兩次加入鹼水：麵團中間挖出乙個小坑，倒入少量鹼水，並加適量麵粉，徹底揉勻。
麵團大的話就分成兩份來操作。取乙份麵團揉透後搓成長條，切成均勻的小劑子，看看切面要無明顯孔洞才行，然後取乙個小劑子再充分揉透、整成圓形即成為圓饅頭。如果做刀切饅頭或空，則需要一次揉到位。
然後搓成光滑的長條，再切成均勻的劑子即可。也有人在麵團揉到位後，擀成大片，捲緊搓勻了再切也一樣。
蒸鍋加水燒到溫熱關火，蒸籠刷薄油，放入整形好的饅頭坯子，醒發約15分鐘，開中火上汽後約20分鐘關火，5分鐘後開蓋。
別忘了留下一塊麵團作酵頭，像這樣放密封盒裡，扔冰箱，乙個星期沒有問題。
6樓：億威仕公司
有專門蒸飯蒸饅頭的蒸車
部隊營辦伙食的都用這個
一次能蒸好多饅頭
7樓：青竹遺風
鍋大一些，放多層籠屜，可蒸更多的饅頭。
8樓：你玩
可以用雙層蒸鍋，也可以把饅頭做小一些來蒸。
9樓：雨中人
蒸籠放多點，饅頭做小點
10樓：芳芳愛睡覺
這認為這取決於你鍋的大小了
飲食健康小常識
11樓：百度文庫精選
最低0.27元開通文庫會員，檢視完整內
原發布者:xswxswxswxsw1
營養健康小常識瘦肉中含有維生素b1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素b1的析出量提高，延長維生素b1在人體內的停留時間，還能促進血液迴圈以及消除身體疲勞、增強體質。氟元素是保持牙齒健康不可缺少的物質，它以氟化鈣和氟磷灰石的形式存在於牙釉質中，具有抗酸防齲作用。含氟的食物有萵苣、海帶、海蝦等，茶葉中含氟量也比較多。
黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力，可以將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，達到清胃的作用。玉公尺中含有豐富的不飽和酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉公尺胚芽中的維生素e協同作用，可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。因此，玉公尺對冠心病、動脈粥樣硬化、高血脂症及高血壓等都有一定的預防和**作用。
蔬菜的菜幫和菜蒂是農藥殘留最多的部分。比如大白菜近根部的菜幫子、柿子椒把連著的凹下去的部分，農藥都比其他部分多，吃的時候最好去掉。西紅柿、紅辣椒、紅蘿蔔等屬於紅色蔬菜類，這些蔬菜給人醒目、熱烈的感覺，能夠說刺激神經系統的興奮。
紅色蔬菜中除了各種維生素外，還含有一種特殊的抗感冒因子，能夠增強人體對感冒的抵抗力，同時對心臟和小腸有很大的好處。獼猴桃中發現的各種天然物質可有效殺死口腔癌細胞。此外，獼猴桃是葉黃素和玉公尺黃質的乙個很好**，多吃可以預防白內障和其他形式黃斑變性的發生。
山藥含有大量的粘液蛋白維生素，能夠有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，有降低血糖
12樓：
1 每天起床後喝一杯水能清洗腸胃。
2 每天養成喝水的習慣，每天至少也有一公升以上吧。
3 避免暴飲暴食，晚上九點之後也最好不要吃零食。
4 多吃些纖維食物
5 吃速食麵的時候，先用溫水來洗淨速食麵，攪拌後倒掉有蠟塗層的水，重複後在用另一壺水煮麵，因為速食麵有一層蠟塗層，大量積累在體內會致癌。
6 空腹的時候最好不要吃的九類水果：香蕉，桔子，黑棗，甘蔗，鮮荔枝，菠蘿，山楂，西紅柿，柿子。
7 邊走邊吃對腸胃健康不利。
