怎樣種植蓮藕,如何在家種植食用藕?

2021-03-04 00:58:35 字數 4684 閱讀 7569

1樓:匿名使用者

1、選用良種:選用中熟、主藕具4-5節的大紫紅蓮藕品種。

2、處理種藕:選擇藕芽健壯、有2-3節、重量在0.5公斤以上的主藕作種藕,或者選用大的子藕作種藕。

種藕挖起後盡量早栽,每畝用種量為300-400公斤。栽前用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液對種藕噴霧,堆悶24小時,藥液基本乾後定植。

3、田塊準備:選擇排灌方便、水位穩定、土壤肥沃的田塊定植。春季每畝施腐熟有機肥5000公斤,定植前半個月結合整地每畝施藕田專用複合肥50公斤、生石灰150公斤。

4、適時定植:4月上中旬定植,行距2-2.5公尺、穴距0.

7-1公尺,每穴栽1支主藕或2支子藕。定植後田間保持3-5釐公尺水層,出現立葉後逐漸加深水層至20-30釐公尺,出現後把葉時逐漸回落水層至15-20釐公尺。

5、藕田除草:藕田以沉水雜草為主。清明前每畝用50%撲草淨可濕性粉劑80-100克加水潑澆進行土壤封閉處理,掌握好劑量。

以千金子、馬唐、蘆葦等單子葉雜草為主的藕田,在4月下旬用12.5%蓋草能乳油40-60毫公升加水噴霧化除。化學除草後田間仍有雜草,可以人工拔除。

6、因田追肥:新藕田追肥2次,第一次在5月20-30日每畝施碳酸氫銨50公斤、尿素25公斤、藕田專用複合肥或複合肥50公斤;第二次在6月20-30日每畝施尿素40公斤、藕田專用複合肥50公斤。種植2年以上的藕田追肥1次,在5月20日前後每畝施尿素50公斤、藕田專用複合肥50-75公斤。

7、調轉藕頭:連片種植田塊不需要調轉藕頭。單塊田種植蓮藕應調轉藕頭,將田邊朝向田外的藕頭轉向田內,將田中藕頭轉向空白處。

8、防治病蟲:注意防治僵藕和食根金花蟲。防治僵藕主要採取輪作換茬,選擇無病田和無病種藕種植,採收後清除田間殘枝枯葉,中後期適當增施磷鉀肥等農業措施。

防治食根金花蟲,在5月中下旬每畝用5%銳勁特懸浮劑100-150毫公升(新藕田100毫公升、老藕田150毫公升)加水1公斤稀釋,拌10公斤細土均勻撒施。

怎樣種植蓮藕???

2樓:匿名使用者

一、蓮藕的起源、分布、營養價值、經濟效益

蓮藕 ,簡稱蓮,別名蓮菜、荷藕等, 起源於我國,種植歷史3000多年,是一種用途十分廣泛的水生經濟作物,它不僅可供食用,藥用,還是中國十大名花之一,深受廣大人民群眾所喜愛。

蓮藕全身是寶,它的根、莖、葉、花、果都有經濟價值。除了藕和蓮子供食用外,花粉、荷葉、蓮芯等,也都可以作菜餚或飲料及保健食品。藕中一般含澱粉10~20%,蛋白質1~2%,蓮子中的澱粉和蛋白質含量分別高達40~50%和19~22%,而且都含有多種維生素,是優良的水生蔬菜和副食佳品,可供生食、熟食、加工罐藏、製作蜜餞和藕粉等。

產品比較耐貯藏和運輸,在國內外市場上銷路很廣,是出口創匯的重要商品。蓮藕還是中醫常用的藥物,藕節、蓮根、蓮芯、花瓣、雄蕊、荷葉等都可入藥。

荷花,因她的花、葉艷麗多姿、高雅清香,在中國園林中常作為水景布置的重要植物材料。

蓮藕在我國分布十分廣闊,資源豐富,從東北大地到海南島,從東海之濱到**高原都有它的蹤跡,栽培主產區在長江流域和黃淮流域,以湖北、江蘇、安徽等省的種植面積最大,目前估計全國栽培面積在50~70萬hm2,湖北省栽培面積在9萬hm2左右,今後,隨著廣大水鄉湖灘資源的開發利用,農村產業結構的調整和進一步對外開放,中國的蓮藕生產和銷售必將得到新的發展和提高。

