1樓：匿名使用者
死螃蟹忌食之，因為螃蟹喜食動物屍體等腐爛性物質，故其胃腸中常帶致病細菌和有毒物質，一旦死後，這些病菌大量繁殖；另外，螃蟹體內還含有較多的組氨酸，組氨酸易分解，可在脫羧酶的作用下產生組胺和類組氨物質，尤其是當螃蟹死後，組氨酸分解更迅速，隨著螃蟹死的時間越長，體內積累的組氨越多，而當組氨積蓄到一定數量時即會造成中毒
2樓：起司可樂餅
不能吃 螃蟹死了就生寄生蟲了
3樓：匿名使用者
不能吃！死蟹只能扔掉了！其實活蟹放在尼龍袋裡，不放水倒可以存活幾天！
4樓：匿名使用者
蟹上有蛋白質 活的時候有免疫力可以控制細菌的身長 死了以後蟹上一好多細菌建議不要吃了 就給親愛的垃圾桶吃吧 聽我的沒錯
5樓：匿名使用者
肯定不能吃啦..死蟹有毒的
青蟹放在冰箱裡乙個晚上，發現死了，還能吃嗎？
6樓：門下走狗金牛
不能吃了。
青蟹倏然營養豐富，而且味道鮮美，但是要是青蟹死了之後，就會產生不利於身體健康的物質，所以購買青蟹的時候，一定要注意選擇，或者剛買回來之後，不要放置太長的時間，及時的烹煮。
之所以不能吃，是因為當青蟹垂死或已死時，蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。 組胺為一種有毒的物質，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。而過高的氨氮必須從腎臟排出，所以吃死青蟹對腎臟是非常不利的。
吃死蟹者可能出現嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。即使是半死不活的「撐腳蟹」，也不宜食用。
7樓：文化叭叭員
不能吃，因為活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外，如果螃蟹一旦死亡，它體內的細菌就會大量繁殖，有的細菌還產生毒素，吃過之後容易引起食物中毒，導致嘔吐腹瀉。
青蟹是中國珍貴的水產品之一。其肉味鮮美獨特，營養極為豐富，素稱酒席上之佳餚，食用藥用價值高，尤其是交配後性腺成熟的雌性蟹（紅蟳、高蟹)有海中人參之美譽，是產婦、老幼和身體虛弱者的高階滋補品，蟹殼可製成甲殼素，是一種用途廣泛的工業原料。
8樓：匿名使用者
青蟹倏然營養豐富，而且味道鮮美，但是要是青蟹死了之後，就會產生不利於身體健康的物質，所以購買青蟹的時候，一定要注意選擇，或者剛買回來之後，不要放置太長的時間，及時的烹煮。
只所以不能吃，是因為當青蟹垂死或已死時，蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。 組胺為一種有毒的物質，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。而過高的氨氮必須從腎臟排出，所以吃死青蟹對腎臟是非常不利的。
吃死蟹者可能出現嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。即使是半死不活的「撐腳蟹」，也不宜食用。
9樓：美菱吧
死螃蟹不能吃了，垂死或已死的螃蟹一定不能吃，因為當螃蟹一旦垂死或死亡後，螃蟹體內的組氧酸會分解產生組胺，而組胺是一種有毒的物質。即使螃蟹煮熟了，組胺毒素也不易被破壞，但是否會中毒，與個人的體質與對組胺的敏感度有關。
10樓：匿名使用者
螃蟹死了能不能吃，死後竟然產生這麼多細菌
11樓：醉春煙雨
當然不能吃。螃蟹不能放在冰箱裡，要放在通風的地方。
12樓：匿名使用者
死青蟹是不能吃得的。青蟹是不能放冰箱裡的。最好是放在紙箱裡，靠近溫暖的地方，不要通風的地方。
13樓：燕燕
不行/因為青蟹和我愛的你們不是嗎！這麼樣我是個頭大的問題、一切為了你自己去爭取和他說說心裡話了、一切就會飛到天上有個歸宿……不能自由自在就在生活的道路是什麼時候回來呢。不知道怎麼回事……：
不要不要去看別人說好就可以做到這樣嗎……不想要一：不是說你想
14樓：丁大丙
青蟹是海蟹的一種，死的是可以吃的，飯店裡的肉蟹煲這種都屬於青蟹一類，就是個頭小而已，飯店都是買冰鮮的，絕對不會鮮活的，所以你放心吃吧。但是河裡的大閘蟹死了千萬不能吃！
活青蟹放冰箱冷藏的，今早發現好像死了，於是直接放速凍了，請問還能吃嗎？
15樓：俏葶葶
如果速凍低於零下18攝氏度可能不會有事，但為了安全，建議你還是別吃了。
螃蟹生活在水中，喜歡吃水中死魚、死蝦等腐敗的動物屍體，在螃蟹體內便會感染一定的細菌。
尤其是河蟹，大多生長在汙濁的河塘，蟹體內外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外；螃蟹一旦死亡，他體內的細菌就會大量繁...
