1樓：瑾瑜
帶殼的杏核，需要加熱240度以上才能炒開口，防止溫度太低，不會開口，溫度太高，知杏仁會被炒糊發苦。
苦杏仁內服不宜過量，以免中毒。
苦杏仁不適合直接食用，因為其含有的苦杏仁苷，可在體內被分解，產生劇毒物質氫氰酸。未經加工的苦杏仁毒性較高，**吃40～道60粒，小孩吃10～20粒，就有中毒的危險。
2樓：寧靜的港灣
溫度是非常關鍵的，不好控制。 不能過熱，要不容易糊了。溫度也不能太低，要不炒不出香味來。
而且用大鍋炒出來的比較好吃，因為受熱比較均勻。 用河沙混炒，因為沙的比熱容小，溫度高，就 容易炒熟。在家裡想炒出外面賣的效果有點困難， 需要多多嘗試，多多練習，總結經驗。
相信慢慢的你就會炒出令你滿意的杏核來。請採納
帶殼的杏核得多少度才能炒開口？
3樓：稀樹草原狼
帶殼的杏核，需要加熱240度以上才能炒開口，防止溫度太低，不會開口，溫度太高，杏仁會被炒糊發苦
帶殼的杏核是怎樣炒的
4樓：大仙
有專門的炒貨機器，類似糖炒栗子的做法，望採納
5樓：匿名使用者
使用粗沙子或小石子一起進行翻炒。
6樓：仙妤羽浩博
用河沙混炒
因為沙的比熱容小，溫度高，就
容易炒熟
開口杏核是如何炒出來的？
7樓：匿名使用者
開口大扁(杏核)直接吃
估計這是佔大多數的一種吃法了，因為很營養，很『原生態』，杏核曬乾把殼敲裂，就是開口杏核了，吃時兩個杏核相互一撬即食，最大限度的保持了杏仁的原味，而且這種吃法對百姓來說也是最便宜的一種，當地人最愛吃這種，便宜、原味又營養豐富。
8樓：匿名使用者
用鹽水先泡然後在烘乾即可
9樓：匿名使用者
溫度是非常關鍵的，不好控制。 不能過熱，要不容易糊了。溫度也不能太低，要不炒不出香味來。
而且用大鍋炒出來的比較好吃，因為受熱比較均勻。 在家裡想炒出外面賣的效果有點困難， 需要多多嘗試，多多練習，總結經驗。 相信慢慢的你就會炒出令你滿意的杏核來。
10樓：匿名使用者
可以試試新疆的手剝銀杏~皮又好剝又好吃~
炒杏仁是先砸開嗎？帶皮的杏核。
11樓：知道說話
我家夏天吃杏都把核r留下來 一般就是砸開 當杏仁吃 生吃去皮 或帶皮苦杏仁中的苦杏仁甙在體內能慢慢分解, 逐漸產生微量氫氰酸.服用小量杏仁, :
帶殼海貝的做法,帶殼扇貝的做法
以醋浸帶殼bai海貝為例，做du法如下 材料帶殼海貝 蒜泥 zhi醋 醬dao油 香菜 糖 鹽 味精做法內1 帶殼海容貝去肉，洗淨貝殼和貝肉 2 先煮貝殼，沸進沸出，撈出裝盆 3 水開後燙貝肉，記得不要太老，撈出後裝入貝殼 4 將調料調開，然後用調羹每個帶殼海貝裡都放好，愛吃辣的也可以再調料裡放辣，...
帶殼煮的雞蛋第二天能吃嗎，隔夜的帶殼熟雞蛋可以吃嗎？
看情況。雞蛋如果沒有完全熟透，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如 造成腸胃不適 脹氣等情形。但是如果雞蛋已經熟透，而且以低溫 一般冷藏的溫度 密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的，茶葉蛋也是這個道理。茶葉蛋是...
連殼一起炒花生的營養，常吃帶殼的炒花生好處壞處
花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中補血止血的作用就是花生外殼的功勞。西醫認為，花生外殼能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血 再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。花生公尺也有非常豐...