1樓：煜汐
我們這裡叫洋姜，一般泡著做泡菜吃，又脆又香，還有點甜味。 學名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜。
這是一種農作物，長得有點像姜，請問是什麼東西，有什麼作用？
2樓：依霧鎖枝
象是山奈。
多年生草本，根狀莖塊狀，單生或叢生，淡綠色，芳香；根從根狀莖上生出，粗壯，多數。葉通常2枚，相對而生，幾乎無柄，平臥地上，水平開展，質薄，圓形或寬卵形，長7～15釐公尺，寬5-12釐公尺，先端急尖或近純形，基部圓形或心形，下延成鞘，表面綠色，背面淡綠色，有時葉緣及先端染有紫色，8～9月開花，穗狀花序從兩葉間生出，有花4～12朵；花白色，芳香，花管筒細長；每花有技外形苞片1片，長約2．5釐公尺，綠色。果為蒴果。
山柰，別名沙薑、山辣。以根莖入藥，溫中化溼，行氣止痛。主治急性胃腸炎，消化不良，胃寒疼痛，牙痛，風濕關節痛，跌打損傷。
主產廣東、廣西和雲南，四川從廣西引種種在公尺易縣試種獲得成功。
像姜一樣的一種植物，不知道叫什麼
3樓：菱舞心月
像姜一樣的植物，叫做菊芋，俗稱洋姜。是菊科、向日葵屬的植物。原產北美洲，經歐洲傳入中國，現中國大多數地區有栽培。
耐寒抗旱，塊莖在-30℃的凍土層中可安全越冬。早春幼苗能忍受輕霜，秋季成葉能忍受短期-4--5℃。溫帶18-22℃，光照12小時，有利於塊莖形成。
耐瘠薄，對土壤要求不嚴，除酸性土壤，沼澤和鹽鹼地帶不宜種植外，一些不宜種植其他作物的土地，如廢墟、宅邊、路旁都可生長。
菊芋是多年生草本植物，有塊狀的地下莖及纖維狀根。莖直立，有分枝，被白色短糙毛或剛毛。葉通常對生，有葉柄，但上部葉互生；下部葉卵圓形或卵狀橢圓形，有長柄，長10-16釐公尺，寬3-6釐公尺，基部寬楔形或圓形，有時微心形，頂端漸細尖，邊緣有粗鋸齒，有離基三出脈，上面被白色短粗毛、下面被柔毛，葉脈上有短硬毛，上部葉長橢圓形至闊披針形，基部漸狹，下延成短翅狀，頂端漸尖，短尾狀。
頭狀花序較大，少數或多數，單生於枝端，有1-2個線狀披針形的苞葉，直立，徑2-5釐公尺，總苞片多層，披針形，長14-17公釐、寬2-3公釐，頂端長漸尖，背面被短伏毛，邊緣被開展的緣毛；託片長圓形，長8公釐，背面有肋、上端不等三淺裂。舌狀花通常12-20個，舌片黃色，開展，長橢圓形，長1.7-3釐公尺；管狀花花冠黃色，長6公釐。
花期8~9月。
藥用價值：
塊莖、莖葉（菊芋），甘，涼。清熱涼血，接骨。用於熱病，腸熱下血，跌打骨傷，消渴。
可供食用。塊莖含有豐富的澱粉，是優良的多汁飼料。新鮮的莖、葉作青貯飼料，營養價值較向日葵為高。
塊莖也是一種味美的蔬菜並可加工製成醬菜；另外還可制菊糖及酒精，菊糖在醫藥上又是**糖尿病的良藥，也是一種有價值的工業原料。
4樓：聞香有天
我們這裡叫洋姜，一般泡著做泡菜吃，又脆又香，還有點甜味。
學名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜.