8 各種零食如雪餅、餅乾、巧克力等當早餐不健康。
9 飯後不能喝茶。因為茶葉中含有鞣酸，會抑制胃液喝腸液的分泌，不利於某些蛋白質的消化，導致消化不良。
10 不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。
13樓：淵大教育
（1）常吃宵夜，會得胃病，因為胃得不到休息（2）乙個星期只能吃4顆蛋，吃太多對身體不好（3）雞屁股和脖子淋巴較多，含有致癌物，不吃較好（4）飯後吃水果是錯誤的觀念，應是飯前吃水果
14樓：鄭州牙博仕中心
你好，食療要根據自己的實際情況，另外要了解食物間的相容與相剋，切不可隨意選擇，產生危害。
15樓：匿名使用者
（複製貼上，求讚）1 每天起床後喝一杯水能清洗腸胃。
2 每天養成喝水的習慣，每天至少也有一公升以上吧。
3 避免暴飲暴食，晚上九點之後也最好不要吃零食。
4 多吃些纖維食物
5 吃速食麵的時候，先用溫水來洗淨速食麵，攪拌後倒掉有蠟塗層的水，重複後在用另一壺水煮麵，因為速食麵有一層蠟塗層，大量積累在體內會致癌。
6 空腹的時候最好不要吃的九類水果：香蕉，桔子，黑棗，甘蔗，鮮荔枝，菠蘿，山楂，西紅柿，柿子。
7 邊走邊吃對腸胃健康不利。
8 各種零食如雪餅、餅乾、巧克力等當早餐不健康。
9 飯後不能喝茶。因為茶葉中含有鞣酸，會抑制胃液喝腸液的分泌，不利於某些蛋白質的消化，導致消化不良。
10 不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。
乙個饅頭多少克？
16樓：隨遇而安
一般都是2兩乙個，約100克。
17樓：匿名使用者
普通的中等大小的饅頭，者缺慶是100克
別吃饅頭啊 饅扮孫頭會越吃越胖的首握
**的話晚上最好就別吃東西
或者就吃水果也行
喝水什麼的
晚上吃主食是不能**的
18樓：匿名使用者
沒有那麼精準的饅頭吧
19樓：匿名使用者
是56g才對，中國56個民族，都喜歡吃你做的包子。
20樓：逄遠禽劍
一平勺大約在250克左右,一滿勺在350克左右,饅頭1兩多點點絕對沒2兩.
21樓：臺溶荀浩思
我們這裡：洞拆du2毛5的饅頭50克，三毛zhi的dao75克，搏顫笑四毛的85克（最近明版顯變小了）
橙子50~250克權
香蕉100~500克
西瓜400克~20斤
雞腿（如果是全雞腿）200克基含~800克公尺飯（老大，您家碗多大啊按我們家的來算）
200克~500克
22樓：蔣暉孫華翰
只是現在缺斤少兩的事情太槐伍侍多了這個問題不好回答，乙個按標鉛吵準是100克，食堂裡賣的饅頭。就橘山一般而言，阜陽枕頭饅頭乙個就有2000克左右
23樓：東河昌弘懿
橙子乙個（？克）、香蕉一條（？克）、西瓜乙個（爛桐？克）、雞腿乙個（？克）、饅頭乙個（？克）、公尺野歷仔飯一碗（？克）、……越全越好，請勿想當然頌汪
24樓：匿名使用者
這個是沒有標準的，有的饅頭大，有的饅頭小，所以沒有標準答案的
美食天下麵食北方饅頭怎麼做
25樓：so陝西新東方
材料麵粉，bai酵母粉
做法du
1.在面盆裡放少量zhi
溫水，倒入酵dao母（1kg麵粉10g酵母的量）專。 2.待酵母溶解後，加睜判入屬麵粉，邊加水邊和直至面光滑，保鮮膜封上面盆，室溫下放置。
3.待麵團發至約原來的2倍大時，放在面板上揉搓，做成饅頭。 4.
將做好的饅頭放置30min後，放在下面已燒開熱水的籠屜裡蒸25-30min（拳頭大小的饅頭，更大一些的時間再長點），香噴噴的饅頭出鍋嘍！
小訣竅1.溫水和面，面會發的快一些。 2.
