吃餃子還有哪些風俗,吃餃子有什麼習俗?

2021-03-04 00:02:57 字數 6730 閱讀 3089

1樓:撒網步魚

1、 正月正,永珍新,貼春聯,穿新衣。吃餃子,放鞭炮,去拜年,懂禮貌。尊老愛幼有人誇,壓歲錢可別亂花。

2、 正月十五是小年,元宵節上慶團圓。賞花燈,猜燈謎,新年打算準備齊,一年之計在於春,過了小年氣象新。

3、 二十五要打囤,新年不能瞎糊混。一年的計畫定的對,確保糧食滿囤錢滿櫃。撈乾飯做羹湯,吃的滿嘴噴噴香。

4、 二月二,龍抬頭,行雲布雨好兆頭,預祝豐收好年景,風調雨順有盼頭。切蔥花攤面片兒,蠍子尾巴剪一段兒,拍牆山扎旮旯,害蟲毒蟲全不怕。

5二月十二是花朝,百花生日在今宵,少女祈福求美貌,姿容更比百花俏。

6、三月三,暖風吹,漫天風箏翩翩飛。三月三,花開豔,風吹桃李更爛漫。

7、 四月裡,清明後,踏青郊遊樂不夠。清明前,宜祭掃,落花飄絮添煩惱。有人傷感因傷春,寸金難買寸光陰。介之推披火志不移,清明節開始吃寒食

8、 五月五,是端陽,屈原投水汨羅江。包粽子賽龍舟,紀念習俗不可丟。吃炸糕,繡香囊,掛艾蒿,飲雄黃,驅邪除穢有偏方,衛生習慣天天講。

9、 六月六,看谷秀,天貺節,吃魚肉。

10、 七月七,去油泥,牛郎鵲橋會織女。想學織女巧巧手,葡萄架下聽私語。

11、 七月十五是鬼節,心底無私不怕邪。超度水鬼放河燈,迷信說法不可聽。

12、 八月裡,是中秋,月圓之夜慶豐收。吃月餅,飲美酒,幸福生活更長久。明送月餅暗盟誓,相約十五殺韃子。,

13、 九月九,是重陽,尊老敬老理應當。河北登高去賞菊,江南習俗插茱萸。

14、 十月一,送寒衣,秋風緊,寒霜欺,淒風苦雨天變涼,祭告先人痛斷腸。

15、 十一月,天氣寒,居家易,出門難。

16、 十二月,進年關,最是數九嚴寒天。大雪飄,冷風颼,節儉習俗臘八粥。二十三,祭灶王,要吃糖瓜麥芽糖。吃了糖瓜嘴兒甜,吉祥話兒說不完。二十四,家家忙,又掃屋子又掃房。

17、 除夕夜,要過年,千家萬戶慶團圓。

吃餃子有什麼習俗?

2樓:匿名使用者

餃子,又名水餃,原名「嬌耳」,是古老的漢族傳統麵食,距今已有一千八百多年的歷史了。

關於餃子的習俗:

春節:餃子是一種歷史悠久的民間吃食,吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取「更歲交子」之意,所以深受老百姓的歡迎。

民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種必不可少的佳餚。在中國許多地區民俗中的,除夕守歲吃「餃子」,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。

除了北方將餃子作為節日美食外,南方人也在一定的場合中食用餃子。餃子起源於張仲景的時代,「餃子」又名「交子」或者「嬌耳」,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食,否則,上蒼會在陰陽界中除去你的名字,死後會變成不在冊的孤魂野鬼。你想想,我國祖先對此是多麼的重視啊!

無論怎樣,為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓「餃子」。遠方的人們都會跋山涉水回鄉和家人過冬節吃餃子,以示有個圓滿的歸宿。

除夕:按照民俗的解釋,「除夕」這一天是人、鬼、神交戰之日,因此,必須要人人參與,才能獲得來年的吉祥平安。

鬼乃「夕」也,它是人間一年的晦氣所孕育而生成的厲鬼。「夕」在臘月三十日,新舊交替的子時時分,便會出來遺害人間!此時,要人神齊力才能把它除之。

每年臘月三十的這一天,上天會派通力天神「年」來人間降魔除鬼,而「年」在除夕的時候只有九成的功力,證明「夕」這個厲鬼很厲害,必須要由人來協助才能把「夕」除之。因此,人要在「除夕」的子時時分共燃爆竹,來協助「年」把貽害人間的厲鬼「夕」除掉。

在除夕的交子時分,人吃了餃子會通身添力,然後,男女老幼齊鳴鞭炮,幫助天神除掉厲鬼,再虔誠地貼上新的灶王爺畫像,並在財神爺和灶王爺的畫像前供奉上以餃子為主的美食,取意來年平安吉祥財源滾滾之意。這就是「爆竹聲聲除舊歲(祟)」這一習俗的由來。

3樓:渾許納木

是怕冬天把耳朵凍掉,就做了形象耳朵的食物來吃

4樓:夕謐紹望舒

餃子種類也很多!!!!

