英國有哪些有名的食物,英國有哪些傳統食物 至少十個。

2021-03-19 01:27:20 字數 5821 閱讀 6673

1樓:匿名使用者

英國人一般較喜愛的烹飪方式有:燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式。

英國餐館中所**的餐點種類繁多,有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、麵包、果醬及咖啡等。 時下所流行的下午茶(high tea)也是傳來自于英國,其較知名的有維多莉亞式victorian style),內容包括各式小點、鬆糕、水果撻(tarte)及三明治等。

1、烤牛排

2、炸魚及炸馬鈴薯條

這是英國的「麥當勞」,是一種既便宜又方便的食品。炸魚多為鰈魚或鱈魚,與炸薯條一起沾著鹽或醋(不少英國人兩者都用)食用,很受普通百姓歡迎。

3、維多利亞海綿蛋糕

英國社會有乙個久負盛名的傳統——下午茶會。維多利亞海綿蛋糕,是英國下午茶點的經典必備。它因維多利亞女王最喜愛海綿蛋糕的吃法(一層奶油一層果醬)而得名。

4、苦啤酒

苦啤酒是英國最具代表性的啤酒,起源於18世紀,起初作為英國傳統麥芽酒的替代品,最大的特點是酒精度數低,以窖藏溫度**,僅需幾日便可發酵。

5、伊頓麥斯

伊頓麥斯是由士多啤梨、奶油和蛋白酥皮精製而成的甜點,起源於溫莎的貴族學校伊頓公學。甜點伊頓麥斯已成為英格蘭夏天的代名詞。

2樓:青色蝴蝶

英國是屬於西歐各國其中之一,它的地理位置於歐陸西側的大西洋上,其緯度在50度n 以北,因受北大西洋洋流的調節及西風終年的吹拂,成為冬暖夏涼,終年有雨的溫帶海洋性氣候。主要發展有:栽種飼料作物及牧草,並發展酪農業,但是,由於其本身的食糧及畜牧產品均不足以自給,需要依賴進口,因此,使其在料理烹調上多少都受到外來資訊的響影。

不過,英國本身是個歷史、文化悠久的國家,所以他們在料理上多少還是保留了原有的傳統飲食習慣及烹調技於巧。

照理來說:英國人一般較喜愛的烹飪方式有:燴、燒烤、煎和 油炸。

對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式;然而,他們 對牛肉類方面又有特別的偏好,如燒烤牛肉(roasted beef), 在食用時不僅附上時令的蔬菜、烤洋芋,還會在牛排上加上少許 的芥茉醬;在佐料的使用上則喜好忌廉及酒類;在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。

較為人知的英國料理菜名有:牛肉腰子派(steak kidney pie)、炸魚排(english fish chip)、皇家忌廉雞(chicken a la king)等。英國人喜歡狩獵,在一年只有一次的狩獵期中,就有許多的飯店或餐廳會推出野味大餐,如野鹿(venison)、野兔(hare)、雉雞(pheasant)、野山羊(wildsheep)等的烹調。

而一般烹調野味時,均採用些杜松子或漿果及酒,此做法是為了去除食物本身的羶腥味。

他們對早餐可是非常的講究哦!英國餐館中所**的餐點種類繁多,有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、麵包、果醬及咖啡等。

而時下所流行的下午茶(high tea)也是傳來自于英國,其較知名的有維多莉亞式victorian style),內容可說是包羅永珍,包括各式小點、鬆糕、水果撻(tarte)及三明治等。

想當然,晚餐對英國人來說也是日常生活中最重要的一部份,他們選擇的用餐時間通常較晚,而且都是邊吃邊喝邊聊,以促進用餐人之間的情誼,可想見他們是屬於極有自主性的民族,而一頓晚餐對他們來說可能要花上好幾個鐘頭!

