1樓：匿名使用者
濃縮咖啡
是用高溫高壓的水瞬間穿過咖啡粉所形成的。上面漂有厚厚的金黃色的咖啡油的咖啡。
咖啡量約60cc。也有30cc的。
形成也就是意式咖啡機的工作形成時間25秒喲。
上面一定有咖啡油脂。
如果配白色的牛奶或奶泡或配巧克力醬，就是各式各樣的花式咖啡了。
2樓：
很簡單同乙份水煮兩份不同份量的咖啡,咖啡粉多的乙份就可稱作濃縮咖啡
3樓：匿名使用者
我在家也自己做花式咖啡，那麼配方上的濃縮咖啡可以有兩種方法來獲取，第一就是用意式半自動咖啡機來萃取，標準是25秒30ml，如果沒有這個條件的話可以用摩卡壺，做出來的也是口味比較濃烈的咖啡，和用半自動機器做出來的相比少了厚厚的油脂，但是也是濃縮咖啡，如果自己在家做咖啡的話，用摩卡壺就行了~
特濃咖啡和普通咖啡有什麼區別
4樓：感冒了阿嚏阿嚏
特濃咖啡一般指的是義大利特濃咖啡，只需少量的咖啡豆研磨成很細的咖啡粉，在大氣壓的加壓下，30秒內製造而成。義大利特濃咖啡濃郁香醇、刺激性高，令人神清氣爽。味道濃烈，具有強烈刺激性。
原味咖啡就是單品咖啡，就是用原產地出產的單一咖啡豆磨製而成，飲用時一般不加奶或糖的純正咖啡。有強烈的特性，口感特別：或清新柔和，或香醇順滑;成本較高，因此**也比較貴。
著名的藍山咖啡、巴西咖啡、義大利咖啡、哥倫比亞咖啡……都是以咖啡豆的出產地命名的單品。摩卡咖啡和炭燒咖啡雖然也是單品，但是它們的命名就比較特別。摩卡是葉門的乙個港口，在這個港口出產的咖啡都叫摩卡，但這些咖啡可能來自不同的產地，因此每一批的摩卡豆的味道都不盡相同。
營養成分不同，特濃就是咖啡含量比原味咖啡要高，所以其營養成分，理論上來說，是高於原味的。
提神效果不同，咖啡因能刺激神經，達到醒神的效果。特濃含咖啡較高，咖啡因含量也相對較高，提神效果比原味咖啡更好些。
5樓：匿名使用者
特濃味道香很多哦，如果會喝咖啡的話，買特濃就沒錯了，我現在都是找特濃的買
6樓：匿名使用者
感覺如果差不多就算了包,沒必要特別去換吧.
不過咖啡這東西少喝,傷胃
7樓：匿名使用者
用比較容易的話語來說就是 乙個是濃縮的果汁 乙個是果汁 雖然味道好 但是不適合多喝 傷身體
8樓：匿名使用者
意在於己~！人生都是很苦的，已經買了再苦也要嘗。
濃縮咖啡豆是什麼啊？它與普通咖啡豆有啥區別？跪求答案
9樓：匿名使用者
濃縮咖啡豆指做意式濃縮咖啡的專用豆子。濃縮咖啡豆與普通咖啡豆的區別如下：
1、效果不一
濃縮咖啡豆：是用意式咖啡機制作出的濃縮咖啡，咖啡上面沒有一層咖啡精華。
普通咖啡豆：是用咖啡機制作出的普通咖啡，咖啡上面有一層咖啡精華。
2、度數不一
濃縮咖啡豆：咖啡豆所磨的度數需要五度或七度。
普通咖啡豆：咖啡豆所磨屬的度數需要三度。
3、保持時間不一
濃縮咖啡豆：咖啡風味保持的時間相對於較短。
普通咖啡豆：咖啡風味保持的時間相對於較長。
4、口感不一
濃縮咖啡豆：口味平衡，口感飽滿。
普通咖啡豆：口感較為單薄。
5、氣味不一
濃縮咖啡豆：氣味比較濃，有餘味。
普通咖啡豆：氣味清而不淡。
10樓：匿名使用者
濃縮咖啡（espresso）或意式濃縮咖啡，是一種口感強烈的咖啡型別，方法是以極熱但非沸騰的熱水，藉由高壓衝過研磨成很細的咖啡粉末來衝出咖啡。它發明及發展於義大利，年代始於20世紀初，但直到2023年代中期以前，它是種單獨透過蒸氣壓力製作出的飲品。在發明彈簧瓣槓桿(spring piston lever)咖啡機後，才成功商業化，將濃縮咖啡轉型成為今日所知的飲品。
製作過程用到的壓力常為9到10個大氣壓力或巴的壓力。
藉由短時間而高壓衝煮過程，使得一杯咖啡特有的風味經濃縮後，表現的較其他衝煮器材來為強烈。不過，也因淬取時間短使得咖啡因成分反而較少。濃縮咖啡常作為摻雜其他成分(如牛奶或可可粉)的咖啡飲料基礎，例如拿鐵咖啡、卡布奇諾、瑪奇亞朵以及摩卡咖啡，而不會過度稀釋掉咖啡成份。
11樓：那時沉默不語
不是濃縮咖啡豆，是濃縮咖啡。你說的濃縮咖啡豆大概是做意式濃縮咖啡的專用豆子，一般比較好的是illy的深度烘焙。幾乎所有咖啡豆都可以做濃縮。
12樓：丶灰色希望
沒有濃縮咖啡豆這說法 濃縮咖啡一般是指義大利特濃 咖啡豆只分烘培程度(淺烘培 中度烘培和深度烘培)
什麼是濃縮咖啡
濃縮咖啡是一種以咖啡提取物為主要原料，經過適當調配，通過咖啡機磨粉加水蒸煮後得到的飲品。濃縮咖啡 espresso 是一種義大利式煮制咖啡的方法，已有百年的歷史。濃縮咖啡這個詞 於義大利語，意思是 快 因為濃縮咖啡在製做好之後要立刻送到顧客那裡。濃縮咖啡應該具有特別的甜味和強烈的香味，以及類似新磨咖...
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