饅頭做好了之後，一定再放上半小時再入鍋蒸，這樣蒸出來的饅頭才會發的好，彈性十足啊！ 3.判斷饅頭熟沒熟：
掀開鍋蓋，用手指輕摁饅頭汪巧，如果可以彈起就熟了，不能彈起，還需要再蒸一會；但不要經常掀鍋，感覺快熟了，再掀鍋看看。 4.饅頭最好不要用微波加熱，用籠屜熱出來的和剛做出來一樣好吃；非要用微波的話，先用水衝一下饅頭再熱，不會失水很睏早鍵嚴重。
26樓：匿名使用者
水260g，即溶酵母5g，中筋麵粉500g，細砂糖25g。
做法方法（一次攪拌法）：覺得關鍵的步驟打版上了＊ 1。水飢渣和酵母混合，最好權是40度左右的溫水，酵母不需完宴肢數全溶化。
＊ 2。將麵粉，水和酵母的混合物混合，用筷子或橡皮刮刀拌和材料。 3。
將所有材料攪勻至水分消失，用手揉成麵團。 4。麵團移到工作台上，用雙手揉搓成光滑狀。
＊ 5。麵團在室溫下鬆弛5分鐘，開始整形。＊ 6。
將麵團擀成長方形，盡量壓出面團裡的氣泡。＊ 7。麵團擀成70cm，寬約15cm的薄麵片，再橫向三折方式黏合。
8。再將長方形麵團均勻向四周擀開，擀平，使得麵片之間緊密晌首黏合，最後成為長45cm，寬25cm的長方形。 9。
去掉麵片表面多餘麵粉，刷上清水。從麵片的長一邊開始緊密捲起。 10。
卷成圓柱體後，從麵團中心向兩邊輕輕揉搓，使麵團粗細均等，最後搓成長50cm的圓柱體。 11。將麵團8等分，放在鋪上油紙的烤盤中，放入烤箱上層，開烤箱燈，進行麵團發酵。
＊ 12。大概30分鐘，麵團發酵外形變大。 13。
放入蒸籠中，熱水沸騰後，大約15分鐘。 14。蒸好後，開一條縫，3-4分鐘後再去蓋。＊
27樓：匿名使用者
將發酵面（抄老麵）加襲麵粉、水（發面饅頭用溫開水，普通冊虛就用冷水就好）和成麵團，放入盆中或醒發箱發酵（發酵時間視室內溫度和老麵的多少而定）取出發酵好的麵團旅或加鹼和白糖（白糖可根據自己喜歡的口味新增，北方基本一點糖也拆姿伍不放，只有在南方才會出現放白糖的情況），揉透揉勻後搓成長條，揪劑子，擺在籠屜上，在旺火上蒸二十分鐘，取出即可
80後的你，在你小時候你最喜歡吃的零食是什麼？
說起八零後，那是慢慢的回憶啊，經歷過太多的第一次。第一次上一年級，下半學期還要返回去讀幼兒園。第一次上完五年級，又跳出來六年級。讀完初中，九年義務教育免費。貌似什麼好事都沒趕上呢。而對於零食，我小時候最喜歡吃的零食就是速食麵了，而且是幸運牌速食麵。記得小時候不想去上學，奶奶就給我8毛錢去買速食麵，拿...
80後小時候玩什麼東西，80後 小時候玩過的一種拼圖玩具
丟沙包 跳房子 滾鐵環 砸炮搶 洋畫 火柴槍 彈弓 小人書 變形金剛 鐵皮玩具.還有很多，數不勝數 彈玻璃球，pia ji,還有溜咕嚕圈。好多呢！80後 小時候玩過的一種拼圖玩具 10 木質積木兒童玩具，你可以去搜下 現在市面上很少了，都是泡棉的積木玩具 我小時的時候管它叫 模板 依然記得我買的是 ...
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是木製的吧？如果沒記錯，那個跟義大利版的獅子王裡反派是同一只老虎，叫歇利，都在 回 臺答播 出的，而且播出時間在獅子王之後，可能叫叢林之子什麼的，但我也找不到了。找到了，是森林王子，小孩叫毛克利，參看以下鏈結 80後小時候看過的所有動畫片的名字 超級經典無需多言類 貓和老鼠 聖鬥士星矢 變形金剛 公...