蘇格蘭威士忌或琴酒都是這些眾有皆知的酒均來自於它。在英國當地,會有許多愛好喝的人士,主要是因為:它本身也是個產酒國家。

您知道嗎:英國人在飲酒上的花費比起其它的支出還來的多。

3樓:匿名使用者

烤牛排, 炸魚及炸馬鈴薯條,牛肉餡餅 ,多佛爾鰈魚 ,都十分有名好吃。

4樓:匿名使用者

傳統英國有名的食物,有英式下午茶,也就是各式各樣的茶搭配小圓餅、三明治、果醬與忌廉的吃法

5樓:落花l水

英國的食物不像法國或義大利的食物那麼聞名於世。英國的最通常的食物就是用報紙包裹的油炸魚排、薯條。但是近年來 這種情形已有很大的改變。

在倫敦及英格蘭東南部有許多不錯的餐廳,而且有些餐廳如terence conran,quaglino's和 bluebird等,已推出"現代英國"食物的新招牌菜。有點諷刺的是,這種進步也許要感謝歐洲其他國家,尤其是英國的宿 敵--法國的刺激成長。這是因為許多英國人喜歡到法國度假,所以現在終於學會如何品嚐高品位的食物啦!

如果你在求 學期間自己烹飪,你會高興地發現英國商店理有種類繁多的異國風味的食物,當然這也許是因為英國人沒有他們自己的招 牌菜,所以較能接受其他口味的食物。所以即使在小城鎮的商店也很容易買到各種不同的食品。一般情況下你每週在食品 上的花費為25英鎊,當然這也取決於你的口味的需要。

素食主義在英國很盛行,健康食品專賣店和具有優良存貨的超市都 能滿足這方面的需要。

英國有哪些傳統食物?至少十個。

英國有哪些著名的美食?

6樓:匿名使用者

1、牛肉餡餅和土豆泥

在英國,雖然這兩種東西隨處可見,但卻是你去了之後不能不嘗的美食之一,牛肉餡餅和土豆泥現在已經有幾百年的歷史了,是英國的傳統名吃,它的製作非常的簡單,味道非常的濃郁,土豆泥細細軟軟的非常的甜吃的時候再搭配上一些秘製的醬料,更會讓人讚不絕口。

2、維多利亞海綿蛋糕。

3、牛排

英國人對牛排的喜好和痴迷可以追溯到200多年前,英國最有名的牛排是菲力牛排,菲里牛排取自牛後臀的中部里脊肉,因為這個部位的肉都非常的瘦,口感十分細膩柔軟,不適合高度煎製,所以受到大家的喜歡。

4、苦啤酒

苦啤酒是英國最具代表性的啤酒,堪稱國粹。它起源於18世紀,最大的特點是酒精度數低,以窖藏溫度**,僅需幾日便可發酵。來到英國,品嚐一杯酒窖溫度、無泡沫、低度數的正宗苦啤酒,會讓你不枉此行。

7樓:blackpink_羅捷

第十名:蘇格蘭牛肉(scotch beef)。產自蘇格蘭農場的特定品種的牛肉,對養殖以及屠宰過程都有規定。

第九名:哈里斯毛料(harris tweed) 。產自蘇格蘭哈里斯島的毛料,用當地盛產的羊毛為原料,傳統上手工編織而成。

第八名:威爾斯羊肉(welsh lamb)。養殖在山青水秀威爾斯的羊肉,味道鮮美肉質很嫩。

第七名:康沃爾濃縮奶油(cornish clotted cream) 。英式下午茶中的必備配料,康沃爾濃縮奶油與果醬一起抹在司空餅上混搭享用,別具滋味。

第六名:坎伯蘭香腸(cumberland sausages)。產自英國坎伯蘭郡的香腸,豬肉餡含量必須超過九成,比一般的香腸要粗,盤起來可達半公尺長。

第五名:斯蒂爾頓藍紋乳酪(stilton cheese)。斯蒂爾頓乳酪是受歐盟產品地理標誌保護的乳酪種類之一,只有在德比郡, 萊斯特郡以及諾丁漢郡三個地區生產,且需遵守一些製作過程原則的乾酪可以用此名字**。

