1樓：匿名使用者
不鏽鋼廚具的五大保養方法：
1、保持廚具的清潔乾淨，經常擦洗，版保持廚具乾燥。
切記要權保持廚具的清潔乾淨，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品之後要及時的清洗，保持廚具乾燥。這樣廚具才不會被腐蝕出現瑕疵，更能保持美觀的形象。
2、不能用強鹼性或強氧化性的小蘇打、漂白粉等進行清洗。
3、使用前，塗一層植物油。
使用前，可在廚具的表面塗上一層薄薄的植物油，然後放在火上烘乾，這就等於在廚具表面敷上了一層保護膜。超實用的減少油煙的小妙招這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。
4、不鏽鋼廚具清洗以後，外表的水跡要擦拭乾淨。
因為在加熱的時候，燃燒產生的二氧化硫和三氧化硫遇水後會產生亞硫酸和硫酸，這會影響器皿的使用壽命。這可不是完美主婦能做的事啊，千萬不要偷懶哦。
5、切記不鏽鋼炊具不能空燒。
因為不鏽鋼炊具導熱係數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落
2樓：匿名使用者
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用不鏽鋼廚具可以注意專這些
運用前用屬開水清洗鍋具。鍋具在出廠時會殘留區域性工業油脂，運用前需小火煮開水1-3分鐘，再加洗潔精停止整鍋清洗，擦乾後即可；若清洗不潔淨，可加溫水和洗潔精再次清洗即可。
運用中防止大火燒煮，不鏽鋼鍋具具有疾速導熱的有點，無需再開大火，一方面省燃氣，另一方面還可以無效降低粘鍋、糊鍋，還可以防止鍋具發烏髮黃。
運用後請徹底清洗並擦乾，防止食物油漬殘渣，溫水效果更好，清潔工具可選用海綿、百潔布及洗潔精和不鏽鋼公用洗潔劑；不建議用鋼絲球和去汙粉物品刷洗鍋具。
鍋具發黃糊鍋了可以先在鍋內倒入水和白醋，置灶具上加熱，起泡後倒去鍋內水，用百潔布和洗潔劑趁熱清洗鍋具，洗完後擦乾即可。
不鏽鋼廚具如何清洗
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