桂林的土特產是什麼,桂林最有名的十大特產是哪些?

2021-03-04 04:42:34 字數 5107 閱讀 5824

1樓:frd光榮使命

羅漢果,柑橘,桂花糕。。。。

2樓:阿奕饒材

桂林辣椒醬,桂林腐乳,桂林三花酒是桂林的三寶啊桂林公尺粉也是很有名的

白果,羅漢果,還有桂花糕都不錯

我還喜歡桂林的酸~~

桂林最有名的十大特產是哪些?

3樓:匿名使用者

桂林著名的土特產很多,主要分為桂林特產水果、桂林特產零食、桂林茶葉、桂林民族飾品、桂林工藝品這些型別,當然還有「桂林三寶」,這是桂林有名的特產。

桂林三寶

桂花酒:釀造歷史悠久,現有桂林牌和吳剛牌兩種。常飲可健脾胃,助消化,活血益氣。

因在搖動酒瓶時,只有桂林三花酒會在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花,入罈堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故又名為「三花酒」。

桂林豆腐乳:做工藝細膩嚴謹,從磨漿、過濾到定型、壓乾、黴化都有一套,選材也講究。製出豆腐乳塊小,質地細滑鬆軟,表面橙黃透明,乳味道鮮美奇香,營養豐富。

桂林辣椒醬:因配料有別而品種有異。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口,既可食用佐餐,還可作調味用。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口,既可食用提味,還可作調味用。

4樓:地上何

桂林豆腐乳,桂林三花酒。桂林公尺粉,桂林壯錦,永福羅漢果,桂林辣椒醬,荔浦芋頭,恭城油茶,恭城柿餅,馬蹄糕。

5樓:匿名使用者

荔浦芋 地理標誌產

品2.桂林腐乳 地理標誌產品

3.桂林辣椒醬 地理標誌產品

4.永福羅漢果

5.桂林公尺粉 地理標誌產品

6.廣西壯錦

7.桂林三花酒 地理標誌產品

8.恭城油茶 地理標誌產品

9.恭城月柿 地理標誌產品

10.五彩金花釀

廣西桂林有什麼特產

6樓:覃虹棉

桂林的特產以「桂林三寶「最為出名。」桂林三寶「指:桂林辣椒醬、桂林豆腐乳、桂

林三花酒。

1、桂林辣椒醬

桂林辣椒醬已有百年歷史,桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬。再加入豆豉就成為豆豉辣椒醬,通常是選用優質紅辣椒、大蒜頭等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和細鹽等,密封入罈,數月之後始成。

成品的辣椒醬色澤紅潤,鹹鮮微辣,泡椒爽口

2、桂林三花酒

桂林三花酒是中國公尺香型白酒的代表,被譽為公尺酒之王。採用漓江流域良種大公尺、選用特色酒麴,再配以純淨漓江水釀製而成。成品三花酒無色透明,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,回甜,飲後留香。

適量飲用,可提神,活血,有益健康。

3、桂林豆腐乳

桂林豆腐乳以黃豆為主要原料製成的,分有五香腐乳、辣椒腐乳兩種。製出豆腐乳塊小,質地細滑鬆軟,表面橙黃透明,味道鮮美奇香,營養豐富。

7樓:匿名使用者

剛好是桂林周邊的城市的,經常過桂林。桂林最特色的美食,是桂林公尺粉;桂林有三寶:桂林三花酒、桂林辣椒醬、桂林豆腐乳;另外還有花橋辣椒、醬羅漢果、荔浦芋頭、糖桂花這幾個是比較有特色的。

桂林是中國首批歷史文化名城、享有桂林山水甲天下之美譽。桂林為典型的喀斯特岩溶地貌,經億萬年的風化浸蝕,形成了千峰環立,一水抱城,洞奇石美的獨特景觀。

【三花酒】

公尺香型小曲白酒,釀造歷史可追溯到南宋。原由師司公廚釀成,後傳入民間。因蒸熬三次,搖動可泛起無數泡花,質佳者, 酒花細, 起數層, 俗稱三熬堆花酒, 簡稱三花酒。

