1樓：小馬駒
以玉蘭雞脆為例，做法如下：
材料主料：雞脆(即雞腿關節處的脆骨)300克，芥蘭150克。調料：
李錦記桂林辣醬30克，醬油5克，糖3克，味精8克，香油10克，色拉油750克，料酒5克，蔥薑水15克，溼澱粉10克。
做法1、將雞脆用蔥薑水浸泡15分鐘後取出控乾水分，加入醬油2克、料酒醃漬3分鐘。
2、芥蘭改刀切成長5釐公尺的條。
3、鍋內放入色拉油，燒至四成熱時放入雞脆小火滑2分鐘取出，然後放入芥蘭小火滑1分鐘後倒出。
4、鍋內放入15克色拉油，燒至七成熱時放入桂林辣醬小火炒香，倒入芥蘭、雞脆翻炒，用剩餘的醬油、味精、糖調味，放入溼澱粉勾芡、淋香油出鍋即可。
五彩小丸子的做法，五彩小丸子怎麼做好吃，五彩
食材明細 糯公尺粉適量 波菜適量 南瓜適量 紫薯適量 胡蘿蔔適量 原味口味 煮工藝數小時耗時 簡單難度 五彩糯公尺小丸子的做法步驟 1準備好圖中四樣蔬果 2南瓜削皮切小丁，放入料理機過濾出汁 3相同的方法過濾取出四種顏色果蔬汁備用 4容器內放適量糯公尺粉，把胡蘿蔔汁慢慢倒入合成糯公尺團5五種顏色糯公...
五彩蝦仁的做法，五彩蝦仁怎麼做好吃
五彩蝦仁 主料蝦仁100g 嫩碗豆80g 嫩玉公尺80g 胡羅蔔50g 生薑2g 大蒜2g 胡椒粉適量 料酒適量 精鹽適量 雞精適量 小蔥適量 花生油適量 五彩蝦仁的做法步驟 1.冰凍蝦仁解凍清洗乾淨。2.準備好嫩碗豆 胡羅蔔切粒。3.準備好嫩玉公尺。4.蝦仁放入薑蒜沫 料酒 鹽 小蔥粒 胡椒粉碼味...
五彩蝦仁的搭配，五彩蝦仁的做法是什麼？
才嚇人的搭配首先蝦仁。玉公尺。彩色辣椒火腿。花生公尺。黑木耳。老豆。搭配出來的五彩蝦仁最好吃。你好。紅 綠 黃彩椒，黑木耳，少許胡蘿蔔。你好。紅 綠 黃彩椒，黑木耳，少許胡蘿蔔。你好。紅 綠 黃彩椒，黑木耳，少許胡蘿蔔。你好。紅 綠 黃彩椒，黑木耳，少許胡蘿蔔。你好。紅 綠 黃彩椒，黑木耳，少許胡蘿...