1樓：匿名使用者
是樹莓，又叫山莓、托盤、刺泡等，鮮果可食，酸甜可口。
百香果熟和不熟怎麼區分
2樓：加油油油呦呦
果未熟時呈綠色、淡綠色，成熟時逐漸轉為深紫色（紫果種）或黃色（黃果種），完熟的果實會自己跌下，若跌到水泥地面有時果殼會稍破裂。可以在果未完熟時摘下，放兩三天就完熟了，冰箱冷藏放一週也可。
擴充套件資料
百香果，又叫雞蛋果、愛情果，學名：西番蓮，拉丁文名：passiflora edulis sims.。
西番蓮科、西番蓮屬草質藤本，莖具細條紋，**。葉紙質，中間裂片卵形，兩側裂片卵狀長圓形，裂片邊緣有內彎腺尖細鋸齒，外面頂端具1角狀附屬器；內副花冠非褶狀，頂端全緣或為不規則撕裂狀，淡黃綠色；子房倒卵球形，扁棒狀，柱頭腎形。
漿果卵球形，**，熟時紫色；種子多數，卵形。原產大小安的列斯群島，現廣植於熱帶和**帶地區。
果可生食或作蔬菜、飼料。果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可製成芳香可口的飲料（碳酸飲料），也可以做成西番蓮果派。入藥具有興奮、強壯之效。
參考資料
3樓：人生就是我隨意
通過百香果的外觀，果肉，風味來進行判斷：
成熟的百香果個頭均勻，顏色較深，呈紫色或者深紅色，個頭稍大，果肉是深黃色。
不熟的百香果個頭較小，顏色呈青色，不飽滿。
4樓：故事不動聽
區分方法如下：
1、看顏色
常見的百香果有黃色和紫色兩個品種。黃色百香果成熟後顏色略紅，紫色百香果成熟後顏色變成紫紅色或咖啡色；百香果成熟後的果肉都呈深黃色。
2、摸果殼
百香果成熟後會因失水導致果殼變乾，出現乾癟的情況，在挑選的時候皺皮的百香果更好吃。
3、捏硬度
可以通過摸百香果的硬度來鑑別其是否成熟。一般熟的百香果較軟，生的百香果硬些。有的百香果中可能因有蟲子或病害壞掉了，果實也會變軟，這樣的百香果是不能吃的。
4、聞氣味
香氣是果實成熟的重要指標。百香果在生長後期會生成更多的酯類，醇類揮發性成分形成香氣。成熟的百香果香味濃郁，生的百香果香味淡。
5、嘗口感
成熟的百香果因澱粉水解成單趟或多醣，果實甜度增加，沒有熟的百香果味道較酸，有澀味。如果吃的時候百香果酸甜可口那就是成熟的百香果了。
擴充套件資料：
一般情況下如果沒熟的百香果是需要去催熟的，催熟的方法很多，百香果沒有成熟口感風味很差，沒有熟的百香果可以放在18攝氏度左右的環境下自然催熟；
還可以與香蕉、蘋果放在一起催熟，主要原理是通過香蕉、蘋果釋放的乙烯物質能加速百香果的成熟過程。
百香果選購技巧
味道：香味濃郁；
顏色：綠色退去後，呈紅色；
外形：自然圓，飽滿，沒有凹陷；
注意：有些百香果形狀奇怪，是因為打了激素的緣故，應謹慎選擇。
百香果的功效與作用
百香果含有大量的維生素c，可以抗氧化。
2.百香果有豐富的有機酸和膳食纖維，可以改善食慾、消解便秘。
3.百香果富含維生素e和番茄紅素，有滋陰補腎的作用，可以緩解中老年人的尿頻。
4.百香果還有降壓降脂、緩解衰老、提神補腦、美容養顏等多重功效。
百香果的營養成分
百香果又名雞蛋果、洋石榴、紫果西番蓮、藤石榴、西番蓮等，是原產於巴西的一種水果，我國主要種植區是台灣和海南、福建、廣州、雲南等熱帶和**帶地區。
百香果果實呈雞蛋型，有黃果和紫果兩種，果肉多汁芳香，可食用，也可做飲品，釀酒，入藥。
5樓：淵風羽
顏色。常見的百香果有黃色和紫色兩種品種。黃色百香果成熟後顏色略紅，紫色百香果成熟後顏色變成紫紅色或咖啡色；百香果成熟後的果肉都呈深黃色。
果殼。百香果成熟後會因失水導致果殼變乾，出現乾癟的情況，在挑選的時候皺皮的百香果更好吃。
氣味。香氣是果實成熟的重要指標。百香果在生長後期會生成更多的酯類，醇類揮發性成分形成香氣。成熟的百香果香味濃郁，生的百香果香味淡。
口感。成熟的百香果因澱粉水解成單趟或多醣，果實甜度增加，沒有熟的百香果味道較酸，有澀味。如果吃的時候百香果酸甜可口那就是成熟的百香果了。
6樓：匿名使用者
您好！百香果有三個品種，分別似乎黃色百香果、紫色百香果和紫紅色百香果。其中紫紅色百香果是黃色和紫色兩種百香果雜交出來的優質品種，果汁含量高，味道極香，抗病性強。
如何挑選成熟的百香果呢？
