糖葫蘆的由來,冰糖葫蘆的歷史由來是什麼?

2021-03-20 02:50:34 字數 2888 閱讀 1269

1樓:百度使用者

提起冰糖葫蘆的來歷,還得說說南宋的宋光宗皇帝。紹熙年間,宋光宗最寵愛的貴妃突然不思飲食。御醫用了許多貴重藥品,皆不見效果。

皇帝見愛妃日見憔悴,愁眉不展。最後無奈只好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜進宮,為貴妃診脈後說:

「只要用冰糖與紅果(即山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月病即好。」開始大家還將信將疑,好在這種吃法合貴妃口味,貴妃服後,果然如期病癒。原來,山楂特別助消化,自古為消食積之要藥,宋光宗的這位貴妃就是因整日食山珍海味積了食。

後來這種做法傳到民間,老百姓又把它串起來賣,就成了冰糖葫蘆。酸甜香脆的冰糖葫蘆直至今日仍是受人們喜愛的吃食。 文/小天

冰糖葫蘆的歷史由來是什麼?

糖葫蘆的來歷

2樓:小胖子不愛洗澡

南宋光宗皇帝名趙惇,年號為「紹熙」。紹熙年間,宋光宗最寵愛的黃貴妃生病了。她面黃肌瘦,不思飲食。

御醫用了許多貴重藥品,皆不見什麼效果。皇帝見愛妃日見憔悴,也整日愁眉不展。最後無奈只好張榜求醫。

一位江湖郎中揭榜進宮,為黃貴妃診脈後說:「只要用冰糖與紅果(即山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月病準見好。」

開始大家還將信將疑,好在這種吃法還合貴妃口味,貴妃按此辦法服後,果然如期病癒了。皇帝自然大喜,了愁眉。後來這種做法傳到民間,老百姓又把它串起來賣,就成了冰糖葫蘆。

擴充套件資料

糖葫蘆營養價值:冰糖葫蘆富含維生素c、果膠和綠原酸、咖啡酸、山楂酸、齊菊果酸、槲皮素、熊果酸、齊墩果酸、金絲桃甙、表兒茶精等多種有機酸和營養元素。採用現代工藝去果核,色澤紅艷、無色素、無食品新增劑,口感好,屬天然營養食品。

山楂的藥用功效很多,它能夠消食積、散淤血、驅絛蟲、止痢疾,特別是助消化,自古為消食積之要藥,尤長於消肉積。

明代傑出的醫藥學家李時珍也曾經說過:「煮老雞硬肉,入山楂數顆即易爛,則其消向積之功,蓋可推矣。」另外山楂還有降低血脂、降低血清膽固醇等作用。

3樓:匿名使用者

歷提起冰糖葫蘆的來歷,還得說說南宋的宋光宗皇帝呢。

宋光宗,名趙停(公元1147——2023年),是宋孝宗趙慎的第三個兒子。公元2023年10月受孝宗內禪而繼位,第二年改年號為「紹熙」。

趙停長期生活於深宮,不達世務。即位時,他43歲,卻已滿頭銀髮了。臣下獻上何首烏,說服後能使頭髮轉黑,但他不肯服用,說:

「我頭髮已白,可叫天下人知道我是老成的。」即位後,他為李皇后所左右,罷免周必大、辛棄疾等主戰派大臣,起用留正為宰相,朝政為主和派所操縱。

知樞密院事趙汝愚和知閣門事韓化胄上奏,建議太皇太后下詔令趙敦退位,傳位於其子趙擴。太皇太后同意趙敦禪位,稱太上皇,閒居壽康宮。

紹熙年間,趙停最寵愛的黃貴妃面黃肌瘦,不思飲食。御醫用了許多貴重藥品,皆不見什麼效果。皇帝見愛妃日見憔悴,也整日愁眉不展。

最後無奈只好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜進宮,為黃貴妃診脈後說:「只要用冰糖與紅果(即山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月準見好。

」開始大家還將信將疑,好在這種吃法還合貴妃口味,貴妃按此辦法服後,果然如期痊癒了。皇帝自然大喜,了愁眉。

冰糖葫蘆的由來?

