1樓：匿名使用者
主料：檸檬2斤、高粱酒（高度酒）6斤、冰糖400g檸檬酒的做法步驟
1、檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去髒。也可在鹽水裡浸泡半小時。
2、然後把檸檬兩頭去蒂，切成薄片(切檸檬的刀要利，否則切出來的是叄差不齊，不過要小心切到手)。
3、準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無水無油。然後放入切好的檸檬片和冰糖。
4、倒進高粱酒。密封儲存3月以上。
檸檬酒有什麼功效
2樓：熱愛健康生活的小公尺兔
一、檸檬酒的功效
1、首先就是能夠幫助改善咳嗽情況，當檸檬當中的營養成分在酒中溶解以後，這類酒就能夠幫助化痰止咳。
2、另外適當喝一些檸檬泡酒還能夠起到一定的防治腎結石的效果，這是因為檸檬當中有一種叫做檸檬酸鹽的物質，這類物質能夠起到一定的抑制鈣鹽結晶的效果。
3、檸檬食之味酸、微苦，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。檸檬酒能夠刺激腸胃蠕動，使腸胃供血充足，促進食物消化吸收；可以考慮在夏天的時候喝一些。
4、檸檬酒中萃取了檸檬所有的營養成分，含有維生素b1、維生素b2、維生素c等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
5、檸檬酒富含維生素c，維生素c是促進傷口癒合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一。具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。
二、檸檬酒的制法
原料：檸檬乙個、冰糖 200g、35度白酒500ml、乙個900ml的泡酒器皿。
做法：1、檸檬洗淨擦乾後切厚片。
2、加入冰糖，檸檬片，倒滿酒，泡乙個月即可飲用。
擴充套件資料
檸檬酒 (limoncello [limon'tʃɛlːo]) 是一種檸檬風味的甜酒，產自於義大利南部的那不勒斯灣區等省份。檸檬酒是使用檸檬皮、酒精、水與蔗糖製成的。檸檬皮傳統上使用的是義大利索倫托品種的檸檬，但大部份種類的檸檬都可以用來製造好喝的檸檬酒。
檸檬酒是一種非常常見的餐後酒，它被評為義大利人第二喜愛的酒。近些年來，它也在世界範圍內流行開來，越來越多的美國，加拿大等地的餐廳也開始**檸檬酒。
檸檬酒呈黃色、味甜且有濃厚的檸檬香味，檸檬酒也是非常受歡迎的雞尾酒調酒，因為它既有強烈的檸檬香味，而且並沒有檸檬汁本身的酸味和苦味。檸檬酒
3樓：孫朝朝呢
你知道檸檬有什麼功效嗎？
4樓：輕靈觸動
1、首先就是能夠幫助改善咳嗽情況，當檸檬當中的營養成分在酒中溶解以後，這類酒就能夠幫助化痰止咳。
2、另外適當喝一些檸檬泡酒還能夠起到一定的防治腎結石的效果，這是因為檸檬當中有一種叫做檸檬酸鹽的物質，這類物質能夠起到一定的抑制鈣鹽結晶的效果。
3、檸檬食之味酸、微苦，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。檸檬酒能夠刺激腸胃蠕動，使腸胃供血充足，促進食物消化吸收；可以考慮在夏天的時候喝一些。
檸檬酒的注意事項：
無論是將檸檬泡酒還是泡水，一定要是帶皮的，同時檸檬片一定要薄。檸檬中，皮上所含有的類黃酮是最高的，含量比檸檬果肉還要高。
除此之外，檸檬精油也是在皮裡的，所以精檸檬切薄片並且帶上皮浸泡出來的效果更好。
除了檸檬皮之外，柑橘皮中也含有類黃酮物質，這種物質帶有一定的苦味，含有很多對身體有益的物質，和酸味配合之後適合在夏天服用，具有生津止渴的效果。
檸檬酒中的酒精度數是有講究的，如果度數太低則不能夠泡出檸檬所含有的營養物質以及香味。但如果是用度數特別高的白酒浸泡檸檬，則會導致檸檬中太多苦味的物質浸泡出來，影響口感。
也有一些人和小編反應了自己的擔心，認為酒精的度數太高會不會影響檸檬中維生素，事實上這種想法是不必要的，因為檸檬的酸性比較強，而維生素c在這種酸性環境中耐受性則會大大提高。
5樓：阿迪
檸檬酒的功效：
1. 增強腦力：
據醫學報告顯示，由於血液迴圈功能退化，造成腦部血液迴圈受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素c，能有效改善血液迴圈不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。
2. 消除疲勞和腳部痠痛：
肌肉痠痛方面，檸檬亦有幫助，只有用一塊檸檬在痠痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部痠痛，把乙個檸檬榨汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。
3. 增強抵抗力：
檸檬含有的大量維生素c和檸檬酸，可幫助消化，促進造血功能，提高機體抵抗力，加速創傷恢復。
4. 防治心血管疾病、降血糖：
檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和**高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31％～71％，具有止血作用。
檸檬表皮含有的維生素p，可防止人體血管硬化的發展，對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。
青檸檬，可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣，含有一種近似胰島素的成分，能降血糖。
5. 殺菌：
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁，在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
6. 促進消化：
檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用，製作冷盤冷盤及醃食等。
7. 抗炎：
檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射，對角叉菜膠所致的大鼠足蹠水腫有消炎作用。
8. **風熱感冒：
檸檬富中的維他命c，具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效，平時亦可多喝熱檸檬水，來保養身體，補充維他命c。感冒時一天喝上500至1000cc，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提公升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。
9. 防治腎結石：
檸檬果酒中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
10. 袪痰：
更鮮為人知的，是檸檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。
11. 補鈣：
檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。
12. **風濕病：
檸檬汁對風濕病也有很好的療效。
13. 防止壞血病：
檸檬果酒中所含的大量維生素c，是防止壞血病的妙藥。
檸檬酒的製作方法：
原料：檸檬、高粱酒。
做法：1、將檸檬洗淨，擦乾，一定要擦乾哦，要不然泡酒的時候就會很容易變壞;
2、把檸檬去頭去尾，然後切成厚片;
3、把冰糖放進玻璃容器裡面，然後加入處理好的檸檬片;
4、倒入高粱酒，加蓋密封。1-2個月之後就能喝了。
功效：檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的**所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。且對於人體的血液迴圈以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的維他命c，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，而且還可以美白哦!
