1樓：匿名使用者
若加熱純液體，當液體受熱變成氣體時，能產生氣泡，由於是純液體，所以該版氣泡不會權受到其它作用力，在上公升過程中逐漸增大，形成大氣泡，即可能產生暴沸現象。
加入沸石，可以使氣泡在上公升過程中被破壞，分解成小氣泡，避免產生暴沸現象。由於沸石的多孔結構，使其避免暴沸的作用更好。
實際上，只要是加熱固體和液體的混合物，就不用防止暴沸，就是因為固體的存在，對氣泡有一定的破壞作用。所以在中學化學中，只要注意，是加熱的液體或液體混合物，一般都會加沸石或碎瓷片，來防止暴沸。如石油的分餾、實驗室加熱酒精與濃硫酸製取乙烯。
2樓：月滿半山
沸石表面粗糙，上有狠多小孔穴，裡面包含很多的空氣，投入液體中可以釋放出氣專體，然後液體又在釋放屬出氣體的位置形成新的液膜，繼而又產生氣體，放出氣泡。
大量氣泡放出，可以混合溶液，防止瓶底區域性溫度過高，液體蒸汽壓過大後，氣體突然**式釋放。
當然，任何可以防止加熱液體區域性過熱的方法，都可以防止爆沸。比如加入攪拌子來攪拌，使液體的溫度均勻，也可以防止爆沸的。
3樓：匿名使用者
加入沸石，可以使氣泡在上公升過程中被破壞，分解成小氣泡，避免產生暴沸現象。由於沸石的多孔結構，使其避免暴沸的作用更好。
4樓：無聊來冒泡
記得我們老師說是因為沸石是孔狀結構使水產生更多氣泡。
5樓：匿名使用者
因為沸石具有一定的重量和體積，可以適當壓住水沸騰是的氣泡，防止氣泡衝出瓶口。
蒸餾時加沸石防止爆沸 為什麼可以？
6樓：
這和氣泡
的生成bai以及過du熱度有關。沸騰主要zhi特徵就是液體內部有氣泡產生。氣dao泡回聲稱的必要條件就是液體要過熱。
答儘管如此，也不是所有的加熱表面都可以產生氣泡i，只有在粗糙的加熱表面的若干個點上產生，稱之為汽化核心。如果加熱面光滑，則汽化核心少且曲率半徑小（曲率半徑氣泡的生成過程有關），必須要很大的過熱度才能產生氣泡。但是氣泡一旦生成，過熱度就不在需要，此時過熱的液體迅速蒸發產生大量蒸汽。
此蒸發過程十分激烈，稱之為暴沸。暴沸過後，過熱度全部喪失，此期間不產生蒸汽。蒸發過程變得極為不平穩。
粗糙表面不產生暴沸，因為：1.粗糙表面的凹縫對氣泡有依託作用，故產生氣泡要的表面功小。
2.凹縫常常會吸附微量空氣或者蒸汽，可以成為氣泡的胚胎，使氣泡容易產生，且過熱度降低。從而防止暴沸。
而沸石本身表面粗糙，還有大量孔道，滿足以上條件。
7樓：匿名使用者
流體力學相關；
沸石的存在消耗了液體翻騰的動能。
8樓：匿名使用者
沸石是多孔性物質、可以增加液體沸騰的穩定性
9樓：匿名使用者
沸石中有大量孔洞，可以產生氣化中心，防止爆沸
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