百香果的外形近乎圓形，如果是奇形怪狀的，則是用激素催熟的。百香果要選擇果形端正，沒有明顯外形缺陷或突起的。成熟的百香果表面綠色減退，逐漸呈現紅色。
採收後存放一段時間後，果皮會出現凹陷現象，此時其果瓤更加香甜。購買時，要先聞一下，優質的百香果應該具有特殊的香味，且香味越濃郁表示成熟度越好，味更佳。
挑選百香果要挑選果實飽滿豐圓的果子。果皮應該順滑，無皺縮。新鮮清潔而且有重量感，無腐爛發霉者為佳。當然，皮略有皺也是果子成熟的標誌，只是不要選已經乾扁了的。
百香果如何辨別生熟？一般來說，當百香果開始皺皮、變軟的時候就可以吃了，自己栽種百香果樹的朋友可以以此辨別百香果的成熟度，也可以等到百香果成熟掉下來再吃，因為掉下來的百香果會比較甜哦。
參考《養生之道網》
希望我的解答對您有所幫助，祝您生活愉快！
7樓：匿名使用者
西番蓮(百香果)有很多品種
所以有綠皮的 黃皮 和紫皮的
那就要看你買哪個品種
還有專門做果汁用的大西番蓮(很酸)
一般來說 開始皺皮 變軟 就可以採下來吃了其實你也可以等他成熟吊下來再吃
我們在南方 我們都是去檢地上的吃 不去摘
因為成熟掉下來的比較甜
8樓：
巴樂味**果越長越輕是怎麼回事
一種果實,長的外表有很多突起,像苦瓜一樣.熟透之後是橘黃色
9樓：匿名使用者
那個是癩葡萄。
癩葡萄，又名金鈴子、葫蘆科，苦瓜屬，一年生攀援草本苦瓜的果實。葉互生，掌狀 5-7 深裂。花小，單性，雌雄同株，黃色。
長不超過 10釐公尺。果實紡錘形，有瘤狀凸起，成熟時橙黃色，味苦，瓤鮮紅色，味甜。嫩果是綠白色，成熟時呈白色，後熟果是橘紅色，嫩果或老果均可食用。如圖：
10樓：匿名使用者
種 名： 三葉木通
學 名： akebia trifoliata別 名： 八月炸、三葉拿繩
科： 木通科 屬： 木通屬
分布於河北、山西、山東、河南、甘肅和長江流域以南掌狀複葉，小葉3片，紙質，卵圓形或卵形，先端凹缺，基部圓形，邊緣具不規則淺波齒，背面灰綠色。總狀花序腋生。雌花褐紅色，生於花序基部，雄花暗紫色，較小，生於花序上端。
果肉質，橢圓形，橘黃色。花期4月，果期8月。
喜陰濕，較耐寒。常生長在低海拔山坡林下草叢中。在微酸，多腐殖質的黃壤中生長良好，也能適應中性土壤。莖蔓常匐地生長。
三葉木通姿態雖不及木通雅麗，但葉形、葉色別有風趣，且耐陰濕環境。配植蔭木下、岩石間或疊石洞壑之旁，葉蔓紛披，野趣盎然。
木瓜有什麼作用？
11樓：食物密碼
木瓜最為人稱道的作用就是**了，很遺憾，這不是真的。說木瓜**是說它有木瓜酵素，就是木瓜蛋白酶，但是它吃到胃裡只會被我們自己的胃蛋白酶消化分解掉，根本沒有活性起不到作用，所以木瓜並不能**。不過木瓜是乙個低熱量低糖的水果，適合所有人食用。
12樓：不ok開箱
木瓜的功效和作用是什麼？
鳳梨 和 菠蘿的區別
13樓：妙招姐
教你菠蘿和鳳梨的區別
14樓：小格調
一、產地不同
1、菠蘿產地：原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。 現在已經流傳到整個熱帶地區。
2、鳳梨產地：中國福建、廣東、海南、廣西、雲南有栽培。原產美洲熱帶地區。
二、食用方法不同
1、菠蘿食用方法：削皮後有「內刺」需要剔除，才能食用；
2、鳳梨食用方法：銷掉外皮後沒有「內刺」，不需要刀到劃出一道道溝，可以直接食用。
三、口味不同
1、菠蘿口味：在吃之前，它需要浸泡在鹽水中，否則它嘗起來酸澀。這是因為菠蘿含有大量的有機酸和菠蘿蛋白酶，能夠水解蛋白質，刺激口腔粘膜和嘴唇的嫩表皮。
在鹽水中浸泡可以使菠蘿蛋白酶失活。
2、鳳梨口味：無需浸泡鹽水，可直接食用。
15樓：美味新吃法
很多人會把菠蘿和鳳梨搞混，其實從這幾個方面就可以區分。1，表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為黃色，鳳梨偏綠色。
2，葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒，鳳梨葉子平滑。3，內刺。
菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。4，口感。