【注意事項】
1、泡酒的時間，還是不太能確切的說是要泡多久。因為不同的果實會有不同的時間，像比較硬的青梅，就需要泡半年才出味道。但是，酒還是越陳越好喝;
2、檸檬比較酸，所以要適量多加冰糖;
6樓：匿名使用者
因為檸檬當中含有豐富的維生素c，能夠增強人體免疫力，美容美白的效果，而且檸檬泡酒能夠緩解疲勞，增強人體的腦力，防止心血管疾病，血糖一些疾病的發生。同時在平時也可以多喝水，用來緩解檸檬泡酒所帶來的酸性，同時不能吃太過刺激辛辣的食物，以免會與其發生相應的反應，在飲食上多吃蔬菜水果，補充自身的維生素和蛋白質等。
7樓：胰艐儇軆
能夠幫助改善咳嗽情況,當檸檬當中的營養成分在酒中溶解以後,這類酒就能夠幫助化痰止咳。酒的選擇谷養康無新增泡酒專用酒是最好的，這個是真正的無新增純糧食酒，可以在京東***進行購買
8樓：全邵庚思松
檸檬果汁含有30多種有效營養成份，含十多種氨基酸、果酸、天然維生素、礦物質和檸檬苦素。經常食用能健脾養胃護肝，利氣去火止咳,改善心腦血管迴圈,降低膽固醇，美白養顏，減少**細胞色素沉著,
有預防壞血病的作用,
檸檬苦素具有抑制腫瘤、抗癌和其他一些疾病的功效。
檸檬的好處
檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的**所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。且對於人體的血液迴圈以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的維他命c，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等。
·強化記憶力
面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學校繁重的課業，總是害跟不上進度？身處在高科技、高生活水準的現代社會人，何必庸人自擾呢？
就讓每天一杯檸檬汁解決你的問題吧！根據美國最新研究報告顯示，維他命c和維他命e的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思考反應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液迴圈功能的退化，造成腦部血液迴圈受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。
如利用清除自由基的抗氧化功效，可改善血液迴圈不佳的問題，因此對於記憶力及反應力的運作而言，確實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活中做起呢？專家建議，檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命c類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體無任何***，是日常生活中隨手可得的的健康食品。
9樓：欣平房幢
檸檬酒可以健腦、環節肌肉痠疼、預防心血管疾病等多種功效，製作這款酒可以用谷養康無新增泡酒專用酒，這是一款很好地純糧食酒， 在京 東就有售
10樓：匿名使用者
檸檬酒我知道能夠幫助改善咳嗽情況，當檸檬當中的營養成分在酒中溶解以後，這類酒就能夠幫助化痰止咳。另外適當喝一些檸檬泡酒還能夠起到一定的防治腎結石的效果，泡酒的製作酒是非常重要的，我都是購買的谷養康無新增泡酒專用酒，不但是純糧食酒，並且不新增食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類新增劑，在京東購買十分方便
檸檬的作用，檸檬有什麼作用？
檸檬據說能補vc美白，但檸檬中的維生素c含量本身就不算高，如果每次只是切2片泡水喝，那檸檬裡的維c含量幾乎可以忽略不計，所以檸檬並不能美白。檸檬中比較突出的營養素是鈣和鉀，但因為日常食用量不大，所以用它來補充也是比較困難的。不僅可以軟化肘部 還可以起到保養 滋養頭髮的功效，並且檸檬還有下面幾個作用 ...
檸檬的作用，檸檬有什麼作用？
兩種方法 1.泡水喝，我自己就是，每天檸檬片加玫瑰花，有美白排毒的功效，據說能淡疤 暫時還沒看到功效，可能還要在喝段時間 2.做 自己在家diy 的時候放入幾滴，切記不要直接放在臉上，它和小黃瓜不同，弄不好臉會非常痛的 其他的我就不知道拉，只是把我自己平時做的告訴你，因為本人已經試驗過了，所以可以放...
檸檬蜂蜜醃製有什麼作用，蜂蜜檸檬的醃製方法
可以治感冒。檸檬是最有藥用價值的水果之一。它富含維生素c 檸檬酸 蘋果酸 高量鈉元素和低量鉀元素，具有生津 止瀉 祛暑 健胃的功效，可以清除細胞代謝產生的毒素，消除頭昏及怠倦感，清潔腸道等。而蜂蜜具有清熱 解毒 潤燥的功效，可以緩解旅行途中常見的 乾燥 咽喉疼痛 便秘等現象。此外，蜂蜜是一種非常好的...