1樓：番茄是二貨
主料豬肉bai700g白菜500g雞蛋6個輔料油適
du量鹽適量醬油適量蜂zhi蜜適量料酒適dao
量蔥薑適量步驟版1.豬五花肉洗乾權淨切成塊。2.
用料酒、醬油、鹽、蜂蜜拌均勻醃製3小時。3.炒鍋加少許油，五花肉入鍋煎。
小火煎至肉上色後盛出。4.起油鍋，蔥薑入鍋煸香。
5.五花肉入鍋炒。6.
加適量水，大火燒開，改文火燒。其間，適時翻炒。7.
另起煮鍋，將雞蛋煮熟，去皮。8.豬肉燒至7分熟時，雞蛋入鍋同燒，讓雞蛋入味兒。
9.豬肉9分熟時加鹽。10.
大白菜洗乾淨切成塊。11.白菜入鍋，用紅燒肉燴白菜。
白菜熟了，入味兒了，即可出鍋裝盤。
2樓：陌上_卿名酒酒
用料copy
：白菜，五花肉、蒜末，乾辣椒，蒜苗切絲、生抽，醋少許，鹽1、鍋中放入適量的油，燒稍熱放入五花肉煸炒至出油，再炒一會兒，加入蒜末和乾辣椒炒香，再加適量的生抽和一點點醋炒香。（炒肉這個過程一直保持中小火，這樣不會炒乾，炒硬）。
2、放入白菜，中火炒至白菜變軟加入切絲的蒜苗和適量的鹽開大火翻炒幾下即可。
怎麼做好吃，白菜五花肉燉豆腐的家常做法
3樓：匿名使用者
首先準備食材：
1、五花肉的肥肉剁成肉泥，瘦肉切片。牡蠣洗乾淨，蔥薑大蒜切末。
2、油熱依次下入姜、大蒜、蔥末，再下入五花肉的肥肉泥。煸炒一會覺得肥肉的油下的差不多時倒入少量的生抽，實在不喜歡看到肥肉的樣子。
3、下入瘦肉翻炒，炒到差不多的時候倒入少量料酒。
4、肉炒好後下白菜，蓋上鍋蓋，時不時翻炒下。
5、白菜下湯至七分熟時下入白菜，精鹽。
6、白菜九分熟時下牡蠣，翻炒幾下放入適量雞精，再翻炒幾下就可以熄火了。撒入香菜。
注意：海鮮是可以不放的，只是提鮮之用。
4樓：夜夢薇
主料豆腐一塊 青口白菜適量
五花肉200g
輔料鹽適量 蔥一根
白菜五花肉燉豆腐的做法步驟
1. 白菜洗淨，手撕成小塊。
2. 豆腐切塊。
3. 五花肉切長條型。
4. 把手撕好的白菜放入開水中焯一下。
5. 鍋內倒油，翻炒五花肉。
6. 五花肉炒好後將鍋內放入適量的水、蔥、鹽，再將豆腐也放入鍋中，小火燉15分鐘。
7. 最後將白菜放入鍋內，大火5分鐘後出鍋。
小貼士1 第四步焯白菜，青口白菜焯後待用的過程中會變黃，但在水中加入少量的鹽和2滴油後再焯白菜，這樣不會變黃。適用於所有的水焯青菜。
2 先焯白菜最後再放白菜是為了不影響最後湯汁的味道和口感。
五花肉跟大白菜怎麼燒
5樓：陌上_卿名酒酒
材料白菜少半
bai顆，熟五花肉適量，du調料：豆瓣醬，zhi蒜，dao乾紅辣椒，鹽內，雞精，生抽
做法1、五花容肉切片，白菜除去老菜幫後洗淨，切成大小均勻的塊兒，蒜、乾紅辣椒切碎待用。
2、鍋裡放油燒熱，放入蒜末、乾紅辣椒碎爆鍋，倒入熟五花肉、白菜，加入豆瓣醬炒出香辣味。
3、待炒稍軟後，放入白糖、鹽、雞精、生抽攪拌均勻，即可出鍋。
小訣竅1、鍋內放水加五花肉、鹽、花椒、八角，煮熟關火，肉在湯汁裡泡一夜再撈出冷藏入冰箱，這樣肉更入味。
2、撕菜而不是切菜據說能最大限度保留菜的原味，而且撕裂面較切面的面積大，也更容易入味。
