一種長刺綠葉菜名字叫什麼,有一種紅顏色的葉子蔬菜叫什麼名字

2021-03-04 08:28:56 字數 4181 閱讀 6852

1樓:匿名使用者

應該是一種可以食用的野菜,名叫「小薊」。綠色、葉子邊緣有細刺。如**所示:

2樓:風夜路人

拼音名:xiaoji

英文名:herba cirsii 簡介【

別名】野紅花、小刺蓋、刺菜。貓薊、青刺薊、千針草、刺薊菜、刺兒菜、青青菜、萋萋菜、槍刀菜、野紅花、刺角菜、刺角芽、木刺艾、刺杆菜、刺刺芽、刺殺草、薺薺毛、小惡雞婆、刺蘿蔔、小薊姆、刺兒草、牛戳刺、刺尖頭草、小刺蓋、 萋萋芽(安徽北部等地方叫法)

3樓:陽光愛生活

每個地方可能叫的名字會不一樣。 野牙牙。

吃了一種蔬菜 葉子和莖上都長滿了像水珠一樣的東西,水分很足,請教下這菜叫什麼名字 5

4樓:果想容

冰菜最近,作為新的食材在**上成為話題的冰菜,是屬於雙子葉植物科的觀葉植物。因為在葉子表面上有鹽隔離,看起來就像冰一樣,所以被稱為冰菜。原產南非,作為法國料理的食材而引人注目。

植物的特性是耐乾燥,耐鹽性很高,是鹹性植物的一種。它如同海水一般鹹,在鈉的水溶液中進行水耕栽培也可以。生長週期半年左右,栽培也容易,因此在植物的耐鹽性研究上被作為生物樣本收集。

5樓:想念來福

有沒有**呢,否則怎麼回答呢

一種青菜,有很多葉子.平鋪開來像一朵花叫什麼名字

6樓:匿名使用者

中文名塌菜

產    地

安徽著名特產

特    徵

植株暗綠,葉柄短而扁平

何時上市

冬、春兩季均可**市場

品    種

黃心烏、黑心烏、寶塔烏、紫烏等

別    名

塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜

塌菜為安徽著名特產,是白菜的乙個變種,葉色濃綠、肥嫩,因塌地生長而得名。主要分布在我國長江流域,具有分布廣、產量高、風味好、**期長等優點。主要特徵是:

植株暗綠,葉柄短而扁平,葉片肥厚而有泡皺和刺毛;外葉塌地生長,心葉有不同程度的捲心傾向;耐寒,可露地越冬,冬、春兩季均可**市場;香味濃厚,霜降雪蓋後,柔軟多汁,糖分增多,品質尤佳,故有「雪下塌菜賽羊肉」的農諺。其品種繁多,主要有黃心烏、黑心烏、寶塔烏、紫烏、白烏、麻烏等。

有一種紅顏色的葉子蔬菜叫什麼名字?

7樓:匿名使用者

紅莧菜

綠葉菜種類有哪些?綠色葉菜常見的品種有哪些?

8樓:回憶綿長的

北方地區栽培比較普遍的分屬於以下幾個科:

1.藜科,包括菠菜、葉慕菜等;

2.傘形科,包括芹菜、芫荽、茴香等;

3.十字花科,包括油菜、薺菜等;

4.菊科,包括萵苣、茼蒿等;

5.莧科,有莧菜等;

6.旋花科,有蕹菜等。此外,在南方地區落葵、番杏種植也比較普遍。

常見綠葉菜品種:

1.圓葉菠菜:葉簇半直立,株高19釐公尺,開展度21釐公尺,葉濃綠色,葉柄長6釐公尺,種子圓形無刺,葉卵圓形先端鈍圓,葉肉厚,抗寒力及耐肥性較強,葉片質嫩味甜,品質好,適於秋播冬收。

2.芫荽(香菜):植株增直立,高30釐公尺-40釐公尺,開展度35釐公尺-40釐公尺,吉片為奇數羽狀複葉,葉緣齒狀,有1對-2對深刻,葉深綠色。

單株重50克左右,質地柔嫩,香味濃。耐寒,耐熱,耐旱,病蟲害少,一年四季均可栽培。一般畝產2000公斤-2500公斤。

3.空心菜:植株半蔓生,莖圓形,中空而柔軟,有節上可以生出不定根,分枝多,葉互生、有較長的葉柄,葉片長卵圓形或心臟形。

花漏斗形,白色,果卵形,種子堅硬、黑褐色,喜高溫,耐潮濕,能耐炎熱,不耐寒。

4.木耳菜:木耳菜系一年生蔓生植物,以幼苗或嫩梢供食,質地滑嫩多汁,全株可煮湯或炒食。

全株供藥用,清涼補血,是夏季**的綠葉蔬菜之一。 肉質莖,光滑**。習性喜溫暖,耐熱及耐濕性特強。

擴充套件資料:

栽培技術

(一)對溫度的要求

綠葉菜對溫度的要求可以分為兩大類:一類是原產於溫帶的綠葉菜,喜溫和氣候,耐寒性比較強,如菠菜、萵苣、蕪荽、芹菜、茼蒿等,可在華北地區露地過冬,在東北地區則需加以簡單的保護設施,才能安全過冬,是解決冬淡季和春提前、秋延後的重要蔬菜;