青蟹活殺放冰箱冷藏，會有毒素嗎？半死不活的青蟹，殺了還能吃嗎？
16樓：三門青蟹專賣
青蟹放冰箱冷凍裡必死，凍死的還能吃，別隔太久，半死不活殺了也能吃的。剛死的青蟹我也在吃，沒關係的。我是賣三門青蟹的，快死蟹經常有，多自己吃了。
17樓：匿名使用者
應該是活的就放進冰箱冷藏的，不用殺死的
青蟹活的開始放冰箱死了還可以吃嗎？
18樓：匿名使用者
蟹上有蛋白質,活的時候有免疫力可以控制細菌的身長,死了以後蟹肉上好多細菌建議就不要吃了。
螃蟹最佳儲存時間為3天，儲存方法一般為：
將蟹捆好，放在溫度5度-8度的冷藏室裡，用打濕的毛巾鋪在蟹上，注意不要把毛巾疊起來鋪，保持毛巾的濕潤，可以儲存3日左右。
在不超過15度的室溫下，蟹也可以常溫儲存。準備乙個30-50公分高的塑料桶，將螃蟹放入其中不能層疊，然後加水至螃蟹身體的一半高保濕儲存即可，正常情況下可以儲存 5-7 天。
無論哪種方法，在儲存期間都不要用水洗，否則會導致螃蟹死亡，死亡之後都不可再食用。最佳儲存時間為3天，儲存時間太長螃蟹會瘦，建議及時食用。
青蟹活殺放冰箱冷藏，會有毒素嗎？半死不活的青蟹，殺了還能吃嗎？
19樓：抖大哥字
活蟹殺好放冰箱不會有毒素。溫度控制在0度左右，這樣可以保鮮，但是儲存不了幾天，最好兩天以內吃完。
螃蟹只要還活著都可以吃，沒什麼影響的。但是最好早點吃，這樣鮮味及口感都會更好。
螃蟹清蒸風味最佳，蘸醬或者醋就看個人口味了。其次是爆炒螃蟹，吃肉吃味。
20樓：始磊雍宵雨
青蟹放冰箱冷凍必死凍死能吃別隔太久半死殺能吃剛死青蟹我吃沒關係我賣三門青蟹快死蟹經自吃
青蟹活的開始放冰箱死了還可以吃嗎
21樓：我愛你國安
當然可以吃啦，不過就是沒有活的蟹吃起來那麼鮮美。
22樓：黎約煽情
可以吃是可以吃，就是生凍的螃蟹再實用是沒有肉的，肉很少了，最好不要食用了，因為肉少又不新鮮！
23樓：蘇格拉丶澈
額~~最好表吃了~因為放蟹放在保鮮室裡一般是不會死滴~ 現在死了不要吃的好~
24樓：yy骷髏神
可以吃,但一定要煮熟透.
25樓：愛大萌
可以吃，但是要小心拉肚子
26樓：手機使用者
沒問題，可以任意方式吃。
27樓：艾復竹嫚
不能再吃了。螃蟹的體內外含有細菌、病菌等寄生，活的蟹可以通過自身的新陳代謝來將體內外的細菌排出體外，而一旦蟹死亡之後，新陳代謝自然就停止了，細菌就會大量的繁殖，繁殖需要營養補充，這時候蟹肉就是最好的營養，細菌分解後就會在蟹體內會產生一種有毒素的物質，人吃死蟹很容易會有噁心、腹痛、腹瀉等等症狀，甚至引起中毒現象。
螃蟹最佳儲存時間為3天，儲存方法一般為：
1、將蟹捆好，放在溫度5度-8度的冷藏室裡，用打濕的毛巾鋪在蟹上，注意不要把毛巾疊起來鋪，保持毛巾的濕潤，可以儲存3日左右。
2、在不超過15度的室溫下，蟹也可以常溫儲存。準備乙個30-50公分高的塑料桶，將螃蟹放入其中不能層疊，然後加水至螃蟹身體的一半高保濕儲存即可，正常情況下可以儲存
5-7天。
無論哪種方法，在儲存期間都不要用水洗，否則會導致螃蟹死亡，死亡之後都不可再食用。最佳儲存時間為3天，儲存時間太長螃蟹會瘦，建議及時食用。
28樓：星建愛驕
當然可以...
希望採納
29樓：佼戈羊元旋
是啊,可以的!有什麼不可以.就當是冰冷蟹.超市裡面也有冷蝦兵蟹將哪!!
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