第四名:梅爾頓莫布雷豬肉餡餅(melton mowbray pork pie)。2023年,歐盟授予梅爾頓莫布雷豬肉派「產地標誌保護」(pgi)——與香檳具有同樣的卓著地位。

第三名:蘇格蘭威士忌(scotch wisky)。2023年英國公布蘇格蘭威士忌法案,對材料、蒸餾製作方法、酒的度數等有嚴格的規定。

第二名:澤西皇家土豆(jersey royal potatoes) 。已經有140多年歷史的這款土豆,有獨特的清甜味道。每年這一品種的新土豆上市,意味著黑暗冬天的結束。

第一名:康沃爾肉餡餅(cornish pasty)。傳統的康沃爾肉餡餅餡料有:牛肉、土豆、蕪菁和洋蔥,以鹽和胡椒調味後烤製。

8樓:匿名使用者

一、牛肉腰子

派烤得酥黃的麵包裡包著燉腰子和牛肉,吃的時候一面撥開麵皮一面吃內餡的牛肉和腰子。仔細一看卻看不到腰子的模樣,也完全沒有腰子特有的味道。這是英國最地道的「媽媽料理」。

二、哈吉斯(haggis)

這是一道是用羊胃、羊心、羊肺、羊肝等製作而成的菜餚,是蘇格蘭最有名的美食。也被稱為蘇格蘭「國菜」。雖然經常位列英國黑暗料理之一,但其口味濃郁,味道確實很棒。

哈吉斯的外表看上去有點像肉腸,切開之後內部是細碎的小肉粒,吃進嘴裡口感還是不錯的!

三、奶油茶

奶油茶通常由紅茶、司康(烤餅)、士多啤梨醬以及凝固的忌廉組成。如果您在不同的地方 品嚐奶油茶,會注意到細節上略有不同。比如,在德文郡,習慣把士多啤梨醬抹在熱的司康上,然後再抹上忌廉。

而在康沃爾郡,一般則是先抹忌廉。儘管傳統的忌廉茶 是作為下午茶侍奉,但是只要你樂意,隨時都可以去享用。

四、威爾斯兔子

這道並不是真的兔子。這道菜的起源不明,儘管自18世紀起英國人就開始以此為食。現在它已經成了威爾斯的代名詞。

其做法是將乳酪、鹹辣 醬汁混合攪拌加熱後,塗在吐司上烤製而成。威爾斯兔子在各地有各種各樣的做法,配方不同,有時會加入芥末醬、辣椒粉和伍斯特郡醬汁。

9樓:小胖子不愛洗澡

1,英國司康餅

英國司康餅,是一種用麵粉製作的甜點。主要材料有麵粉,泡打粉,牛奶,雞蛋,雞蛋白,巧克力豆。

2,皇家忌廉雞

皇家忌廉雞屬於英國美食,英國菜製作方式有兩種;放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮。做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。這的確是英國人喜愛的烹飪方式。

3,約克郡布丁

約克郡布丁(yorkshire pudding)是英國的一種食品。它是英國人週日晚餐的重要組成部分,多為烤牛肉的配菜,以它獨特的牛肉香味聞名世界。「烤牛肉加約克郡布丁」甚至被稱為英國的國菜。

4,班尼迪克蛋

班尼迪克蛋其實是美國一種簡易早餐的名稱,做法非常簡單,水波蛋(其實就相當於在水裡煮沒殼的生雞蛋)配上英式的鬆餅、火腿和荷蘭式醬汁(英文名hollandaise sauce)就完成了。

5,炸魚薯條

炸魚薯條源自英國,是將去了魚刺和骨頭的魚,切成片後裹上溼麵團,然後油炸,同時也有炸薯條,吃的時候還會配上不同口味的調味醬,算是種很普遍的街邊小吃。

10樓:匿名使用者

其實都知道,英國最出名的就是炸魚和薯條了。但是在英國也有很多中國的美食是令人欲罷不能的。

在眾多中國美食中,英國人民最喜歡的就是煎餃~!