另一類是原產於熱帶的綠葉菜,喜溫怕寒,如莧菜、蕹菜、番杏等,生長適溫一般在20℃~25℃,10℃以下就停止生長,不能經受霜凍,但較耐高溫,可以春季播種,夏、秋收穫,對解決早秋淡季有重要作用。

(二)對光照的要求

大多數綠葉菜植株矮小,在低溫冷涼條件下生長良好,對光照要求不嚴格,適合與其他作物套種,也適合在溫室邊緣地區種植,可以節省空間,充分合理利用溫室土地,提高蔬菜單位面積產量,增加產值。

食用方法

綠葉菜的正確吃法應該是先洗後切,如果先切後洗,蔬菜切斷面溢位的維生素c會溶於水而流失。切好的菜也要迅速烹調,放置稍久也易導致維生素c氧化。

其次是急火快炒,否則維生素c會因加熱過久而嚴重破壞。急火即使溫度高,但時間短,可使蔬菜中的氧化酶迅速失活,這樣維生素的損失相對就較少。

再是用澱粉勾芡,烹調中加少量澱粉,能增加鮮嫩,而澱粉還有保護維生素c的作用。

最後切記不要加醋,對綠色蔬菜,可加少量糖,有保持維生素c相對穩定作用。但對綠葉蔬菜,酸性環境會破壞葉綠素,使菜葉變黃或褐色,並降低食用價值。

9樓:默默她狠傷

我國栽培的綠葉菜有10多個科30多個種。北方地區栽培比較普遍的分屬於以下幾個科:

1、藜科,包括菠菜、葉慕菜等;

2、傘形科,包括芹菜、芫荽、茴香等;

3、十字花科,包括油菜、薺菜等;

4、菊科,包括萵苣、茼蒿等;

5、莧科,有莧菜等;

6、旋花科,有蕹菜等。

7、此外,在南方地區落葵、番杏種植也比較普遍。

常見綠葉菜品種有:

1、圓葉菠菜:葉簇半直立,株高19釐公尺,開展度21釐公尺,葉濃綠色,葉柄長6釐公尺,種子圓形無刺,葉卵圓形先端鈍圓,葉肉厚,抗寒力及耐肥性較強,葉片質嫩味甜,品質好,適於秋播冬收。

2、 芫荽(香菜):植株增直立,高30釐公尺-40釐公尺,開展度35釐公尺-40釐公尺,吉片為奇數羽狀複葉,葉緣齒狀,有1對-2對深刻,葉深綠色。單株重50克左右,質地柔嫩,香味濃。

耐寒,耐熱,耐旱,病蟲害少,一年四季均可栽培。

3、空心菜:植株半蔓生,莖圓形,中空而柔軟,有節上可以生出不定根,分枝多,葉互生、有較長的葉柄,葉片長卵圓形或心臟形。花漏斗形,白色,果卵形,種子堅硬、黑褐色,喜高溫,耐潮濕,能耐炎熱,不耐寒。

4、木耳菜:木耳菜系一年生蔓生植物,以幼苗或嫩梢供食,質地滑嫩多汁,全株可煮湯或炒食。全株供藥用,清涼補血,是夏季**的綠葉蔬菜之一。

 肉質莖,光滑**。習性喜溫暖,耐熱及耐濕性特強。

10樓:手機使用者

綠葉菜種類很多,常見的有菠菜、油菜、油麥菜、生菜、西生菜、小白菜、苦菊、菜心、芥蘭(芥藍)、茼蒿、芹菜、空心菜、萵筍葉、綠莧菜、西洋菜、小蔥、韭菜、韭黃、蘿蔔纓、木耳菜、香菜、雪裡蕻、紅甜菜、薺菜、苦菜等。青椒、西蘭花、蒜薹、苦瓜等雖然不是葉菜,但亦為綠色且營養價值不輸於綠葉菜,故也計入綠葉菜之列。

這是一種什麼蔬菜?叫什麼名字?有圖

11樓:匿名使用者

感覺和蕨菜是一種,上圖的長開了吧!應該太老不好吃!有點像蕨草!小時候經常見,現在都有點不認識了!

12樓:呀拉嗦啦啦啦啦

蕨菜????我也不知道

這是什麼蔬菜?在地下根部生長,有乙個長長的很粗壯的杆,葉子在杆上生長,我想問這種植物學名叫什麼

13樓:河北鑫源機械

菊芋(學名:helianthus tuberosus l.)又名洋羌,是一種多年宿根性草本植物。

高1-3公尺,有塊狀的地下莖及纖維狀根。莖直立,有分枝,被白色短糙毛或剛毛。葉通常對生,有葉柄,但上部葉互生;下部葉卵圓形或卵狀橢圓形。

頭狀花序較大,少數或多數,單生於枝端,有1-2個線狀披針形的苞葉,直立,舌狀花通常12-20個,舌片黃色,開展,長橢圓形,管狀花花冠黃色,長6公釐。瘦果小,楔形,上端有2-4個有毛的錐狀扁芒。花期8-9月。

14樓:

看看 是不是 海芋。

問一種青菜名稱,求一種青菜名字

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