5樓：匿名使用者
是良姜吧。外表很像姜，但是脆脆的口感不像。
有一種像姜的東西，吃起來脆脆的甜甜的，這是什麼東西？(看**)
6樓：思任我行
樓主你好這個是 洋生薑，可以直接炒肉片，最好是醃製，放入鹽，糖，一起醃製，脆脆甜甜的，非常好吃，我每年都醃製
7樓：笑賽諸葛
鬼子姜又叫洋姜，是一種生命力極強的蔬菜，但是種植洋姜的朋友卻非常少，小時候在村里的大土坑中看到過，當時不知道能不能吃，小時候也不敢亂吃東西，所以就拿回家給母親看了，母親看完之後還讓梓辰帶路過去，挖了整整一籮筐的洋姜，沒過多久那一片的洋姜就被村民挖完了，想不到洋姜竟然有這麼多人喜歡。母親拿回去之後醃製了食用，當時還給外婆送了些過去。講真的味道真的挺棒的！
8樓：孤月映風殘
我們這叫鬼子姜，醃鹹菜用的，很脆很爽口，好吃，還是種藥材。
9樓：移風
菊芋。（helianthus tuberosus）又名洋姜，是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國。
秋季開花，長有黃色的小盤花，形如菊，生產上一般用塊莖繁殖，其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，醃製鹹菜，曬製菊芋幹，或作製取澱粉和酒精原料。地上莖也可加工作飼料。其塊莖或莖葉入藥具有利水除濕，清熱涼血，益胃和中之功效。
宅舍附近種植兼有美化作用。
10樓：匿名使用者
洋姜：（yang jiang）
別名：陽姜、菊芋、鬼子姜（helianthus tuberosus l）洋勺
是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國。秋季開花，長有黃色的小盤花，形如菊，生產上一般用塊莖繁殖，其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，醃製鹹菜，曬製菊芋幹，或作製取澱粉和酒精原料。
地上莖也可加工作飼料。其塊莖或莖葉入藥具有利水除濕，清熱涼血，益胃和中之功效。 宅舍附近種植兼有美化作用。
11樓：匿名使用者
你說的那是洋姜，和我們炒菜用的姜外觀差不多，但是炒菜用的那個比較辣，這個比較味甘甜脆。農村種植的特別多，主要醃製鹹菜。
12樓：男神葉羞羞
洋生薑，又稱鬼子姜，學名菊姜，可以醃醬菜或釀酒。
13樓：匿名使用者
我們武漢叫洋人姜，挺好吃的。
14樓：吾輩乃貓是也
學名叫菊芋，我們這叫洋生薑。
15樓：夏目貓咪
河南老家叫山靈姜！醃鹹菜好吃！
16樓：褲褲滴萌縈
這個以前吃過不過名字也沒怎麼留意 還挺甜的
17樓：忐忑沂聰
我們那裡叫洋姜！土裡扒出來就可以吃！不知道你那裡叫啥
18樓：
北方叫 姜不辣～～學名洋生薑 脆脆的，好吃！
19樓：匿名使用者
這個以前好像吃過但沒怎麼注意名字 不過這個好像還可以入藥
20樓：匿名使用者
洋姜，用糖水泡起來大約個把月還是多久，會變成黑色，生吃很甜，一般切片加大蒜炒的吃，以前很多人吃，現在慢慢沒有多少人吃了
這貨生存力頑強，而且很難絕種，瘦的主幹長一公尺，肥的長兩公尺多，開黃色花
21樓：匿名使用者
洋姜，可以生吃，可以醃了吃，非常下飯。
22樓：埃爾頓
這個叫地梨，一般用來醃製的
23樓：匿名使用者
小時候好多，我們那邊叫洋芋，烤著吃很香。
24樓：搖我會
洋姜，小時候經常吃醃的，好吃
25樓：匿名使用者
是洋姜，可做亡色菜。
26樓：匿名使用者
洋姜，這個炒著吃，淹著吃都不錯
有一種植物，長得像姜，根部是黃色的，別名叫**，有誰知道這種植物叫什麼？
27樓：小芋頭帥哥
是黃精吧，又名老虎姜、雞頭參。為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的乾燥根莖。
長得像姜苗一樣的植物,像姜一樣的一種植物，不知道叫什麼
砂仁，多年生草本植物。株高可達3公尺，莖散生 根莖匍匐地面，中部葉片長披針形，上部葉片線形，頂端尾尖，兩面光滑 葉舌半圓形，穗狀花序橢圓形，總花梗被褐色短絨毛 鱗片膜質，橢圓形，苞片披針形，膜質 小苞片管狀，花萼頂端具三淺齒，白色，裂片倒卵狀長圓形，唇瓣圓匙形，白色，子房被白色柔毛。蒴果橢圓形，成熟...
一種像蜈蚣一樣的蟲子，誰知道是什麼蟲子
您好，這種蟲子叫蚰蜒。這個比蜈蚣還恐怖的，我逮到過好大乙隻 發現種蟲子 像蜈蚣但腳比蜈蚣長 是什麼?這個叫做蚰蜒。蛐蜓 俗稱錢串子是益蟲，平時吃家裡的蟲子，性情膽小，沒啥危害。拓展 蚰蜒 節肢動物門多足亞門多足綱唇足亞綱蚰蜒科。體短而扁，灰白色或棕黃色，全身分十五節，每節有組長的足一對，最後一對足特...
有誰知道這是什麼東西嗎，像粉絲一樣
這是粉絲或者魔芋絲 這種形狀，可能材料不一樣 請確認一下吧 這種辣條叫什麼，細細的像粉絲一樣，辣中透著甜，我想買但不知道名字，謝謝！你去 搜過橋公尺線辣條就出來了 小超市都有賣的！多種盤誰會記得 就叫辣條，河南的鄭州漯河一代生產這個的小作坊有很多！這是垃圾零食，叫叮噹貓 九千絲，超好吃。剛剛還吃了 ...