1樓：麻袋裝土豆
中國的餐桌坐次：
餐桌坐次的暗示：在中國的飲食禮儀中．坐在那裡非常重要．主座一定是買單的人．主座是指距離門口最遠的正**位置．主座的對面坐的是邀請人的助理．主賓和副主賓分別坐在邀請人的右側和左側，位居第三位，第四位的客人分別坐在助理的右側和左側．讓邀請人和客人面對而坐．或讓客人坐在主桌上都算失禮，中國的文化是不讓客人感到緊張．
中國人傳統上用八仙桌。對門為上，兩邊為偏座。請客時，年長者、主賓或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其餘客人按順序坐偏座。
在中國，左為尊，右為次；上為尊，下為次；中為尊，偏為次。
傳統的座次尊卑上有什麼規定和講究？
2樓：匿名使用者
一、宴會禮儀
（1）座位的禮儀
一般的宴會，除自助餐、茶會及酒會外，主人必須安排客人的席次，不能以隨便坐的方式，引起主客及其他客人的不滿。尤其有外交使團的場合，大使及代表之間，前後有序，絕不相讓。茲就桌次的順序和每桌座位的尊卑，分述如次， 以供讀者參考。
（2）桌次的順序
一般家庭的宴會，飯廳置圓桌一台，自無桌次順序的區分，但如果宴會設在飯店或禮堂，圓桌兩桌，或兩桌以上時，則必須定其大小。其定位的原則，以背對飯廳或禮堂為正位，以右旁為大，左旁為小，如場地排有三桌，則以中間為大， 右旁次之，左旁為小。
（3）席次的安排 賓客邀妥後，必須安排客人的席次。目前我國以中餐圓桌款宴，有中式及西式兩種席次的安排。兩種方式不一，但基本原則相同。一般而言，必須注意下列 原則：
1、以右為尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原則，席次的安排、亦以右為尊，左為卑。故如男女主人併座，則男左女右，以右為大。如席設兩桌，男女主人分開主持，則以右桌為大。
賓客席次的安排亦然，即以男女主人右側為大， 左側為小。
2、職位或地位高者為尊，高者座上席，依職位高低，即官階高低定位，不 能逾越。
3、職位或地位相同，則必須依官職傳統習慣定位。
4、遵守外交慣例，依各國的慣例，當一國**的首長，如**或總理款宴外賓時，則***長的排名在其他各部部長之前。
5、女士以夫為貴，其排名的秩序，與其丈夫相同。即在眾多賓客中，男主賓排第一位，其夫人排第二位。但如邀請物件是女賓，因她是某部長，而這位先生官位不顯，譬如是某大公司的董事長，則必須排在所有部長之後，夫不見得與 妻同貴。
6、與宴賓客有****、社會團體領袖及社會賢達參加的場合，則依** **、社會團體領袖、社會賢達為序。
7、歐美人士視宴會為社交最佳場合，故席位採分座之原則，即男女分座，排位時男女互為間隔。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開。如有外賓在座，則 華人與外賓雜坐。
8、遵守社會倫理，長幼有序，師生有別，在非正式的宴會場合，尤應烙遵。如某君已為部長，而某教授為其恩師，在非正式場合，不能將某教授排在該部長 之下。
9、座位的末座，不能安排女賓。
10、在男女主人出面款宴而對座的席次，不論圓桌或長桌，凡是
八、十二、十
六、二十、二十四人（餘類推），座次的安排，必有兩男兩女併座的情形。此或然無法規避。故理想的席次安排，以
六、十、十
四、十八人（餘類推）為宜。
11、如男女主人的宴會，邀請了他的頂頭上司，經理邀請了其董事長，則 男女主人必須謙讓其應坐的尊位，改坐次位。
以上是席次安排的原則。由於席次安排尊卑，賓客一旦上桌坐定，看看左右 或前後賓客，尊卑井然。
二、中國的餐桌坐次：
餐桌坐次的暗示：在中國的飲食禮儀中．坐在那裡非常重要．主座一定是買單的人．主座是指距離門口最遠的正**位置．主座的對面坐的是邀請人的助理．主賓和副主賓分別坐在邀請人的右側和左側，位居第三位，第四位的客人分別坐在助理的右側和左側．讓邀請人和客人面對而坐．或讓客人坐在主桌上都算失禮，中國的文化是不讓客人感到緊張．
