北京衛視17點鐘播出的一檔做菜節目叫什麼

2021-03-04 08:57:07 字數 2467 閱讀 2202

1樓:尤允兒

北京衛視2023年8月4日17點鐘,播出的一檔做菜節目叫《暖暖的味道》。

找幾個關於美食的綜藝節目。

2樓:支點的家

1、《舌尖上的中國》是由陳曉卿執導,中國**電視台出品的一部美食類紀錄片。

該節目主題圍繞中國人對美食和生活的美好追求,用具體人物故事串聯起講述了中國各地的美食生態。

2、《星廚駕到》是江蘇衛視的明星美食競技真人騷節目。

節目通過展現明星美食背後的故事,詮釋「用美食傳遞愛」的節目主旨,將正能量通過美食傳遞給所有人。

3、《十二道鋒味》是浙江衛視推出的明星美食真人騷,由謝霆鋒擔任主廚主持。

節目中謝霆鋒變成暖心主廚,邀請明星朋友一起遍訪世界美食,尋找美食背後的故事,共同開啟以美食為載體的「心靈之旅」。

4、《味覺大戰》由**電視台財經頻道(cctv-2)引進火爆全美的《the taste》(味道)版權,一檔大型美食真人騷節目。

節目亮點在於三位導師分別由跨界明星、頂尖廚師及美食家擔任,專業突出,個性鮮明;選手廚藝比拼與個人故事相結合,賽制激烈,情節動人。

5、《美食冠軍》是央視推出的一款收視率極高的綜藝節目,主持人蔡瀾,著名的美食家、作家,「美食冠軍」每年每度都會推出各種新鮮的美食節目,趣味橫生。

3樓:四川萬通汽車學院

憲哥主持的食字路口 (週日八點檔播出)

中視綜藝臺

08:30 新私房菜

東森綜合臺

03:00 食全食美

08:00 食全食美

13:30 食全食美精華篇

17:00 食全食美

18:00 食全食美精華篇

4樓:匿名使用者

天津衛視傾力打造的美食大綜藝節目《綜藝食8街》以人為出發點的《食尚玩家》每一集便會請來大家熟悉的名人嘉賓.浙江衛視美食綜藝節目《爽食贏天下》《美女廚房》之後,又一檔全新的美食類綜藝節目《味分高下》登陸翡翠台

5樓:匿名使用者

《爽食贏天下》是浙江衛視的,由華少左巖主持的,我覺得挺好看的

6樓:匿名使用者

美食大三通【綜藝節目】

說說美食「明星」——披薩

7樓:**

追溯披薩文化,已由來已久。據羅馬歷史記載,披薩發源於義大利的那不勒斯,披薩的製作是用圓麥餅、橄欖油、香料在石上烤製而成並盛傳開來。現如今,披薩因營養豐富、風味獨特,已廣為大眾所喜愛。

披薩時光,美味共享。無論是小型商務洽談,還是家庭朋友聚會,優雅的西餐廳是個工作生活兩不誤的好場所,享受披薩美味的朋友總是絡繹不絕。說起披薩的美味,根據不同地域及飲食習慣,披薩可謂是海陸空取材,不同食材進行巧妙組合,滿足著不同人群的口味需求。

每每提及披薩時光,無不讓**連忘返,也正因如此,吸引了越來越多的漂亮主婦及美食家們開始烘焙披薩。接下來,讓我們以製作營養美味的蝦煌披薩為例,即刻奏響烘焙披薩的五部曲。

一、備料

二、揉麵

三、製餅

將烤盤底部刷上一層橄欖油,雙手一邊輕按一邊轉動餅麵,注意邊緣略厚些,將成型的麵餅放入烤盤,用叉子在餅麵均勻扎些小孔。

四、調餡

1、蝦仁用蛋清液及適量鹽調味;

2、熱鍋翻炒口蘑、洋蔥,炒出多餘水分備用;

3、將蕃茄醬均勻刷於餅麵;

4、依次撒上蝦仁、洋蔥、口蘑、彩椒、乳酪絲;

5、在餅的表層塗適量蛋清液。

五、烤製

烤箱的上下火溫度先調至200度,提前預熱二十分鐘。將披薩放入烤箱,烤箱的上下火溫度再調至245度,烤製時間15分鐘。為保證口感,避免營養損失,美味的蝦煌披薩烤製完畢要及時取出,趁熱食用。

披薩的選材不同,營養價值有所差別。單就蝦煌披薩的營養價值而言,蝦仁含有礦物質鎂,對心血管有保護作用,其所含蝦青素是最強的抗氧化劑,不僅可以抗衰老,還能緩解時差症。乳酪是鈣的良好**,每100g含鈣799mg。

蔬果富含植物化學物及膳食纖維,有呵護腸道作用。其中,口蘑富含蘑菇多醣,可以迅速提高機體免疫力,口蘑還富含硒;洋蔥含有槲皮素,有預防動脈粥樣硬化作用;番茄醬含有番茄紅素,不僅可以清除自由基,還有抗前列腺癌的功效,其抗癌效果是β-胡蘿蔔素的2倍;橄欖油屬於單不飽和脂肪酸——油酸,可降低低密度脂蛋白(ldl)水平,降低高血壓病、冠心病等疾病的患病風險。

養生之道,莫先於食。現如今,人們的膳食理念改變了,已不單單是追求色香味俱全的吃飽,吃好階段,而是公升級為吃出健康來。為保證食物多樣化,這道披薩美食再配以自製的蔬菜沙拉、秘製雞翅、鮮榨果蔬汁等,即可滿足朋友們的營養所需。

把西餐文化搬上自家餐桌,讓親朋好友一飽口福,您也可以做到的。

參考資料:葛可佑 《中國營養科學全書》.人民衛生出版社. 2023年

高階健康管理師

國家二級營養師

北京市朝陽區營養協會講師

首都保健營養美食學會會員

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