1樓：七情保溫杯
1、節慶、禮儀習俗：維吾爾族十分重視傳統節日，尤其以過「古爾邦」節最為隆重。屆時家家戶戶都要宰羊、煮肉、趕製各種糕點、炸油饊子、烤饢等。
屠宰的牲畜不能出賣，除將羊皮、羊腸送交清真寺和宗教職業者外，剩餘的用作自食和招待客人。
過肉孜節時，成年的教徒要封齋1個月。封齋期間，只在日出前和日落後進餐，白天絕對禁止任何飲食；
男女青年結婚時，由阿訇或伊碼目（均為宗教職業者）誦經，將兩塊幹饢沾上鹽水，讓新郎、新娘當場吃下，表示從此就像饢和鹽水一樣，同甘共苦，白頭到老。
婚宴要在地毯上鋪上潔白的飯單，最先擺上饢、喜糖、葡萄乾、棗、糕點、油炸饊子等，然後再上手抓羊肉、抓飯。
2、特有服飾：維族男子喜穿長袍──「袷袢」，右衽斜領，不用鈕扣，用腰帶扎腰；婦女多在寬袖的連衣裙外套上對襟背心；男女都喜歡戴稱為「多帕」的小花帽，穿皮靴。婦女的飾物有耳環、手鐲、項鍊。
3、日常食俗：以麵食為主，喜食牛、羊肉。主食的種類有數十種。
最常吃的有饢、羊肉抓飯、包子、麵條等。饢是用小麥面或玉公尺麵製成，在特製的火炕內烤熟，為形狀大小和厚薄不一的圓形餅。
製作精細、用料講究，香酥可口，饢含水分少，久儲不壞，便於推帶。抓飯，維吾爾語稱「頗羅」，用大公尺、羊肉、羊油、植物油、胡蘿蔔等燜成，味道鮮美。
逢年過節或辦婚喪事時，多做抓飯待客。薄皮包子，維吾爾語稱「派提塔曼」，用面做皮，羊肉丁、羊油拌少許洋蔥做餡，皮薄肉多，油大味香。麵條有拉麵、拌麵、炒麵、湯麵等，還有曲曲（餛飩）。
粗糧食品主要是玉公尺麵粥和玉公尺麵饢。維吾爾族喜歡飲茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。
食具有碗、筷、匙、木杓等。日食三餐，早飯吃饢和各種瓜果醬、甜醬，喝奶茶、油茶等，午飯是各類主食，晚飯多是饢、茶或湯麵等。吃飯時，在地毯或氈子上鋪「飯單」，飯單多用維吾爾族的木模彩印花布製作。
長者坐在上席，全家共席而坐，飯前飯後必須洗手，洗後只能用手帕或布擦乾，忌諱順手甩水，認為那樣不禮貌。吃饢時，將饢掰成小塊，置於盤中。
吃完飯後，由長者領作「都瓦」（即作禱告，原是一種宗教儀式，具有讚美真主之意，現已成為維吾爾等穆斯林群眾的風俗習慣，一般都在走親訪友，入門坐定之後和離開之前作，意為感謝主婦勞作，向主人問好和感謝主人盛情等），然後收拾飯單。
4、居民：維吾爾族主要聚居在新疆維吾爾自治區天山以南的喀什、和田一帶和阿克蘇、庫爾勒地區，其餘散居在天山以北的伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德等地。
維吾爾族族源可追溯到西元前3世紀游牧於我國北方和西北貝加爾湖以南、額爾齊斯河和巴爾喀什湖之間的「丁零」人。
9世紀中葉，遷到西域的「回鶻」，融合了分布在天山以北和西部草原游牧的突厥各部以及兩漢以來移居這裡的漢人，同原來就居住在南疆廣大地區操焉耆、龜茲、于田語的人民，以及後來遷來的吐蕃人、契丹人、蒙古人長期相處，繁衍發展而形成了維吾爾族。
2樓：貓兒萬踐踐
1、「維吾爾」是維吾爾族的自稱，意為「團結」或「聯合」。維吾爾族主要聚居在新疆維吾爾自治區天山以南的喀什、和田一帶和阿克蘇、庫爾勒地區，其餘散居在天山以北的伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德等地。人口721萬(2023年)。
2、 節日：維吾爾族信奉伊斯蘭教。傳統節日有：
肉孜節、古爾邦節、諾魯孜節等。維吾爾族十分重視傳統節日，尤其以過「古爾邦」節最為隆重。屆時家家戶戶都要宰羊、煮肉、趕製各種糕點等。
屠宰的牲畜不能出賣，除將羊皮、羊腸送交清真寺和宗教職業者外，剩餘的用作自食和招待客人。過肉孜節時，成年的教徒要封齋1個月。封齋期間，只在日出前和日落後進餐，白天絕對禁止任何飲食。