4樓:蛋糕情人

冰糖葫蘆,酸甜適口,老少皆宜,它不僅好吃,而且還十分好看,紅彤彤的山楂果按大小排列穿在竹籤子上,外面裹著晶瑩透明的糖稀,**它的人往往把乙隻只糖葫蘆串插在特製的木棍上,像一顆結滿碩果的小樹,煞是誘人。提起冰糖葫蘆的來歷,還得說說南宋的宋光宗皇帝呢。

那是南宋紹熙年間,宋光宗最寵愛的黃貴妃生了怪病,她突然變得面黃肌瘦,不思飲食

。御醫用了許多貴重藥品,都不見效。眼見貴妃一日日病重起來,皇帝無奈,只好張榜招醫。

一位江湖郎中揭榜進宮,他在為貴妃診脈後說:「只要將『棠球子』(即山楂)與紅糖煎熬,每飯前吃5~10枚,半月後病準會好。」貴妃按此方服用後,果然如期病癒了。

於是龍顏大悅,命如法炮製。

後來,這酸脆香甜的山楂傳到民間,就成了冰糖葫蘆。

5樓:開始蒙了

冰糖葫蘆,酸甜適口,老少皆宜,它不僅好吃,而且還十分好看,紅彤彤的山楂果按大小排列穿在竹籤子上,外面裹著晶瑩透明的糖稀,**它的人往往把乙隻只糖葫蘆串插在特製的木棍上,像一顆結滿碩果的小樹,煞是誘人。提起冰糖葫蘆的來歷,還得說說南宋的宋光宗皇帝呢。

那是南宋紹熙年間,宋光宗最寵愛的黃貴妃生了怪病,她突然變得面黃肌瘦,不思飲食

。御醫用了許多貴重藥品,都不見效。眼見貴妃一日日病重起來,皇帝無奈,只好張榜招醫。

一位江湖郎中揭榜進宮,他在為貴妃診脈後說:「只要將『棠球子』(即山楂)與紅糖煎熬,每飯前吃5~10枚,半月後病準會好。」貴妃按此方服用後,果然如期病癒了。

於是龍顏大悅,命如法炮製。

後來,這酸脆香甜的山楂傳到民間,就成了冰糖葫蘆。

6樓:百度使用者

不是,因為名字好聽。

7樓:糖炒栗子的知道

叫「葫蘆」是因為其形態啊,葫蘆不是好象兩個球連起來嗎?冰糖葫蘆也是一串圓球,所以這樣叫啊。

所用的果是叫山楂。

8樓:哈哈1你好

應該是山楂穿在一起很像葫蘆吧

9樓:葛煙香風

據說糖葫蘆的起源與南宋的宋光宗有關。宋光宗,名趙惇(dun,1147——1200),是宋孝宗趙眘(shen)的第三個抄兒子。有一次,趙惇最寵愛的黃貴妃生病了,她面黃肌瘦,茶飯不思。

御醫用了許多貴重的藥品,都沒起百到什麼效果,最後只好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜進宮,為黃貴妃診脈後說:「只要用冰糖與紅果(即山楂)煎熬,每頓飯前吃5~~度10枚,不出半月準會見好。

」黃貴妃按此辦法服後,果然如期病癒。後來這種做法傳到民間,老百姓就把山楂串起來賣,就成了今天的糖葫蘆。

糖葫蘆的來歷與意義?

冰糖葫蘆有多久歷史了,冰糖葫蘆的來厲與發展厲史

冰糖葫蘆的歷史 宋光宗,名趙停 公元1147 1200年 是宋孝宗趙慎的第三個兒子。有一次,趙停最寵愛的黃貴妃生病了,她面黃肌瘦,茶飯不思。御醫用了許多貴重的藥品,都沒起到什麼效果。趙停見愛妃日益憔悴,也整日愁眉不展。最後只好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜進宮,為黃貴妃診脈後說 只要用冰糖與紅果 即山楂...

冰糖葫蘆的做法,冰糖葫蘆的做法怎麼做

我做的這個分量是6串,一串5個山楂的量。食材山楂 30個 白砂糖 200g 水 100g 熟白芝麻 適量 方法 步驟 首先呢把山楂清理乾淨,去核,串好串,放一邊備用。糖和水的比例2 1,稱好重,都倒到鍋裡面.請點選輸入 描述 大火加熱,時不時地攪動,以免糊鍋。剛開始開鍋的時候是冒小泡泡,這個時候糖的...

冰糖葫蘆的做法冰糖葫蘆多少錢一串

1 山楂洗淨,在其腰部用刀轉圈切至籽處,用手掰開,用刀尖一挑,籽就出來用竹籤串成一串串的 2 鍋裡放水 糖 比例是5 3 小火熬,要不停的攪拌,待到糖色變黃,用筷子能挑出長絲來,即把糖葫蘆串轉圈粘上糖 3 把粘上糖的糖葫蘆,立即放在撒滿芝麻的白鐵板上,待涼後,取下就可以了。依此法還可以做葡萄 橘子 ...