漢族飲食民俗有什麼特點

2021-03-04 09:00:27 字數 285 閱讀 8809

1樓:匿名使用者

例如春節除夕,北方家家戶戶都有包餃子的習慣,而江南各地則回盛行打年糕、吃年答

糕的習俗,另外,漢族許多地區過年的家宴中往往少不了魚,象徵「年年有餘」。端午節吃粽子的習俗,千百年來傳承不衰。中秋節的月餅,寓含了對人間親族團圓和人事和諧的祝福。

其他諸如開春時食用的春餅、春捲,正月十五的元宵,農曆十二月初八吃臘八粥、寒食節的冷食,農曆二月二日吃豬頭、咬蠶豆、嘗新節吃新谷,結婚喜慶中喝交杯酒,祝壽宴的壽桃、壽桃、壽糕等,都是漢族節日習俗中的特殊的食品和具有特殊內涵的食俗。

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