1樓：匿名使用者
電飯煲麻油
雞的做bai法主料du雞腿2個雞翅4個輔料木zhi耳1把老抽少許
麻油適量dao鹽少許生薑20克大蔥版20克電飯煲權版麻油雞的做法步驟1.木耳洗淨泡發，生薑切片，大蔥切段生抽老抽鹽調製味汁；洗淨的雞腿，雞翅用味汁醃製1-2小時，中途翻面一次（雞腿可以豎著切開，使之更入味兒）2.電飯煲鍋底抹一層油，放入醃製好的雞腿，雞翅，最上面是木耳和大蔥段；將醃製過雞腿及雞翅的味汁淋在木耳和雞腿上，再將麻油淋在木耳和雞腿上；按下電飯煲的煮飯鍵，等待著開關跳起後，再燜15分鐘即可
麻油炒公雞有什麼作用？
2樓：硬幣小耗
麻油雞含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和內磷脂的重要**容之一。麻油雞有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
麻油炒公雞，做法如下：
食材準備：
雞腿、花椒粉、辣椒粉、紅油、鹽、蒜泥、薑泥、蔥碎，生抽、糖、胡蘿蔔絲、香菜、香油、芝麻、花生碎。
製作步驟：
1、兩隻雞腿放在水裡煮30分鐘。關火泡在熱湯中，燜涼;
2、乙隻碗裡放花椒粉、辣椒粉、熱油澆一下做成紅油。我家那個吃辣椒太差了，我沒放多少，就那點，還把他辣的哈拉哈拉的;
3、紅油碗裡加入鹽、蒜泥、薑泥、蔥碎，生抽、糖;
4、胡蘿蔔絲用水焯熟撈出來，跟雞肉、香菜拌在一起，把調料都到進來，放點香油、芝麻、花生碎。
3樓：匿名使用者
我覺的炒雞放香油比較好，能增加炒雞香味口感，香油能延緩衰老;保護血管;潤腸通便;減輕菸酒毒害;保護嗓子！望採納！：)
麻油公雞湯怎麼做下奶
4樓：陌上_卿名酒酒
主料bai
帶骨雞腿2隻雞珍3個輔料
du麻油3大勺zhi
公尺酒500ml水500ml生薑3g
步驟麻油雞湯的dao做法步驟11.準備專
材料:兩隻大雞腿
三個雞屬珍
生薑公尺酒
麻油麻油雞湯的做法步驟22.把薑切片、備用。
麻油雞湯的做法步驟33.先把雞珍、雞腿洗乾淨,剁快。
麻油雞湯的做法步驟44.煮一鍋熱水、把雞腿、雞珍先汆燙、洗淨備用。
麻油雞湯的做法步驟55.在炒菜鍋裡加入三大勺的麻油、開小火。
麻油雞湯的做法步驟66.冷油加入薑片、小火炒到薑味出來。（小心別把姜炒糊了、麻油的味道會變苦哦）
麻油雞湯的做法步驟77.放入雞珍、雞塊、轉中小火炒。
麻油雞湯的做法步驟88.要很細心的炒、不能把雞肉表皮炒成幹狀、因為不是在煎肉哦
麻油雞湯的做法步驟99.炒到雞肉裡面的骨頭出血汁、就表示半熟了。
這時加入公尺酒和水各500ml。
可以喝酒的人就別加水了、味道更香哦
麻油雞湯的做法步驟1010.蓋上鍋蓋轉大火煮。
湯滾了之後、再轉中小火慢慢熬煮大約四十分。
麻油雞湯的做法步驟1111.這就是成品。
這道麻油雞湯基本是不放鹽巴和其他調味料的、公尺酒本身就很甜哦。
月子裡公雞湯怎麼燉，月子裡的公雞湯怎麼做
主料公雞半隻 輔料鹽適量玉公尺1根冬瓜200g當歸適量黃芪適量黨參適量紅棗適量千張1張。步驟公雞湯的做法步驟11.黨參 黃芪 當歸洗乾淨。公雞湯的做法步驟22.放在鍋裡冷水下鍋。公雞湯的做法步驟33.放入紅棗，大火煮開轉小火燉1個小時。公雞湯的做法步驟44.冬瓜切塊。公雞湯的做法步驟55.千張切絲。...
可以用雞湯做鮮面嗎，鮮蔬雞湯面怎麼做
主料母雞1只 麵條 生 500克。調料食鹽適量 蔥5克 胡椒粉適量 胡椒10粒 香菜少許雞湯面的做法。1.老母雞打理乾淨。2.斬成大塊。3.放入砂鍋中，煮開，用勺撇去浮沫，加入十餘粒胡椒4.轉小火，熬1個半小時。5.在麵碗了放適量鹽，胡椒粉，加一勺雞湯和雞油，另起一鍋煮面，麵煮好，放入麵碗裡，撒蔥花...
雲南的油雞樅怎麼做啊 可以用其他蘑菇代替嗎
看來你是想造假吧？雞樅菌，為什麼這麼貴？那是因為它還不能人工栽培，而且它特有雞肉的鮮甜味，用其他菌類能代替得了嗎？它們的品種都是不同的。怎麼代替？就好象你用雞肉能代替野生山雞的味道嗎？不可能。如果說是自己做來吃，那可以用平菇來製作，但口感和味道還是差很遠的！還有樓上的。你有點常識好不好？你了解雞樅嗎...