5樓:果儼彌星津

我相信搜一下比較詳細

吃餃子還有哪些風俗

6樓:

中國很通俗的一句話「餃子一端,耳朵保暖」,意思是冬至這天只要吃了餃子就不會凍耳朵了。其實也就是那麼一說,要真有那麼靈,那我就能開一家專治凍傷的醫院了,我親自坐堂,連醫生都不要,就請一幫廚子,來的病人不管是凍手凍腳凍臉,針都不用打,純天然食療,我的秘方就是每天給病人發滷雞爪、醬豬蹄、扒豬臉,讓他們狠勁地啃!人文明的早,所以規矩就多,特別是在吃的方面,那講究和風俗就更多了。

中國人對餃子情有獨鍾,還特喜歡拿餃子來說事,比如出門的餃子回家的面,說的就是當家人要出門遠行的時候,一定要在家吃一頓餃子,寓意著盼望你早日回來團圓,回到家後第一頓招呼你的肯定是麵條,意思是和家人在一起長長久久。

頭鍋餃子二鍋面是在吃法上的講究,清水裡煮出的餃子看著光溜,吃到嘴裡也爽滑,咬一口,不論是素餡還是葷餡都會裹著湯汁讓香氣在你的嘴裡蔓延。所以第一鍋餃子盛出來一般都會給家裡的長者或者是來的客人,然後再盛一碗清亮亮的餃子湯,美其名曰「原湯化原食」。

這也不是說第二鍋下出來的餃子就不好吃了,只是越往後品相越差,你看餃子館裡的餃子,一鍋湯煮一天,端上來的餃子不是沾點韭菜就是像裹了一層漿糊。

吃餃子有哪些風俗?

7樓:張風富志勇

其中乙個裡面加個硬幣,誰吃到誰運氣好

8樓:苦寧勢駿奇

送客人吃餃子

,節日吃餃子

,冬至吃餃子

,饞了也吃餃子。

9樓:完琳牽涵潤

按照地域劃分:北方吃餃子南方吃粽子是我國南北最突出的風俗習慣。

10樓:婁希榮養俏

,想吃就可以吃

,過年或者節日有吃餃子的風俗。

吃餃子有哪些風俗

11樓:理想逗

春節期間吃餃子的傳統習俗在明清時期就已經非常盛行了,餃子一般要內在年三十晚上12點以前容包好,一部分吃年夜飯時吃,一部分待到半夜子時吃。而這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子便有了「更歲交子」之意,「子」為「子時」,交與「餃」諧音,也包含著有「喜慶和諧」、「團團圓圓」、「吉祥如意」的意思。

12樓:匿名使用者

要剩一些,「年年有餘」

13樓:老實話好聽

想吃就吃,有個屁的風俗啊!

吃餃子的風俗有哪些

14樓:神話

吃來餃子的

由來北方年夜飯有自吃餃子的傳統,但各地吃餃子的習俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。  吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉願望的特有方式。按照我國古代記時法,晚上11時到第二天凌晨1時為子時。

\「交子」即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子,過春節吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運,吃餃子象徵生活富裕。

  與北方不同,南方的年夜飯通常有火鍋和魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,紅紅火火;\「魚」和\「餘」諧音,象徵\「吉慶有餘」,也喻示著生活幸福,\「年年有餘」。南方還有一些地方過春節講究吃年糕,年年高(糕),象徵收成一年比一年高,境界一年比一年高。

15樓:查明哀佳

元旦,除夕夜始終是乙個節氣

16樓:駒越司空音悅

中國傳統節氣吃的麵食

有哪些傳統節日的習俗是吃餃子的?

17樓:匿名使用者

在我國的傳統抄節日中有吃餃子的習俗的主bai要有:

除夕、正du月初

五、 入伏、立zhi秋、立冬、冬至、

dao春節 。

吃餃子寓意吉祥,剁餡兒時說歲歲平安了; 包餃子時說雜事都包上了; 開鍋時說喜事都開花了; 餃子破了說糧倉都撐開了; 盛餃子時說元寶入庫了; 吃餃子時說福氣分享了。

在我國傳統文化中有吃餃子有「六六大順」的說法。能達到沸騰、熱鬧、樂和、喜慶、吉利、順遂,所以受到各地各族人民的歡迎,在很多傳統節日中都要吃餃子。

中國人過春節除了吃餃子,還有哪些風俗習慣

18樓:alan_liu絕

春節習俗:

1、掃塵

「春節 掃塵二十四,掃房子」 ,據《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法:因「塵」與「陳」諧音,新春掃塵有「除陳布新」的含義,其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。

