1樓：匿名使用者
1、茄子種子的發芽：用變溫處理，藥劑處理可使前種快速發芽。茄子的休眠期較長，有時混有未完全成熟的種子，這樣就需急劇變溫法處理，種皮因熱脹冷縮作用而產生機械損傷，增加了種皮的通透性，加速了種子內部氣體交換，從而促進種子發芽。
2、白菜、蘿蔔種子的發芽：白菜、蘿蔔等秋菜屬喜溫性蔬菜，故發芽時要求溫度較高。由於種子粒小皮薄，一般不需浸種。
發芽前將種子用溫水反覆清洗乾淨，以防高溫霉爛，然後置於盛有濾紙的玻璃皿內，恆溫30℃，經48h發芽率可達90%。
2樓：中國農業出版社
種子催芽之前應先進行浸種，浸種分為溫湯浸種和普通浸種兩種方法。溫湯浸種是將種子放在清潔的盆中，倒入50～55℃的溫水（也可以用2份開水加1份涼水兌成），隨倒隨攪拌，當水溫降至室溫時停止攪拌，繼續浸種至所需時間。該方法具有清除種子表面病菌的作用，適合於種皮較厚的種子。
普通浸種方法是將種子放在20～25℃的水中浸泡，該方法簡單易行，但是種子吸水速度慢，無消毒作用。浸種時間長的蔬菜種子應定時換水，同時搓洗種子，去掉種皮上的黏液，換上清水後繼續浸泡。
浸種後，種子要用清水清洗乾淨，撈出種子控乾水分，晾1小時後包在溼毛巾、麻袋片或紗布中，放在調好溫度的溫箱中，或者放在木箱、泥瓦盆中置於火道上方，也可以放在熱炕或電熱褥上進行催芽。如果在火道、熱炕或電熱褥上進行催芽，應在種子包上插一支溫度計，隨時觀察溫度變化，並且每隔4～5小時翻動一次種子包。催芽時間長的種子，在催芽過程中應用清水投洗，以補充水分和氧氣，一般每天投洗一次，當60%以上種子露芽時催芽結束。
浸種時間、催芽溫度和催芽天數參見表27。
表27 主要蔬菜種子催芽所需條件
3樓：超鋒冰認
１、茄子變溫催芽採用變溫處理是提高茄子發芽勢的有效辦法。經浸種後茄子種子２０度、３０度兩種溫度交替使用，種子在２０度條件下８小時，然後在３０度條件下１４－１６小時，每日交替使用，結果表明催芽５天的發芽率９８％為最高。２、西瓜高溫低濕催芽在西瓜浸種後，從水中取出，用乾毛巾用力摩擦西瓜種皮，一方面是擦去種皮表面水滴，使種子呈現乾潮狀態，另一方面去掉粘膜，然後是放在潮濕的紗布上，放在封閉容器內送到３１－３３度恆溫箱內，結果表明催芽３天後的發芽率９２％。
不同蔬菜種子發芽適宜溫度不同，黃瓜、甜瓜種子對溫度適應性較強，從１２－４０度皆可以發芽，但其最適溫度是３０度左右，而在一天高溫處理後，再降到３０度，可使其發芽整齊，芽壯，並達到高溫滅菌作用；茄果類中番茄發芽容易，且對溫度適應性廣。種子在２０－３０度皆發芽較好；辣椒適宜發芽溫度為３０度較好，各種作物在３０度條件下皆較好，只是茄子、西瓜加以不同的處理，其發芽勢明顯提高。
4樓：匿名使用者
不同蔬菜種子發芽適宜溫度不同，黃瓜、甜瓜種子對溫度適應性較強，從12－40度皆可以發芽，但其最適溫度是30度左右，而在一天高溫處理後，再降到30度，可使其發芽整齊，芽壯，並達到高溫滅菌作用；茄果類中番茄發芽容易，且對溫度適應性廣。種子在20－30度皆發芽較好；辣椒適宜發芽溫度為30度較好，各種作物在30度條件下皆較好，只是茄子、西瓜加以不同的處理，其發芽勢明顯提高。
5樓：舞鎖布織
破子法——菠菜 菠菜種子皮厚，通氣和透水能力差，不容易發芽。用木樁破皮後再浸種催芽，可加速發芽。催芽辦法：
將破了皮的種子浸泡12小時後，再放入4℃冰箱中處理24小時，然後在20—25℃條件下催芽。
搓毛法—胡蘿蔔 胡蘿蔔種子外皮有革質且厚，表面長有刺毛，不易播勻，也不利種子與土壤緊密接觸。所以，採收後種子晾曬1—2天後，宜立即將毛搓去，再行浸種、催芽。
