1樓：匿名使用者
可以滷起來吃.
調料：醬油,白糖,冰糖,辣椒醬,蔥,姜,八角,鹽(根據自己的口味還可以加橘子皮,當歸之
類的.)
做法: 1. 將鴨旽，鴨腸，鴨心洗淨；
2. 蔥、薑拍松；
3. 坐鍋點火倒水，水沸後放入食材，煮
至肉色發白，取出洗清血沫；
4. 再坐鍋點火倒水，加入醬油、精鹽、
白糖、辣椒醬、蔥塊、薑塊、八角，大
火燒開，煮沸後放入食材，再燒沸，撇
去浮沫，加蓋改用文火燜燒至熟；
5. 將多餘的湯汁盛出，倒入冰糖屑，用
中火繼續燒，使湯汁逐漸稠濃；
6. 晾涼後斬塊裝盤，把滷汁澆上就好
了。也可以炒來吃.
炒來吃的話.其他的食材就根據自己的口味了.
比如說: 高筍;
菜椒(甜椒);
調料: 姜,鹽,雞精,醬油.
注意的是.要將鴨旽，鴨腸，鴨心洗淨切片,且用大火爆炒.
2樓：匿名使用者
這個要看你祭祀什麼了？ 不同的儀式有不同的祭祀用品！
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