肉孜節意譯為「開齋節」。按伊斯蘭教教規，節前乙個月開始封齋。即在日出後和日落前不准飲食，期滿30天開齋，恢復白天吃喝的習慣。
開齋節前，各家習慣炸饊子、油香、烤製各種點心，準備節日食品。節日期間人人都穿新衣服，戴新帽，相互拜節祝賀。節日期間殺羊或駱駝，到清真寺去作聚禮，唱歌跳舞，並舉行賽馬、刁羊和摔跤等活動
3、習俗：維吾爾族維吾爾族的住宅，多成院落，一般大門忌朝西開。房屋呈方形，有較深的前廊，庭院多栽花卉、葡萄、果樹，打掃得十分潔淨。
室內砌土炕，牆上掛壁毯，開壁龕，並飾以多種花卉圖案。飲食方面，他們以麵粉、大公尺為主食，喜喝奶茶，佐以麵粉烤製的饢。飯菜種類很多，有抓飯。
肉粥、拉麵、湯麵、薄皮包子、烤包子、油塔子、烤肉等。喜歡吃甜瓜、西瓜、葡萄、蘋果、梨、杏、石榴等水果，主要吃牛、羊肉以及雞、鴨、魚肉；禁食豬肉、驢肉、食肉動物及兇禽猛獸；禁食一切動物的血。 維吾爾族的傳統服裝為，男女老少均戴四楞小花帽。
男子普遍喜歡穿對襟「袷袢」（長袍），內著繡有花紋的短衫。女子喜著連衣裙，外套黑色對襟背心，戴耳環、手錫、戒指、項鍊等裝飾品，姑娘多梳小辮，現在城市居民一般穿時裝。 維吾爾族人待人講究禮貌。
在遇到尊長或朋友時，習慣於把右手按在前胸**，然後身體前傾，連聲問好。家裡來客都熱情招待。維吾爾族是乙個能歌善舞的民族。
他們的舞蹈輕巧、優美，以旋轉快速和多變著稱，反映了維吾爾族人樂觀開朗的性格。維吾爾族以農業為主兼營牧業，有經商傳統，同時傳統手工業十分發達，而且具有較高的藝術水平，他們製作的地毯、刺繡、絲綢衣料、銅壺、小刀、民族樂器等，具有獨特的民族風格
4、服飾：維吾爾族傳統服裝極富特色：男子穿「袷袢」長袍，右衽斜領，無鈕扣，用長方絲巾或布巾扎束腰間；農村婦女多在寬袖連衣裙外面套對襟背心；城市婦女現在已多穿西裝上衣和裙子；維吾爾族男女都喜歡穿皮鞋和皮靴，皮靴外加膠質套鞋；男女老少都戴四楞小花帽；維吾爾族花帽有用黑白兩色或彩色絲線繡成的民族風格圖案，有些還綴有彩色珠片；婦女常以耳環、手鐲、項鍊為裝飾品，有時還染指甲，以兩眉相連形式畫眉；維吾爾族姑娘以長髮為美，婚前梳十幾條細髮辮，婚後一般改梳兩條長辮，辮梢散開，頭上別新月形梳子為飾品。
也有人將髮辮盤系成髮結。地毯、花帽、艾德來斯綢、民間印花布和英吉沙小刀等是維吾爾族最盛名的傳統工藝製品。花帽，是維吾爾族服飾的組成部分，也是維吾爾族美麗的標誌之一。
早在唐代，西域男性多戴捲簷尖頂氈帽，款似當今的「四片瓦」。到了明代，因受阿拉伯和中亞文化的影響，維吾爾族男子削髮戴小罩刺繡花帽。清代初期，維吾爾族花帽在用料和款式方面，有了新的發展。
冬用皮，夏用綾，前插禽羽。女帽皆用金銀線繡花點綴與裝飾，喀什幹的四楞花帽脫穎而出幾乎成了維吾爾族花帽的主流而延續至今。經過各地維吾爾族人民的不斷創新，花帽做工愈益精細，品種更為繁多。
但主要有「奇依曼」和「巴旦姆」兩種，統稱「尕巴」（四楞小花帽）。總：服飾形式清晰，紋飾多樣， 色彩鮮豔，圖案古樸，工藝精湛。
3樓：三號床鋪的四哥
關於維吾爾族的節日習俗,特有的服飾,飲食,民居：
1.風俗
維吾爾族待客和作客都有講究。如果來客，要請客人坐在上席，擺上饢、各種糕點、冰糖等，夏天還要擺上一些瓜果，先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好後再端上來，如果用抓飯待客，飯前要提一壺水，請客人洗手。
吃完飯後，由長者領作「都瓦」，待主人收拾完食具，客人才能離席。吃飯時，客人不可隨便撥弄盤中食物，不可隨便到鍋灶前去，一般不把食物剩在碗中，同時注意不讓飯屑落地，如不慎落地，要拾起來放在自己跟前的「飯單」上。共盤吃抓飯時，不將已抓起的飯粒再放進盤中。