中國人傳統上用八仙桌。對門為上，兩邊為偏座。請客時，年長者、主賓或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其餘客人按順序坐偏座。
在中國，左為尊，右為次；上為尊，下為次；中為尊，偏為次。而在西方，右為尊，左為次。
二、西方國家的餐桌禮儀：
西方的宴客形式，從正式到非正式，遠遠多於中國。大致說來，他們有以下八種宴請形式：有席位的宴請，自助餐，正式午餐，招待會，雞尾酒會，聚餐會，野餐，茶會。
中西都講究正式的宴請活動的坐次安排。西方人請客用長桌，男女主人分坐兩端，然後在按男女主賓和一般客人的次序安排座位。對於餐桌的規矩，西方人進餐用刀叉，中國人用筷子。
當然刀叉和筷子的用法都有各自的規矩。
西方的宴客形式，從正式到非正式，遠遠多於中國。大致說來，他們有以下八種宴請形式：有席位的宴請，自助餐，正式午餐，招待會，雞尾酒會，聚餐會，野餐，茶會。
從傳統習俗上說，中國人請客，不論按長、尊、主、次圍桌而坐，滿桌豐盛的酒菜，主人頻頻勸酒，客人謙讓禮到。中國人覺得這樣的宴客方式才能體現主人的熱情和誠懇。另外宴客時崇尚熱鬧歡快的氣氛，講究面子排場。
排場之大，氣氛之熱鬧常常令人嘆為觀止。
其次，中西在宴客的觀念上有較大的差異。中國人請客吃飯，重在飯菜本身。宴席上的酒菜一定要豐富多彩。
如果做得到，一定是山珍海味，美味佳餚。否則，很難稱的上是在請客。中國人宴客時重視飯菜本身起源於中國人的傳統價值觀念：
民以食為天；食色性也。在衣食住行四大生活要素中食為首。
西方人的飲食觀念不同於中國人，林語堂先生說，英美人僅以「吃」為對乙個生物的機器注入燃料，只要他們吃了以後能保持身體的結識，足以抵禦病菌的感染，其他皆再不足道中。由於這一點，英語國家的飲食文化，尤其在烹飪方面不但遜色於中國，也遠不如法意等國。他們的傳統飯菜比較單一乏味。
但比較注重營養，力求口味的清淡和膳食的均衡。
中國和英語國家宴客習俗的差異還表現在宴請的禮儀上。中西都講究正式的宴請活動的坐次安排。西方人請客用長桌，男女主人分坐兩端，然後在按男女主賓和一般客人的次序安排座位。
中國人傳統上用八仙桌。對門為上，兩邊為偏座。請客時，年長者、主賓或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其餘客人按順序坐偏座。
在中國，左為尊，右為次；上為尊，下為次；中為尊，偏為次。而在西方，右為尊，左為次。對於餐桌的規矩，西方人進餐用刀叉，中國人用筷子。
當然刀叉和筷子的用法都有各自的規矩。
中西宴客方面的另一大差異，就是餐桌氣氛上的差異。總的來說是西方餐桌上靜，中國餐桌上動。西方人平日好動，揮手聳肩等形體語言特別豐富。
但一坐到餐桌上便專心致志的去靜靜的切割自家的盤中餐。中國人平日好靜，一坐上餐桌，便滔滔不絕，相互讓菜，勸酒。中國人餐桌上的鬧與西方餐桌上的靜反映出了中西飲食文化上的根本差異。
中國人以食為人生之至樂，所以餐桌上人們盡情的享受這美味佳餚。餐桌上的熱鬧反映了食客發自內心的歡快。西方人以飲食為生存的必要條件，他們自然要遵守某些操作規範，以保證機器的正常運轉。
3樓：匿名使用者
國人尚左，以左手邊為大，所以清代之前古人說「上座」就是指左手邊的位置。到清代時，旗人尚右，官方又改為以右為大。
到現代，受國際慣例的影響，國人正在逐漸的改左大為右大。現代禮儀的通常慣例為以右為大，遠門為大，居中為大。
古人講究尊卑，那麼在古代的宴會中，對座次有著怎樣的要求呢？
4樓：向死而生的態度
我國是乙個禮儀大國，這不僅體現在一些大的方面，還體現在一些小的細節上面，尤其是在座次的安排上。如果隨便亂坐那是很有可能會犯了忌諱，如果是在古代，輕則鬧笑話，重則會受到嚴厲的懲罰。