這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾淨淨迎新春的歡樂氣氛。

2、守歲

除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土誌》:除夕之夜,各相與贈送,稱為「饋歲」;酒食相邀,稱為「別歲」;長幼聚飲,祝頌完備,稱為「分歲」;大家終夜不眠,以待天明,稱曰「守歲」。

自漢代以來,新舊年交替的時刻一般為夜半時分。

3、拜年

春節拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩,據說壓歲錢可以壓住邪祟,因為「歲」與「祟」諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置於床腳,此記載見於《燕京歲時記》;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年後當眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。

現在長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行。

4、貼春聯

春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發美好願望,是我國特有的文學形式。每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上,為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起於宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。

春聯的種模擬較多,依其使用場所,可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。「門心」貼於門板上端中心部位;「框對」貼於左右兩個門框上;「橫披」貼於門媚的橫木上;「春條」根據不同的內容,貼於相應的地方;「鬥斤」也叫「門葉」,為正方菱形,多貼在家具、影壁中。

5、年畫

春節年畫掛貼年畫在城鄉也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術,反映了人民樸素的風俗和信仰,寄託著他們對未來的希望。年畫,也和春聯一樣,起源於「門神」。

隨著木板印刷術的興起,年畫的內容已不僅限於門神之類單調的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好願望。 我國出現了年畫三個重要產地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派,各具特色。

我國現今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面。

**初年,上海鄭曼陀將月曆和年畫二者結合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以後發展成掛曆,至今風靡全國。

6、爆竹

中國民間有「開門爆竹」一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產,亦稱「爆仗」、「炮仗」、「鞭炮」。

其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。

隨著時間的推移,爆竹的應用越來越廣泛,品種花色也日見繁多,每逢重大節日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個吉利。湖南瀏陽、廣東佛山和東堯、江西的宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是我國著名的花炮之鄉,生產的爆竹花色多,品質高,不僅暢銷全國,而且還遠銷世界。

7、祭祖

新年為歲首,第一件事就是祭祀祖先。這一禮儀,有的地方稱之為「拜春節 祭祖家堂」,因為祖宗是稱為「家親」而不是稱為神的。

祭祀祖先一般在家中進行。有的地方,家家戶戶在堂屋中懸掛祖先畫像,但多數地區是供著祖先的牌位。除夕子夜前後,開門放鞭炮之前,祭祖的活動便開始了。

祖先的牌位前擺好美酒佳餚、時令果品,供列祖列宗享用;點燃香紙蠟燭後,家長率子孫行叩祭禮。在祭祖時,要面對列祖列宗的牌位,逐項稟報家中一年來發生的喜慶事件,大到娶媳、聘女、生兒添丁,小到生活怎樣等。

民俗專家表示,新年祭祖的意義是慎終追遠、禮敬祖先及祈求祖先保佑子孫後代繁榮昌盛,諸事順意,表現了中華民族傳統的倫理思想。

8、接神

接神是為新舊年分野,但接神時間亦不太統一。有的子時一到就開始舉行儀式,有的到「子正」之時,即午夜零點開始接神,有的則在「子正」之後方接。接神的儀式在天地桌前舉行,由全家中的最長者主持。

因為諸神所居的天界方位不同,下界時來的方向自然也不同,至於接何神,神從何方來,要預先查好「憲書」,帶領全家舉香在院中按方位接神。如辛未年的「憲書」上指示:「財神正東、福神正南、貴神東北、喜神西南、太歲神西南等」。

按方位叩首禮畢後,肅立待香盡,再叩首,最後將香根、神像、元寶錠等取下,放入早已在院中備好的錢糧盆內焚燒,同燃松枝、芝麻秸等。

9、踩祟

接神後,將芝麻秸從街門內鋪到屋門,人在上面行走,噼叭作聲,稱為「踩歲」,亦叫「踩祟」。由於「歲」與「祟」同音,取新春開始驅除邪祟的意思。

10、接財神

舊時從春節接財神子夜開財門起,就有送財神的,手拿著一張紙印的財神在門外嚷著:「送財神爺的來啦!」這時屋裡的主人為表示歡迎財神降臨,便拿賞錢給來人。

送財神的口中要說些吉利話,如「金銀財寶滾進來啦!」「左邊有對金獅子,右邊有對金鳳凰」之類的口彩。

吃餃子有哪些風俗,吃餃子的習俗

其中乙個裡面加個硬幣,誰吃到誰運氣好 送客人吃餃子 節日吃餃子 冬至吃餃子 饞了也吃餃子。按照地域劃分 北方吃餃子南方吃粽子是我國南北最突出的風俗習慣。想吃就可以吃 過年或者節日有吃餃子的風俗。吃餃子的習俗 在北方,過年吃餃子是個很普遍的習俗,年夜飯必須要吃餃子,不管有多窮,借錢也要包餃子吃。在東北...

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