二、生長發育特點

蓮藕是多年生宿根植物,一年一度完成它的年生長發育。在乙個年生育週期內,它都要經過萌芽、展葉、開花、結實、結藕、休眠等各個生長發育階段。它與大多數先長葉後開花或者先開花後長葉的植物不同,在生長發育初期是先長葉後開花,到中期則是葉、花同出。

開花結實也不像其他植物那樣整齊一致,而是陸續開花,陸續結果,蕾、花、果、葉常可以同時並存於同一植株。終花以後,進入生長發育後期才開始結藕。因此蓮藕與其它植物的差別又表現在:

並不是先進行營養生長,後進行生殖生長,而是營養生長貫穿於它的整個生長發育過程中。

按照蓮藕的生長發育規律,一般分為幼苗期、成苗期、花果期、結藕期、休眠期等5個時期:

1、幼苗期:從種藕根莖萌動開始,到第一片立葉展出為止。在平均氣溫上公升到15℃時,蓮藕開始萌動,這一時期長出的葉片全部是浮葉。

在長江中下游地區,一般 4月上旬,蓮開始萌動長出浮葉,5月中旬抽生立葉。在華南及西南的雲南地區,3月上旬就開始萌動生長,而華北的河南、山東等地在4月下旬或5月上旬才開始萌動生長。東北地區要到6月上旬才開始萌動。

蓮的物候期還與品種有較大關係。一般情況下,蓮的萌動期也就是蓮藕定植的最佳時期。 2、成苗期:

從出現第一片立葉開始到現蕾為止。 長江中下游流域一般從5月中旬開始進入成苗期。這一時期的典型特徵是植株生長速度加快,葉片數不斷增加,總葉面積加大,自身光合作用的效率加強,營養物質的形成與積累也在加速,在短期內形成乙個龐大的營養體系。

3、花果期:從植株現蕾到出現終止葉為止。蓮藕的花是陸續開放的,花期一般延續2個月左右。

開花的多少因品種而不同,子蓮在長出3~4片立葉後,基本上是一葉一花。而藕蓮的花較少甚至無花。長江中下游流域一般6月開始現蕾開花,7~8月為盛花期。

4、結藕期:從後棟葉出現到植株地上部分變黃枯萎為止。蓮生長到一定時期,根狀莖開始膨大形成藕,早熟品種一般在7月上旬,中晚熟品種在7月下旬或8月上旬進入這一時期。

5、休眠期:從植株地上部分變黃枯萎,新藕完全角成後,直到第二年春天葉芽、頂芽

開始萌發為止。 長江流域一般在10月下旬到第二年3月為藕的越冬休眠期。

三、對環境條件的要求

蓮是喜光喜溫性植物。蓮的萌芽始溫在15℃左右,生長最適溫度為28~30℃,晝夜溫差大,利於蓮藕膨大形成。

蓮在整個生育期內不能離水,適宜水深在100釐公尺以下。同一品種在淺水中種植時蓮藕節間短,節數較多,而在深水中種植時節間伸長變粗,節數變少。

蓮對土質要求不嚴格,在較大範圍內都能生長,適宜ph值為6.5~7.5。耐肥,適宜在有機質豐富,耕作層較深(30~50釐公尺)且保水能力強的粘質土壤中生長。

四、型別及品種

1、型別

根據不同的依據,可以將蓮藕分為不同的型別。比如

以主要栽培目的為依據,蓮藕可以分為花蓮、籽蓮和藕蓮三大型別,以觀花為目的稱為花蓮,以採收蓮籽為目的稱為籽蓮,以採收肥大的地下根狀莖為目的稱為藕蓮,通常也稱作蓮藕、蓮菜、藕等。

以適宜栽培水深為依據:分為兩類,一類是淺水藕,指栽培適宜水深為5~50釐公尺的品種;一類是深水藕,指栽培適宜水深為50~100釐公尺的品種。

3樓:匿名使用者

蓮藕種植時期為2-7月。種植前,以基肥為主,畝施腐熟農家肥1500-2000公斤,或複合肥75公斤,灌水耙平後,按0.8-1.

