小龍蝦肉煮熟粘殼怎麼解決

2021-03-04 08:56:40 字數 512 閱讀 1126

1樓:匿名使用者

先用油稍微炸一下就不會了。我們是專業煮蝦的。

2樓:六合李先生

就那樣吃啊!省得再扒開把腸子取出來

自己做鮮活直接殺的小龍蝦剝的時候會粘殼,怎樣可以避免?

3樓:鵝子野心

剝小龍蝦的正確方法:

步驟1:洗手後用手剝下蝦鉗,沿鉗末的關節扭開。

步驟2:然後用核桃鉗之類的工具夾開蝦鉗。

步驟3:一手拿著蝦身,一手抓著蝦頭,輕輕一扭,令蝦頭與蝦身分離。

步驟4:再擰一擰蝦尾,方便之後剝開蝦殼。

步驟5:沿蝦腹剝開蝦尾並扯出蝦肉即可。

把小龍蝦背上黑色的那一條髒物從尾巴裡抽掉,剝的時候會粘殼是正常的嗎,還是別的地方出問題了呢?

4樓:漸漸的忘記我

你抽的那個是蝦腺,一般吃蝦都是去掉的,不去也沒有太大的壞處。只是口感不好

小龍蝦怎樣做才能蝦肉Q彈,香辣小龍蝦做法,如何才能讓蝦肉Q彈飽滿

用料食材 小龍蝦 2斤 佐料青椒 3個 紅椒 1個 二荊條辣椒 1把 小公尺椒 1小把 泡椒 1小把 七星乾辣椒段 2把 仔薑 2個 老薑 1個 蒜瓣 15個 大蔥 5根 花椒 1把 黃瓜 1根 調料郫縣豆瓣醬 2大勺 老抽 1勺 料酒 1勺 花椒粉 半勺 孜然粉 半勺 八角 1個 大料 2個 香辣...

未煮熟的小龍蝦能吃嗎,不熟的小龍蝦有毒嗎

未煮熟的小龍蝦對身體有害,不能吃。小龍蝦的烹製時間如果過短,細菌未被完全殺滅,極有可能造成食物中毒。此外,小龍蝦是肺吸蟲的第二中間宿主,若未煮熟煮透,人食用後就有可能感染食品肺吸蟲病。小龍蝦體內的蛋白質含量很高,且肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物 蝦肉內還富含鎂 鋅 碘 ...

釣魚窩裡有小龍蝦怎麼辦l,釣魚遇到小龍蝦怎麼辦?

釣上來啊,換小點的魚鉤釣它幾斤小龍蝦,那可比魚強多了,下酒吃多好啊 實在不願意它鬧窩的話,就換乙個釣點,打窩不要用腥的,用偏清香的試試用該能有改善!釣魚遇到小龍蝦怎麼辦?最好是換釣點。它和魚不易共存的。魚小它欺負,魚大欺負它,所以等會如果有大點的魚來,小龍蝦自然會溜走了。或者選擇釣龍蝦。釣小龍蝦方法...