上面**是一對在英國開煎餃店的80後夫妻,據說他們的煎餃特別受當地英國人民的喜愛。每天至少能賣出600份煎餃!月收入直逼2w。

不僅煎餃形狀專業,就連店內為客人準備的蘸料也是非常豐富,除了中國人吃餃子時的醋、蒜汁、辣椒醬等等,為了迎合當地人的口味還新增了花生醬、番茄醬等,客人們可以根據自己的喜好隨意調拌,非常貼心!

去了當地你也許會發現,往煎餃上淋辣椒醬的英國當地客人。對於原先並不看好英國人吃辣的你,是不是覺得很新奇呢?這些辣椒醬據說是從國內空運到英國當地的。

也許在不知道情況下,中國美食正在悄悄影響著當地人民的飲食習慣。

其次是來自重慶的美食——重慶小面卻在英國倫敦火了。

不知大家還記得2023年那個出現在**衛視的倫敦重慶小麵店「小木屋」嗎?是什麼力量讓這一碗小面「稱霸」倫敦街頭呢?

而且這家重慶小面的店主不是四川人,而是一名台灣人。經過40多次的改良,最終做出了符合倫敦人口味的小面。在倫敦的同胞們,如果饞家鄉的味道了,不妨去小木屋吃上一碗香辣可口的重慶小面,也許能解那思鄉愁。

好多中國的美食,為了適合當地人的口味。會做出一些改變,會讓在外的同胞覺得少了點家鄉的味道。但是在倫敦,有一種中國美食不僅沒有入鄉隨俗,而且憑著地道的中國味道,贏得了英國人民的喜愛。

是什麼呢?——武漢熱乾麵!

如果說重慶小面是經過改良之後的中國美食,而武漢熱乾麵絕對是原汁原味的。倫敦市民非但沒有拒絕,反而接受和喜愛了這正宗的武漢熱乾麵。據說曾經有位當地小伙,為了吃上一口熱乾麵,排隊等了4個小時,可想而知熱乾麵在英國的受歡迎程度。

國內你有見過熱乾麵搭配煎餃的組合嗎?在英國你可以見哦~!

既有熱乾麵,還有中國的煎餃,再淋上一大勺辣椒油。再也不用糾結,是吃煎餃還是吃熱乾麵了~~

在英國街頭的中國美食中,除了煎餃、重慶小面、熱乾麵榜上有名之外,像中國的烤豬蹄、醬豬蹄等等也頗受當地人民的喜愛。

英國有哪些美食,英國有哪些著名的美食?

好吃貨志在四方,小夥伴們不能只侷限與我們國家的美食,放眼看一看,畢竟世界上那麼多國家呢。今天就給大家盤點一下英國最好吃的十大美味,乙個個都是堪比過橋公尺線天津麻花的存在!英國的食物在江湖上的名聲似乎一般,尤其是隔著英吉利海峽的法蘭西常常對英國的食物冷嘲熱諷。而事實上呢,權威美食雜誌公布的 全世界50...

英國有哪些著名大學,英國有哪些著名大學

英國劍橋大學 英國牛津大學 英國倫敦學院大學 英國愛丁堡大學 英國布里斯托大學 英國謝菲爾德大學 英國倫敦國王學院 英國曼徹斯特大學 英國諾丁漢大學 英國伯明罕大學 在世界前100名內的大概就是這裡10所。首先必然牛津復劍橋制oxbridge,然後是倫敦政經lse,帝國理工ic,倫敦大學ucl 這三...

英國有哪些海外領地,英國有哪些海外領土是在大陸上的

英國領地是英國本土以外的領土。英國領地可以分成以下三類 皇家屬地 crown dependency 根西島 guernsey 澤西島 jersey 馬恩島 isle of man 屬地 dependent territory 福克蘭群島 falkland islands 存在爭議 皮特凱恩群島 pi...