首先就是帝王與臣子宴會的
座次要求。作為帝王，他是天下最尊貴的人，所以所坐的位置是坐北向南，因此在古代置辦宴會的人，就會這樣安排，如果沒有按著這個要求來，那麼就會受到嚴厲的懲罰。在古人看來，室東西長而南北窄，所以在室內的話，那麼最珍貴的位置應該是坐西面東，然後才是坐北向南，其次是坐南面北，那麼位置最末等的就是坐東面西。
其次就是以左為尊。這在《信陵君竊符救趙》中就有記載，「公子於是乃置酒大會賓客。坐定，公子從車騎。
虛左，自迎夷門侯生。」由此看出古人是以左為尊，所以，至今還有人用「虛左以待」這個成語來表示對等待之人的重視。
最後就是在普通的宴會中對座次也有很大的講究。古人宴請所用的桌子一般是八仙桌，所以桌子朝的是大門，對座次的要求是為尊者坐朝大門的席位，右邊就是宴會主人的席位。如果遇到客人比較多，那麼就會設定更多的座位，因此就有上桌和散座的區別。
上桌就是以上的要求，但是對於散座而言就沒有這樣的要求了，一般是同輩的隨便坐。
5樓：或者
帝王，是天下最尊貴的人，所以所坐的位置是坐北向南，因此在古代置辦宴會的人，就會這樣安排，如果沒有按著這個要求來，那麼就會受到嚴厲的懲罰
6樓：那愛真美
在古代的宴會中，對座次最尊貴的人坐北向南，其次以左為尊，
7樓：歷史天天見
古代宴席以坐西面東為尊位，坐北面南次之，坐南面北又次之，坐東面西為下座。
總之我覺得就是越靠近主人的越有面子，然後越靠近尊貴座位的人地位也是越高的。
8樓：今天不想吃肉肉
最厲害的人一定是坐西向東的人。
其實古代之所以這麼講究禮法，我覺得就是為了顯示身份的差距，所以才會有這樣奇怪的規定。
9樓：飛魚守候
古代有著嚴格的等級尊卑。對於座位的要求，也是有著等級要求的。
10樓：楢崎
上座一定是坐西朝東的。另外，左尊右卑，地位較高的人要坐在上座的左側位置。
11樓：玖弦樂
最好的是坐西面東，然後才是坐北向南，其次是坐南面北，那麼位置最末等的就是坐東面西。
12樓：柔軟小綿羊
東西南北面的座位不同象徵著身份地位不同。坐西向東是最尊貴的位置，其次是坐北向南，然後是坐南向北，最後是坐東向西。
中國人在吃飯時的排定座位有何講究？
13樓：羅卡因
中華飲宴禮儀——排座次
中國的飲宴禮儀號稱始於周公，千百年的演進，終於形成今天大家普遍接受的一套飲食進餐禮儀，這是古代飲食禮制的繼承和發展。
飲食禮儀因宴席的性質、目的而不同；不同的地區，也是千差萬別。古代的飲食禮儀是按階層劃分：宮廷、官府、行幫、民間等。而現代飲食禮儀則簡化為：主人(東道)、客人了。
作為客人，赴宴講究儀容，根據關係親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約。抵達後，先根據認識與否自報家門，或由東道進行引見介紹，聽從東道安排，然後入座：
這個「排座次」，是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。
從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應變化。總的來講，座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者。
巡酒時自首席按順序一路敬下。若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合。
若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。然後首席的左手邊坐開去為2、4、6、8，右手邊為3、5、7。
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。
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