鳳梨的口感比菠蘿更細膩、更甜。
16樓：養美媛肥子
菠蘿原名鳳梨，原產巴西，
16世紀時傳入中國，
有70多個品種，
嶺南四大名果之一。菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素a、b、c，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫食兼優的時令佳果。
沒有區別！
菠蘿=鳳梨
望採納~謝謝您~！
17樓：眼黑的小白
菠蘿和鳳梨的外邊很像，你知道改如何區分兩者嗎？
18樓：甘柔麗希颯
對[名稱]
菠蘿、番梨、露兜子、又名鳳梨
[性味]
甘平微酸
[歸經]入胃、腎經。
[功效]主止渴解煩，醒酒益氣，令人悅澤。可用於消化不良，腸炎腹瀉，傷暑、身熱煩渴等症。
[成分]菠蘿蛋白酶、檸檬酸等。
[按語]菠蘿以其獨特的果形，鮮麗的色澤和清芳的香味誘人食慾，更以它豐富的營養和對人體的功益博得人們的喜愛。但是由於菠蘿中含有對口腔粘膜有刺激作用的甙類物質，因此應將果皮和果刺修淨，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然後再吃。
19樓：茂**煙鶯
因為鳳梨和菠蘿非常相似，mm們一直以為菠蘿就是鳳梨，其實一開始我也以為菠蘿就是鳳梨，自從去年家門口斜對面那個水果超市的營業員告訴我菠蘿和鳳梨的區別之後，我才明白了原來菠蘿是菠蘿，鳳梨是鳳梨，哈哈，說起來有點拗口。菠蘿屬於鳳梨科，鳳梨也是屬於鳳梨科，說的簡單一點就是老虎是老虎，貓是貓，但是老虎是屬於貓科動物一樣的道理。雖然相似，但是菠蘿和鳳梨還是有很多的區別，從外形上看，菠蘿的果實偏膀大腰圓，鳳梨偏苗條修長，而前者的葉子上鋸齒更多，後者則沒那麼扎手一些；口味上兩者更能分別，菠蘿的果肉甜中帶膩，而且肉質比較硬，帶有很濃郁的甜香味，最不好的就是吃的稍微多一點，舌頭和嘴唇就發麻，還有刺痛感；而成熟的鳳梨果肉是甜而不膩，柔軟多汁，香味也是比較清淡的甜香，吃的再多也沒有那種發麻刺痛感。
當然還有**上的差異，鳳梨比菠蘿貴：）
幾個mm各自挑選好以後，開始讓水果店裡的工作人員幫我們削，鳳梨比菠蘿好處理多了，直接把外面粗糙的皮去掉就可以吃了，因為鳳梨上面那些小點點比較淺，只要外面那層皮削稍微厚一點就完全可以去掉，不用和菠蘿一樣的還弄個螺旋狀出來。等到削最後乙個的時候出現了乙個小鬧劇，原來潔mm挑選的那個鳳梨比較成熟，裡面果肉的顏色和熟透的菠蘿果肉顏色完全一樣，而我們前面三個人的果肉卻都是偏白色的，那個削菠蘿的人也傻眼了，說這個是菠蘿，不是鳳梨，潔mm一聽急了，雖然說**也就差個幾塊錢，但口味可是不一樣啊，而營業員卻說這個是鳳梨，一下子僵持不下了，後來潔mm把削好的鳳梨切一塊下來，讓我嚐嚐，這事情才算有個定論，是鳳梨。哈哈，也算搞笑了。
這是什麼植物，木本開紅花，花期長，有刺，學名是什麼，謝謝
三角梅 bougainvillea spectabilis willd.別名 九重葛 三葉梅 毛寶巾 簕杜鵑 三角花 葉子花 葉子梅 紙花 南美紫茉莉等。為常綠攀援狀灌木。喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，喜充足光照。紫茉莉科，葉子花屬。估計是三角梅，為什麼不拍張花的 身上有刺葉子窄長開紅花請問這是什麼花 鐵...
一種藤蔓植物，果實是綠的，成熟是紅的，有刺
木鱉子，葫蘆科苦瓜屬藤本植物，有藥用價值 請問這是什麼植物，藤蔓 綠色果實 表皮有刺 圖 是木鱉子吧，我記得西番蓮是沒有刺的。那個 你上網搜搜看。種子略呈扁平圓板狀，中間稍隆起，直徑約2 3釐公尺，厚約5公釐。表面灰褐色或灰黑色，粗糙，有凹陷的網狀花紋，周邊兩側均有十數個相對的鋸齒狀突起。外種皮質堅...
這是什麼植物？學名叫什麼？有刺的
鳳尾蘭是灌木或小喬木。幹短，有時分枝，高可達5m。葉密集，螺旋排列莖端，質堅硬，有白粉，劍形。原產北美東部及東南部，現長江流域各地普遍栽植。適應性強，耐水溼。扦插或分株繁殖，地上莖切成片狀水養於淺盆中，可發育出芽來作樁景。風尾蘭花大樹美葉綠，是良好的庭園觀賞樹木，常植於花壇 建築前 草坪中 路旁及綠...