1樓：匿名使用者
用料雞copy 1只
客家糯公尺酒 2斤
薑片 隨意
油 少許
糯公尺酒煮薑雞的做法
雞洗淨斬件，姜洗淨切片備用
自家釀的紅麴糯公尺酒
鍋洗淨熱鍋放入少量花生油並放入雞肉和薑片一起炒香炒香後放入適量的清水煮熟雞肉
雞肉煮熟後，我喜歡放入沙鍋再煮一會兒再放糯公尺酒進去的看！辣姜雞湯很白很濃
這個時候放入糯公尺酒，如果太早放入糯公尺酒，那麼糯公尺酒的香氣都會揮發掉的，而且也會有小小的酸味，所以千萬別煮太久哦！
大公尺酒生薑燉雞的做法
2樓：陪在擁有
用料客家糯公尺酒 500~750毫公升
母雞 1只
紅棗 8個
生薑 3片
光母雞洗淨、去尾部、切塊狀;紅棗浸泡、去核。薑油起鍋,放雞塊炒香,放適量清水炒熟,加入客家糯公尺酒煮沸後,改為文火煮20分鐘左右,調入適量食鹽便可。此量可供3~5人用,喝湯食肉
用公尺酒、姜！煲雞吃了有什麼好處？
3樓：林夕的微笑
其它功效
1、對畏寒，血淤，缺奶，風濕性關節炎，腰痠背痛及手足麻木等症，以熱飲為好。
2、對神經衰弱，精神恍惚，抑鬱健忘等症，加雞蛋同煮飲湯效果較佳。
3、公尺酒能夠幫助血液迴圈，促進新陳代謝，具有補血養顏，舒筋活絡，強身健體和延年益壽的功效。
客家糯公尺酒雞的做法？
4樓：百度使用者
料：草母雞乙隻，糯公尺酒
做法：1、將雞殺好、洗乾淨、切塊
2、炒鍋下植物油，油熱後放薑片嗆鍋，然後下雞塊、糯公尺酒，用小火煮20~30分鐘，至雞肉熟透即可~，加入一點鹽調味
如何煮糯公尺酒雞蛋，糯公尺酒煮雞蛋怎麼做
酒釀雞蛋是一種簡單易做的漢族小吃，在江南地區尤為流行。口味酸甜可口，而且具有滋陰養顏 催乳 等等營養功效。在滾水中加入紅糖 生薑，然後打進雞蛋，跟著即可熄火。將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。酒釀3大匙 雞蛋1個 清水適量 紅糖適量 生薑末1茶匙。製作步驟。做法一 1 在滾水中加入紅糖 生薑，然後...
糯公尺酒紅糖煮雞蛋功效有哪些,紅糖,糯公尺酒煮雞蛋有什麼功效
都說喝酒傷胃，可公尺酒卻能養胃。糯公尺釀成的公尺酒酒精度數一般不超過10度，能刺激消化液分泌，增進食慾。此外，糯公尺有養胃 補氣 助消化的作用，釀成酒後，其營養成分更有利於消化吸收，特別適合中老年人 孕產婦 腸胃不好的人以及身體虛弱者。日本的清酒與中國的公尺酒類似。健康飲用量 每天最好別超過500克...
糯公尺酒煮雞蛋怎麼做
酒釀味甘辛，性溫，有益氣 生津 活血之功效。酒釀發酵產生的酶類 活性物質和b族維生素非常有利於乳腺發育，而微量的酒精成分又能改善胸部的血液迴圈，如果和蛋白質豐富的雞蛋一起烹飪，不僅可以讓胸部變得豐滿起來，對膚質也有很大的改善 適合所有人食用，對中老年人 孕產婦和身體虛弱者更加適合 宜用於產後或病後身...