1樓：匿名使用者
我覺得各有特色吧！
蘭州拉麵，相信很多人都吃過，拉麵很勁道，湯很濃，吃一口胃口大開。在清朝嘉慶年間，有人發明了蘭州拉麵，並流傳至今，深受食客們的歡迎，尤其受到蘭州人的歡迎，蘭州人可以一天三餐都吃拉麵，可見，對拉麵的青睞程度。正宗的蘭州拉麵是非常講究的，講究一清、二白、三紅、四綠、五黃的標準，非如此，不叫正宗的蘭州拉麵。
河南人喜歡吃燴麵，燴麵跟陝西的褲帶面有些相似，都是比較寬的面，很勁道，吃起來過癮，河南燴麵有牛肉的，羊肉的，三鮮的，一碗燴麵很實惠的，一般成年男人，吃上一碗燴麵也就飽了。燴麵用的也是高筋粉，湯是用牛肉、牛骨頭和羊肉和羊骨頭熬製的。
2樓：匿名使用者
燴麵應該是河南的好吃，燴麵就是處著河南，本人就喜歡吃河南燴麵，蘭州的沒吃過，吃過蘭州拉麵
3樓：打不死的靳小強
你說的是蘭州的拉麵和河南燴麵的比較吧，作為乙個北方人，我更喜歡吃河南燴麵，蘭州拉麵吃過幾次，真心不能接受那個味道。不過這個也是仁者見仁智者見智，肯定有喜歡吃蘭州拉麵的。
4樓：匿名使用者
都好吃，不過具體還是要個人的口味，因為每個人的口味不同，所喜歡的東西也不同。
5樓：di平寧
肯定是河南的燴麵更好吃啊，蘭州是拉麵
蘭州拉麵和河南燴麵哪個更好吃？
6樓：di平寧
兩個都很好吃，不同地域的特色代表，兩個都很好吃
7樓：匿名使用者
這個根據個人口味吧，本人認為蘭州拉麵已經被蘭州拉麵的那一幫人牌子打雜了，相反河南燴麵會好吃一點，畢竟裡面的牛肉比蘭州拉麵的牛肉多一點
8樓：wdm戈壁紅柳
我認為還是蘭州拉麵好吃，蘭州拉麵吃起來爽口，而河南燴麵給人感覺在嘴裡發黏發硬的的那種
9樓：匿名使用者
各有各的不同，我是回民，蘭州拉麵不少吃，河南燴麵感覺不錯，所以自己覺得那個好吃就行。
10樓：黃葉舞秋風
這要看個人的喜好，西北一帶的人大多數可能會認為蘭州拉麵好吃，而河南以及附近的人可能就會覺得燴麵好吃了
河南燴麵好吃，還是蘭州拉麵好吃？
11樓：匿名使用者
這個看你的口味了，我個人認為蘭州牛肉拉麵好吃！我喜歡拉麵的那個勁道！其實河南燴麵也不錯的，
12樓：honny灰太狼
還是得看個人口味，不過說實在的蘭州拉麵和河南燴麵的差別太大了，兩者不是乙個東西，個人比較偏向於河南燴麵，河南燴麵不侷限於牛肉羊肉，像三鮮，菌湯，甚至放有魚翅鮑魚火腿的燴麵都有，蘭州拉麵主要是吃麵的，我個人不喜歡麵食，除非裡面的湯好的，蘭州拉麵清湯寡水的，肉片切得薄如紙，倒不如吃日本拉麵
13樓：匿名使用者
k！我怎麼知道你喜歡吃什麼，這問題真有難度
河南燴麵好吃，還是蘭州拉麵好吃
14樓：寵寵欲動闖天涯
這個看你的口味了，我個人認為蘭州牛肉拉麵好吃！我喜歡拉麵的那個勁道！其實河南燴麵也不錯的
「鄭州燴麵」和「蘭州拉麵＂有什麼區別嗎？
15樓：公虹板志新
蘭州拉麵是湯的，有白蘿蔔，辣子，香菜蒜苗，還有牛肉，牛肉湯，而燴麵是幹的，材料不是一樣的
蘭州拉麵成全國美食，河南燴麵為什麼不行
16樓：努力大龍
不管拉麵還是燴麵都是中國十大麵條，乙個大的面食品類，初期都具有一定的內地域性。但是容拉麵和燴麵相比燴麵為什麼接受能力較差些：
1、燴麵需要羊肉湯，熬湯成本和工序很繁瑣，增加了製作工藝上的難度。
2、燴麵麵片較寬較厚，比拉麵的地域性特點更強些，傳播度交慢。
17樓：匿名使用者
這個在於品牌的推廣
和質量的保證
「燴麵」是哪個地方的特產，河南燴麵哪裡最正宗
據查，燴麵是鄭州的傳統特產。起源於趙榮光 趙榮光師傅1901年生於直隸省 今河北省 長垣縣 今屬河南省 14歲到河南開封同天聚飯店跟名廚周文漢學徒。趙榮光是漢族人，但一生大部分時間都在從事回族飯菜的製作。他個人喜好麵食，尤喜麵條。抗日戰爭時期，飯店經常因躲避空襲關門，有時廚師剛端起飯碗就要急於逃命。...
乾脆面和速食麵放料幹吃哪個更好吃
您好很高興能回答您的問題，這個問題不太好回答啊。在小時候沒有乾脆面的時候覺得速食麵敢吃就挺好吃的了。當乾脆面出現後就再也沒乾吃過速食麵。本人覺得還是乾脆面好吃點，當然不排除其他人愛吃速食麵。希望能幫助到您 吃乾脆面和煮速食麵哪個脂肪更高 乾脆面，因為同是油炸的，但煮速食麵在煮的過程中過濾走了一部分油...
蘭州大學和山東大學哪個更好
是985高校。但是山東大學更有地域優勢。蘭州大學 lanzhou university 簡稱蘭大，由中華人民共和國教育部直屬，直管副部級建制，位列 211工程 985工程 大學行列，入選國家 珠峰計畫 2011計畫 111計畫 卓越法律人才教育培養計畫 卓越農林人才教育培養計畫 國家大學生創新性實驗...