6樓：匿名使用者
先燒紅燒肉，在燴白菜就是了
大白菜燉五花肉怎麼做
7樓：匿名使用者
菜品特色
五花肉燉白菜，白菜、土豆、五花肉混合在一塊，味略鹹。
摺疊編輯本段做法
摺疊材料
白菜，土豆，五花肉，蔥花，鹽，花椒麵，雞精。
摺疊製作
1.把肉、白菜、土豆分別切片。
2.鍋中倒適量的油，把土豆片兩面煎一下後備用。
3.用鍋中的油開始先炒肉片，下入肉片翻炒幾下後，加入蔥花，花椒麵。
4.然後再把白菜片放進去翻炒。加入適量的鹽。再加少許水。
5.快出鍋前再把煎好的土豆片放進去。再加少量雞精。五分鐘後就可以出鍋了。
五花肉燉大白菜，魯菜，山東菜，家常菜
美食原料:
主料:五花肉適量、大白菜1顆、大蔥1段、姜適量。
調料:鹽、生抽、八角3粒、雞精、豆瓣醬。
做 法:
1、大白菜洗淨後用手撕成段，五花肉、大蔥1段、薑切片;
2、鍋熱後倒少許油，放入五花肉，煸炒出油，肉成微黃時放蔥、姜、八角、豆瓣醬炒出香味時放入白菜;
3、白菜炒出水時倒少許生抽炒勻，轉倒入砂鍋中，開小火，蓋上蓋，燉十分鐘，撒適量鹽和雞精即可。[1]
摺疊編輯本段營養價值
白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用，可炒食、作湯、醃漬，與小白菜一起成為中國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。
在中國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有"冬日白菜美如筍"之說。大白菜具有較高的營養價值，故有"百菜不如白菜"的說法。民間在冬天的時候會做"白菜燉豆腐"，吃起來特別爽口，雖然美味但要注意的是兩者會容易形成結石的草酸鈣。
做法，肉炒大白菜怎麼做好吃，肉炒大白菜的家常做法
用料主料 白菜400g 調料食鹽 適量醬油 適量調和油 適量肉炒大白菜的做法 1.大白菜洗淨控水 2.白菜切塊備用 3.精肉切片 蔥花備用 4.將大白菜開水焯熟控水撈出備用 5.鍋內熱油後加入肉片 6.加入花椒麵翻炒 7.加入蔥花 8.加入醬油 9.加入白菜加鹽翻炒均勻出鍋 肉丁炒大白菜的做法，肉丁...
白菜炒瘦肉怎麼做，大白菜炒肉怎麼做好吃
主料白菜300g五花肉150g輔料花生油適量鹽適量五香粉適量料酒適量生抽適量大蒜適量姜適量 步驟白菜炒肉片的做法步驟11.準備適量的五花肉，切絲白菜炒肉片的做法步驟22.然後加上生抽和料酒醃製10分鐘白菜炒肉片的做法步驟33.在準備乙個大白菜白菜炒肉片的做法步驟44.肉醃製好了，備用白菜炒肉片的做法...
大白菜用肉怎麼做好吃,大白菜炒西紅柿怎麼做如何做好吃
食材主料 大白菜0適量 五花肉0適量 輔料蔥薑片 0適量八角 0鹽 生抽 味精0步驟 1.白菜洗淨，切條，豎切，然後從中間切斷。五花肉切塊，蔥薑切片。2.炒鍋放油，燒熱加熱蔥薑和五花肉，爆香，加入大白菜，煸炒，添水。3.可以加入粉條，會更好吃。加入八角，生抽，開大火燉至熟爛。4.加入鹽 味精，出鍋即...