飯畢，如有長者領作「都瓦」，客人不能東張西望或立起。吃飯時長者坐在上席，全家共席而坐，飯前飯後必須洗手，洗後只能用手帕或布擦乾，忌諱順手甩水，認為那樣不禮貌。
2.飲食
維吾爾族最愛吃饢、抓飯、烤包子、拌麵等食品，有很多著名的風味菜餚和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕爾木丁、薄皮包子、烤羊肉串等，此外還有：油饊子、銀絲擀麵（維吾爾語稱「玉古勒」）、哈勒瓦、羊雜碎、曲連、烤南瓜、葡萄乾、哈密瓜、黃蘿蔔（胡蘿蔔）醬等。
3.建築
維吾爾族住房一般為土木結構的平房，經濟條件好的住房講究，設有廊房，並雕花紋或繪製圖案。
4.宗教
維吾爾族古代信仰過薩滿教、摩尼教、景教、祆教和佛教。
10世紀中葉喀喇汗朝薩圖克·布格拉汗歸信伊斯蘭教後，喀什噶爾、葉爾羌、和闐地區改奉伊斯蘭教。
13世紀初阿克蘇、庫車、焉耆地區維吾爾人改奉伊斯蘭教。
14世紀時，天山北路伊犁、塔城等地區維吾爾人改奉伊斯蘭教。
公元10世紀末至16世紀初，吐魯番、哈密等東疆地區維吾爾人改奉伊斯蘭教。
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4樓：匿名使用者
蒙古等游牧民族傳統的住房。古稱穹廬，又稱氈帳、帳幕、氈包等。蒙古語稱格兒
，滿語為蒙古包或蒙古博。游牧民族為適應游牧生活而創造的這種居所，易於拆裝，便於游牧。自匈奴時代起就已出現，一直沿用至今。
蒙古包呈圓形，四周側壁分成數塊，每塊高130～160釐公尺、長230釐公尺左右，用條木編成網狀 ，幾塊連線，圍成圓形 ，長蓋傘骨狀圓頂，與側壁連線。帳頂及四壁覆蓋或圍以毛氈，用繩索固定。西南壁上留一木框，用以安裝門板，帳頂留一圓形天窗，以便採光、通風，排放炊煙，夜間或風雨雪天覆以氈。
蒙古包最小的直徑為300多厘公尺，大的可容數百人 。蒙古汗國時代可汗及諸王的帳幕可容2000人。蒙古包分固定式和游動式兩種。
半農半牧區多建固定式，周圍砌土壁，上用葦草搭蓋；游牧區多為游動式。游動式又分為可拆卸和不可拆卸兩種，前者以牲畜馱運，後者以牛車或馬車拉運。中華人民共和國建立後，蒙古族定居者增多，僅在游牧區尚保留蒙古包。
除蒙古族外，哈薩克、塔吉克等族牧民游牧時也居住蒙古包。
在遼闊的蒙古高原上，寒風呼嘯，大地點綴著許多白色的帳篷。它們就是蒙古包，即蒙古人所稱的「格爾斯」。自從有蒙古族以來，人們就開始使用蒙古包。
這已經有很長時間了。但究竟是何時開始使用的，無人知道確切的時間。
蒙古包成為蒙古人的日常居所。大多數蒙古人是游牧部落，終年趕年他們的山羊、綿羊、氂牛、馬和駱駝尋找新的牧場。蒙古包可以打點成行裝，由幾頭雙峰駱駝馱著，運到下乙個落腳點，再重新搭起賬篷
回族和維吾爾族的傳統節日是什麼節日
回族每年主要過三個重大節日，即開齋節 古爾邦節和聖紀節 等 維吾爾族的傳統節日，有肉孜節 古爾邦節和諾魯孜節 等。1 開齋節 開齋節，阿拉伯文 id al fitr的意譯，音譯 爾德 費圖爾 亦稱 肉孜節 或 小節 與 宰牲節 同為伊斯蘭教兩大節日。時間在伊斯蘭教曆10月1日。穆斯林在萊麥丹 第9月...
介紹維吾爾族的作文,介紹維吾爾族的作文五百字以上
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維吾爾族的飲食，維吾爾族的飲食資料200字
維吾爾人吃菜必須見肉，多為牛 羊 雞肉，烹調方法常用烤 煮 蒸 燜，習內慣用胡容椒 辣椒麵 孜然 洋蔥等調料，還喜歡用黃油 蜂蜜 果醬 果汁 酸奶 馬奶等以提味增香，常輔以胡蘿蔔配製。主要名菜有烤全羊 卡瓦甫 烤肉，包括整烤 串烤 鍋烤 餡餅烤 烤疙瘩羊肉 羊肉丸子 羊肉羹 羊肉桃仁 手抓羊肉 手抓...