2公尺的株行距進行淺水種植。前期生長以淺水為主,隨蓮藕的生長逐步適當加深水層,後期注意排水,及時把生長至田基的地下莖引轉向田中。注意防治蚜蟲和斜紋夜蛾等。

4樓:匿名使用者

我大伯以前種過,但我不是很清楚!但我可以給你提幾個渠道:1,去書店買相關書籍,農作物類的,一定有的!2,直接在網上搜尋(網路很奇妙)!

如何在家種植食用藕?

5樓:匿名使用者

蓮藕種植的時間與地區和溫度都有關係,一般適合蓮藕種植的最佳時間是每年的三月、四月。最適合蓮藕生長的溫度是二十到三十度左右,所以最早栽種蓮藕的溫度也必須要達到十五度以上,不然成活的機率不高。我國的南方和北方溫度差異有點大,所以南方一般是在二三月份栽種蓮藕,而北方會稍微晚一點四五月份才開始栽種。

1、選種:蓮藕在選種的時候要注意觀察,在蓮藕的下部是否有長出新嫩芽,而且在嫩芽的旁邊也會重新長出一些新的根,這樣的幼苗是可以直接拿去栽種的。其次選種的時候我們都會選擇至少是要三節或三節以上的完好無損的蓮藕,盡量選擇一些看起來比較大沒有病害的完整的藕,並且新長出的芽看起來長勢比較旺的。

藕種越大越好,這樣到時新發育的幼藕也會更好。

2、播種:蓮藕的藕種盡量不要放置太長時間,一般是選好之後就立馬進行栽種,在栽種之前首先要進行藕種處理,將藕種用針對性的藥劑進行攪拌之後就要拿去栽種,這樣可以提前預防很多在生長過程中因環境引起的疾病。栽種的時候盡量深栽,這樣到時長的藕又大又好。

播種的密度根據你所選擇的的池塘大小進行估算,一般藕發育的比較快而且長開的面積也比較大,所以一般是每隔三十到五十釐公尺栽一株,而且在不久之後它會長滿整個池塘,密密麻麻。

3、田間管理:在種植完大概乙個月之後池塘中的荷葉和荷花都會慢慢的長出來了,這時我們要將一些葉子和花蕾摘掉,避免它們吸收掉大量的養分,阻礙蓮藕的生長。在蓮藕的生長過程中,長出五六片荷葉的時候我們要進行一次施肥,主要是為了證明它是否成活,其次等到池塘中的荷葉基本長滿之後要施肥一次,這時說明已經出現了很多細小的嫩藕,需要有充足的養分,最後一次施肥是在池塘中已經慢慢沒有新的葉子長出,這時也就是說明池塘裡的蓮藕正在慢慢的長大,所以需要大量的養分來維持它們生長。

最後就是池塘中的水位不能太深也不能太淺,一般正常控制在十到十五釐公尺的樣子。

4、採收:等到蓮藕的終止葉背面的顏色帶有一點點紅色的時候以,就說明蓮藕已經成熟,可以進行採收了。因為藕長的比較深,而且你又不知道它是怎麼長的,所以你就要順著它的終止葉慢慢的往它的原始葉方向挖去,這樣挖出的蓮藕才是最完整的。

蓮籽繁殖:蓮籽外披一層堅硬的果殼,先要將果殼凹入的一端敲破,然後浸泡在26-30℃水中催芽。待芽長出,還要浸在水中以防脫水萎縮,長到4葉1鞭,便可定植大田。

蓮籽繁殖因初期生長緩慢,必須提前1個月在保護地育苗,才能在當年結成有商品價值的藕。

整藕繁殖:整藕繁殖就是將主藕連同子藕及孫藕的整支按照一定行株距栽下栽種的即可,頂端插入泥中,尾梢露出泥面,斜向插下。

子藕繁殖:子藕是指主端上分枝的側枝,子藕有一節的、兩節的,還有四節子藕,這與子藕在主藕上著生的部位有關,愈靠近藕頭著生的子藕,節數愈少,愈靠近藕梢部位的子藕,節數愈多,不論是哪一節子藕,均可切下單獨作藕種繁殖。

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