看圖猜菜名,看圖猜菜名

2021-03-04 08:53:51 字數 1825 閱讀 5854

1樓:該使用者巳登出

答案是螞蟻上樹

螞蟻上樹是一款菜名,簡單來說就是肉糜燒粉絲

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2樓:青源

1 2 4 5 7

佛跳牆~**雞~龍鬚麵~麻辣燙~神力菠菜

3樓:nice山東草原狼

佛跳牆虎皮尖椒

龍鬚麵春捲

4樓:匿名使用者

佛跳牆,雞公煲,虎皮尖椒,

龍鬚麵,春捲,

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5樓:匿名使用者

菜名是「佛跳牆」

「佛跳牆」又名滿罈香、福壽全,是福建福州的當地名菜,屬閩菜系。相傳,它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的。佛跳牆富含營養,可促進發育,美容,延緩衰老,增強免疫力,乃進補佳品。

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6樓:隨心欲順自然

荷包蛋烤麵筋

虎皮青椒

春捲龍鬚麵

佛跳牆燒麥

雞公煲小面

7樓:匿名使用者

4春捲,5龍鬚麵,6佛跳牆,8**雞

8樓:匿名使用者

龍鬚麵 佛跳牆 燒賣 雞公煲...剩下不知道

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9樓:匿名使用者

有大頭佛、有城牆,大約99%是佛跳牆

一道閩菜中傳統菜餚。民間傳說此菜源自於清朝光緒年間,距今已有百餘年歷史,是中國歷史名菜。

歷史

此菜最初為一福州銀局**在家中設宴宴請福建按察使周蓮時所製,主料為雞、鴨、豬,原料約為10多種,用紹興酒壇精心煨製而成。周蓮品嚐後讚不絕口,問及菜名,該**說該菜取「吉祥如意、福壽雙全」之意,名「福壽全」。鄭春發為周蓮的廚師,是次宴會幫廚,後對此菜加以研究改進,口味勝於先者。

某次宴會上,賓客品嚐鄭氏改進後的「福壽全」感到極其鮮美,坐中文人即興賦詩道:「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來」。同時,在福州話中,「福壽全」與「佛跳牆」發音亦雷同。

從此,人們引用詩句意,普遍稱此菜為「佛跳牆」。

傳說

傳說有個皇帝吃膩了山珍海味,勒令御廚若再做不出口味翻新的菜餚就要砍掉他的頭。御廚冥思苦想,翻遍各種烹飪大全,又請教不少民間美食專家,可還是沒有好的解決辦法。最後他只好準備捲鋪蓋潛逃。

反正也做不下去了,御廚在最後一次掌勺時,索性把各色素葷菜料揀好的放進鍋裡,在烹調上又使出了渾身解數。沒想到這鍋菜異香撲鼻,引得隔壁修行多年的老和尚爬牆張望。因此而未被砍頭的御廚就把這道菜叫做「佛跳牆」。

10樓:匿名使用者

1、毛血旺2、魚香肉絲2、辣子雞4、麻婆豆腐

11樓:

不知道閣下吃的是那種茄子?看圖說話吧。

看圖猜菜名。 佛跳牆

12樓:匿名使用者

有一張圖是佛跳牆,打一菜名,請問是什麼菜名?

13樓:匿名使用者

樓主的問題問得不清楚,你是要**呢,還是要什麼?

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14樓:匿名使用者

傘沙煎餃。

形像傘,芝麻像沙。

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