磷酸三鈉的用途有哪些

1樓：夢三金

在化工、紡織、印染、造紙、發電等行業中用作軟水劑和洗滌劑，鍋爐防垢劑，紙張染色中的軟水劑，生產蠟光紙用膠黏劑的酸鹼度緩衝劑，印染時的固色劑，織物的絲光增強劑，製線的防脆劑。冶金工業用作化學去油、去汙，用作照相顯影溶液中的優良促進劑。牙齒清潔劑和瓶器的洗滌劑。

橡膠乳汁的凝固劑。糖汁淨化劑。磷酸鹽在食品加工中起品質改良作用，例如在肉製品中有保持肉的持水性，增進結著力等作用，以減少肉中營養成分的損失並儲存肉的柔嫩性。

在食品加工中也用作乳化劑、營養增補劑、品質改良劑。是配製面食用鹼水的原料，亦用於砂糖精製和α-澱粉的製造。還用作食品用瓶、罐等的洗滌劑.

作品質改良劑，有提高食品的絡合金屬離子、ph值、增加離子強度等的作用，由此改善食品的結著力和持水性。中國規定可用於乳酪，最大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中最大使用量為3.0g/kg;在罐頭、果汁、飲料和奶製品中最大使用量為0.

5g/kg。

固體磷酸三鈉(tsp)屬於強鹼弱酸鹽，具有較強的鹼性和較高的溶解度，化學性質穩定，能夠長期儲存，在安全殼噴淋系統(eas)的噴淋水中新增tsp替代naoh,能夠調節噴淋液的ph值，有效地除去從洩漏的冷卻水中釋放至安全殼中的碘氣體，避免強鹼對工作人員的傷害，易於事故後的清理。

基本介紹：磷酸三鈉的cas號之一是7601-54-9 ，英文是trisodium phosphate，磷酸三鈉可以看作是以磷酸h**o4為母體，用3個金屬鈉原子na，全部置換了它分子式中所含的3個氫離子h+後，所得的產物。因磷酸h**o4是三元酸，它的分子式裡有3個可以被金屬元素置換的氫離子。

物理性質：無色至白色針狀結晶或結晶性粉末，無水物或含1~12分子的結晶水，無臭。十二水合物熔點73.

4°c。易溶於水，不溶於乙醇。1%的水溶液ph值為11.

5~12.1。

化學性質：在乾燥空氣中易潮解風化，生成磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。在水中幾乎完全分解為磷酸氫二鈉和氫氧化鈉.

加熱至55~65°c成十水物，加熱至60~100°c成六水物，加熱到100°c以上成為一水物，加熱到212°c以上成為無水物。1%的水溶液ph值為11.5~12.

1。土撥鼠經口ld50>2g/kg，adl0~70mg/kg(fao/who，1994)。