1樓：歲寒子
廚房紙就是廚房專用的紙巾。它比一般的紙巾要大，要厚，吸水吸油性要好，是進行居家清潔、食物吸油的好幫手。廚房紙在大型的超市都可以買得到。
廚房紙有兩大作用，一是用於家居清潔，二是吸取食物水分和油份。
第乙個廚房紙用於廚房事務時，我通常用它來吸乾碗碟的水分，擦拭爐灶、抽油煙機等。由於它紙張厚而且吸水力強，又不會留下毛毛或者紙屑，所以也很適合用於玻璃窗、鏡面、桌子等非廚房地方的家居清潔。另外可將廚房紙巾摺疊後墊在抽油煙機的濾油盒底，吸附多餘的油漬，避免頑固油漬積在盒中，方便清潔。
廚房紙還能防滲漏。用廚房紙墊在調味料的瓶子底下，防止滲漏；當然，也可以放在冰箱裡，防止食物飲料滲漏，讓冰箱清潔起來更輕鬆。
第二個作用是用在食物方面。首先是吸水，比如煎魚前先用廚房紙吸乾魚表面和鍋裡面的水分，煎的時候就不會發生油爆。而肉類解凍後會出血水，用廚房紙吸乾可以保證食物新鮮衛生。
另外在蔬果放入冰箱之前包上廚房紙再套保鮮袋，可以令食物保鮮時間更長。
至於吸油，在煎炸食物出鍋後在廚房紙上放一下，讓廚房紙吸收多餘的油份，這樣吃起來沒那麼膩，當然也更加健康了。
廚房紙和普通的紙巾有什麼區別？
2樓：匿名使用者
廚房用紙一般是用於廚房、廚具、餐盤的清潔和擦拭油漬、水漬的。優點在於有著很好的吸油吸水性，可以避免用抹布擦拭帶來的細菌、藏汙納垢的後遺症。
普通紙巾一般是居家或者外出使用的各類擦拭用紙、其中包括了捲紙、抽取式衛生紙、紙手帕等。
3樓：成山荔枝
1、使用場所不同：主要在廚房中使用。
2、功能不同：主要吸油、吸水等。
3、產品原材料效能不同：原紙松厚度大（即蓬鬆且吸收性強），溼強高（遇水不易爛）等。
4、加工要求不同：壓花蓬鬆（厚的感覺），捲紙也松等。
重要是第三點和第四點。
4樓：匿名使用者
廚房紙巾一般用於廚房、廚具、餐盤及餐桌等的清潔、擦拭油漬、水漬、其優點是具有極佳的吸油和吸水性，免除了因使用傳統抹布滋長細菌、藏汙納垢的後遺症。
普通的紙巾指為照顧個人居家，外出等所使用的各類衛生擦拭用紙，包括捲筒衛生紙、抽取式衛生紙、盒裝面紙、袖珍面紙、紙手帕、餐巾紙、擦手紙、廚房紙巾。
5樓：匿名使用者
廚房紙比一般紙巾堅韌，不容易掉紙屑，更適合做壓花！
6樓：匿名使用者
額裡個寶貝要為我下廚在..^^?
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