激素法——馬鈴薯 馬鈴薯有休眠期，用赤黴素浸種，可打破休眠。切塊種薯可用0.5—2毫克／千克赤黴素溶液浸種5—10分鐘；整薯種可用5—10毫克／千克赤黴素溶液浸泡1—2小時即可。
揉洗法——芹菜 芹菜種皮厚且堅，有油腺，難透水，發芽慢且不整齊。可用清水沖洗，輕輕揉搓，搓開種皮，然後低溫催芽。
溫水法——落葵（湯菜、木耳菜） 落葵種殼厚而硬，春播要用溫水（20—30℃）浸種1—2天，然後用濕布包好放在25℃左右的溫度下催芽。
沙埋法——冬瓜、苦瓜、瓠子 此類種子種皮厚，泡種時間長了易裂口，泡種時間短了，種子吸水少又難出芽。因此，可在播種前一星期用濕沙拌種放在潮濕而低溫的條件下，再在28—30℃的溫度下催芽。另外，用2％的硝酸鉀溶液浸種3—4天，可顯著提高發芽率。
1.芫荽(香菜)：播種前先把種果搓開，清水浸12至24小時，置20至32攝氏度溫度催芽，待大部分種子發芽後即可播種。
2.空心菜：50攝氏度至55攝氏度溫水中浸種，不斷攪拌至水溫30攝氏度時，保持恆溫浸種5至10小時，後取出用濕布包好，在20攝氏度至25攝氏度溫度下催芽，待大部分種子萌發後播種，播後需覆蓋保溫。
3.胡蘿蔔：選用優質新種子，搓去刺毛，創造良好的發芽條件。發芽後即可播種。
4.菜碗豆：選用優質新種子，用25攝氏度至30攝氏度溫水浸種1至2天，置於20攝氏度至30攝氏度溫度下催芽，大部分種子發芽後即可播種。
6樓：好默契
番茄，辣椒，綠豆，黃豆
7樓：匿名使用者
記住這麼一段話：昨天刪去，今天留著；明天，爭取，對的，堅持；錯的，放棄。
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什麼蔬菜種子發芽快啊
8樓：匿名使用者
豆芽發芽快，播種後3天就發芽。
將2～4公斤30℃溫水裝入塑膠袋內，扎好口放入盆中，把浸過的種子攤放在溼毛巾上捲起放在溫水袋上，用褥子蓋好放在保溫處。
隔4～5小時將種子用溫水沖洗1次，同時看一下袋內水溫是否還在25℃以上。溫度不足時，可倒出部分涼水，加入熱水，使水溫仍維持在30℃左右。此法簡單易行，效果良好。
9樓：我說二一
油菜、白菜種子發芽快。
簡單介紹幾種常見蔬菜種子的一些催芽方法：
一、苦瓜、冬瓜、茄子：
此類蔬菜種皮厚且堅硬，為了增加種皮透性，加快種子發芽，提高種子發芽率以及消滅浮著在種皮表面的病菌和蟲卵，播前最好採用溫燙浸種，常用的浸種方法有：
1、溫水浸種：配好50—55℃的溫水。用水量為種子體積的5—6倍，倒入精選出的種子中，不停地攪拌。
並且要不斷倒入熱水，使50—55℃水溫保持15分鐘，然後任其自然冷卻至30℃左右，繼續浸種12—14小時。
2、熱水燙種：經過充分乾燥的種子先用涼水濕潤後，再倒入3—5倍於種子量的70—80℃的熱水，用兩個容器來回傾倒，最初幾次動作要快而猛，使熱氣散開和提供氧氣，一直傾倒至水溫下降到55℃左右時，再按溫水浸種法處理。
將浸種後的種子揉搓洗淨，用多層吸水性好的乾淨溼粗布或紗布包好，放在30℃左右催芽箱內催芽，種子發芽的最適溫度25-30℃。此類種子易生粘液，催芽期間每天翻動種子2-3次，每天用30℃左右溫水沖洗種子一次。沖洗後要用紗布等擦乾種子表面水分，水分過多種子易霉爛且感染整盤種子。
催芽7—10天，種子露白即可播。
二、黃瓜、西甜瓜：
用0.2%高錳酸鉀溶液浸種30分鐘，並且不斷攪拌，之後在清水中漂洗乾淨，以防藥液傷及胚，然後將種子放入60℃溫水中不停攪拌，15分鐘後降至30℃，搓洗去除種子外的粘液，用紗布包好催芽，溫度保持在25—30℃之間，每日用25℃溫水沖洗二次，直至60%種子開嘴露芽時，即可播種，催芽時間約為1—2天。
