束縛水含量何以與植物的抗逆性有關

2021-03-04 08:38:46 字數 949 閱讀 5499

1樓:匿名使用者

一、目的

植物組織中的水分以兩種不同的狀態存在;一種是與原生質膠體緊密結合著的束縛水,另一種是不與原生質膠體緊密結合而可以自由移動的自由水。自由水與束縛水含量高低與植物的生長及抗性有著密切的關係。自由水/束縛水比值較高時,植物組織或器官的代謝活動一般比較旺盛,生長也較快;反之則較慢,但抗性常較強。

因此,自由水和束縛水的相對含量可以作為植物組織代謝活動及抗逆性強弱的重要生理指標,故在植物生理的研究上常需測定。本實驗的目的在於掌握自由水與束縛水含量的測定原理及方法。

二、原理

植物組織在與高濃度的糖液接觸時,束縛水因被原生質膠體顆粒吸附而留在組織中;自由水則因未被原生質膠體顆粒吸附而順著水勢梯度外滲到糖液中,使糖液的濃度降低。組織浸泡在糖液中一定時間後,根據糖液濃度降低的情況可算出組織中自由水的含量,而束縛水含量則可通過烘乾植物組織計算出總含水量,再減去自由水含量而求得。

測定植物體內自由水和束縛水的含量有何意義

2樓:匿名使用者

自由水與束縛水含量的高低與植物的生長及抗性有關。自由水/束縛水比值高時,植物組織或器官的代謝活動旺盛,生長也較快,抗逆性較弱;反之,則生長較緩慢,但抗逆性較強。因此,自由水和束縛水的相對含量可以作為植物組織代謝活動及抗逆性強弱的重要指標。

3樓:匿名使用者

自由水就是游離態的,也就是如西瓜汁等,束縛水也叫結合水,象5水硫酸銅中的水一樣的,類似於化學中的結晶水,根蛋白質等物質結合在一起的水。

植物組織中自由水和束縛水含量的測定都有哪些測定方法

4樓:匿名使用者

先測鮮重g0,自然陰乾後測重g1,用小火隔玻璃烘乾測g2。

自由水含量即為g0-g1

束縛水含量即為g1-g2

要注意這只是粗略測量 測量時植物組織的重量稍大為宜。

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