黃瓜還可採用變溫處理，變溫處理可促進種子氣體交換，低溫處理的時間要比高溫處理時間長，一般每天低溫處理16小時，高溫處理8小時，常用的變溫範圍為15—30℃或20—30℃。
三、辣椒、番茄：
1、藥液浸種：用10%磷酸三鈉液浸20分鐘或0.2%高錳酸鉀溶液20—30分鐘，可以鈍化種子帶的病毒。
2、浸種：一般用50—55℃溫水浸種，種子放入溫水中要不斷攪拌，水溫降到30℃時停止攪拌，浸泡3—4小時，但要防止水溫過高燙死種子，或浸種時間過長使種子室息死亡，浸種後要將種子攤涼一會，再用紗布包好放入25—30℃恆溫箱，如果沒有氧的**，種子不能發芽，若在嚴重缺氧的情況下,則產生並積累乙醇等有害物質而導致胚中毒，發生爛種。
浸種時間與種子的陳舊、水溫等有關，新種子和水溫較高時浸種時間可偏短。催芽過程中要經常翻動種子，並用溫水淋洗，使種子受溫均勻，保持透氣。有條件的地方可在恆溫箱中進行催芽，沒有恆溫箱者可在加溫溫室的火道或火爐旁及暖氣片上進行，但種子不能與熱源直接接觸，以免蒸芽，可將包好的種子放入底部墊有秫秸、稻殼、鋸末等調節物的瓦盆內催芽。
催芽時間不能過長，以免芽子過長，芽子過長播種時易折斷。如遇天氣等特殊原因要推遲播種時可使催芽溫度降到5~10℃ ,使發芽推遲。
10樓：匿名使用者
蔬菜種子油菜、白菜2~3天發芽快。
幾種蔬菜種子快速發芽方法
1 茄子種子的發芽
用變溫處理。藥劑處理可使前種快速發芽。茄子的休眠期較長，有時混有未完全成熟的種子，這樣就需急劇變溫法處理，種皮因熱脹冷縮作用而產生機械損傷，增加了種皮的通透性，加速了種子內部氣體交換，從而促進種子發芽。
方法是：將茄種進行洗滌（種皮用清水，洗滌粘液用0.01%的naoh溶液去除）後，用30-40℃的溫水浸種48h，再用紗布袋將茄種裝好，浸泡在稀釋50-100倍的****溶液中，15-20min後取出用清水洗滌，用2層紗布置床，上面再蓋2層，4次重複，在20-30℃和25-35℃的變溫條件下發芽。
每晝夜24h中，應保持低溫20℃16-18h，高溫30℃6-8h。一般用這種方法測定茄種的發芽率可由原來的14d縮短到3-4。
2 菠菜、芹菜種子的發芽
菠菜、芹菜都屬耐寒性蔬菜，故發芽時溫度不能過高。菠菜種子果皮堅固，發芽試驗需要軟化。而芹菜種子由於子粒較小，並含有揮發性油質，因此，不需要軟化，但要有光暗變化。
把去雜的菠菜種子用30℃溫水浸泡24h，然後用清水洗去汙物後播在「紗皿」內，溫度保持在15-18℃之間，經7-8d發芽率可達90%。
把去雜的芹菜種子用紗布包好，放人20-25℃水中洗掉汙物，播在玻璃皿內的濾紙上。在不具備光照發芽箱的條件下，白天可放在室內窗前，保持溫度在20-22℃，夜間恆溫15-18℃，經7-8d即可正常出芽。
3 白菜、蘿蔔種子的發芽
自菜、蘿蔔等秋菜屬喜溫性蔬菜，故發芽時要求溫度較高。由於種子粒小皮薄，一般不需浸種。發芽前將種子用溫水反覆清洗乾淨，以防高溫霉爛，然後置於盛有濾紙的玻璃皿內，恆溫30℃，經48h發芽率可達90%。
蔬菜種子怎樣播種，蔬菜種子播種前需要催芽嗎
菜種育苗的播種技術可分為撒播 點播和條播。1 撒播 一般用於生長期短 營養面積小的速生菜類 如小白菜 油菜 小蘿蔔等 以及番茄 茄子 辣椒 結球甘藍 花椰菜 萵苣 芹菜等育苗播種。這種方式可經濟利用土地面積，但不利於機械化的操作管理。為避免發芽的種子落入濕泥中影響出苗，可先往畦面上撒一些細土後再播種...
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