無色透明,蜜香清雅,入口柔綿, 落口爽洌, 回甜,飲後留香。適量飲用,可提神, 活血,有益健康。

【桂林豆腐乳】

做工藝細膩嚴謹,從磨漿、過濾到定型、壓乾、黴化都有一套,選材也講究。製出豆腐乳塊小,質地細滑鬆軟,表面橙黃透明,乳味道鮮美奇香,營養豐富。

【桂林辣椒醬】

因配料有別而品種有異。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口,既可食用佐餐,還可作調味用。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口,既可食用提味,還可作調味用。

【沙田柚】

陽朔最傳統名特果品,以優良的品質享譽國內外市場。該果色澤金黃亮麗,果大皮薄,肉厚,清香脆甜,爽口化渣,富含維生素c,並具有止咳、化痰、潤肺、醒酒之功效。因其極耐儲運,素有天然罐頭之美稱。

【荔浦芋】

因原出於桂林荔浦縣而得名,剖開芋頭可見芋肉佈滿細小紅筋,類似檳榔花紋,故又稱檳榔芋。芋肉色白、質鬆軟者為上等。口感香糯松粉、略帶甜味,可與肉類同煮,也可切片入火鍋燙食,或者做成芋末丸子也很好吃。

最常見的吃法是用荔浦芋扣肉。

【羅漢果】

其塊根形似佛肚。瓜果橢圓形或球形, 表面生有淡黃色柔毛,桂林永福和臨桂兩縣所產最為著名。羅漢果有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效,可治急慢性氣管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等症,糖尿病患者亦宜服用。

【柿餅】

陽朔柿餅是陽朔縣的四大名果之一,栽培歷史悠久,其果呈心臟形,果頂似牛心。其果質肉厚皮薄,甘甜清脆,汁多無子。柿果採後經36天脫澀處理,加工成柿餅,肉質乾爽,味清甜且存放久不變質。

柿餅經過加工熬製,可**便血和老年咳嗽,對肝炎病患者也有一定的療效。

【馬蹄】

馬蹄,又稱荸薺。市區衛家渡、王家村、東山和窯頭出產的最著名。桂林馬蹄皮薄、肉厚、色鮮、味甜、清脆、渣少。

通常它可當水果生食或煮食,也可製成馬蹄粉、糖水馬蹄、馬蹄糖、馬蹄酒、馬蹄粉絲、馬蹄飴糖等。

【桂花馬蹄糕】

馬蹄糕是桂林的特產之一,肉質雪白細化,水分含量高,清甜無渣,爽脆可口。入口即化,甜而不膩,是非常受歡迎的桂林特產之一。還可以做配菜,與雞、鴨肉、香菇、雲耳一起炒食,別具一番滋味。

【壯錦】

壯錦是廣西壯族著名的手工藝品,桂林地區的壯族婦女極其擅長。用各種顏色的絲絨和細紗精心織造而成。壯錦多以壯族地區的動物圖形為圖案,織工精巧,線條簡練而明快,粗壙而別緻,且色彩絢麗,具有濃郁的民族特色。

8樓:財經趣彈

馬蹄,別名芋蕎、地慄、水慄、地梨等,屬單子葉莎草科多年生淺水草本植物,在目前生產上列入水果和蔬菜類作物管理。馬蹄在緬甸、朝鮮、日本及東南亞各國均有栽培,而以我國為最多。目前,據統計,我國是世界上最大的馬蹄種植國家,種植面積達60多萬畝,主要產地為廣西、江西、湖北、浙江、福建等地,其中廣西佔全國馬蹄種植面積60%左右。

廣西主要的馬蹄產區是桂林市和賀州市,其中種植面積最大為桂林市的荔浦縣、平樂縣和賀州市。桂林市的馬蹄產區主要集中在荔浦、平樂、恭城、陽朔、雁山等縣區。馬蹄是桂林市傳統種植特色農作物之一,荔浦縣青山鎮享有「中國馬蹄之鄉」的稱號。

荔浦縣生產的馬蹄2023年獲批為國家農業部地理標誌產品,還被廣西列為優勢和特色農產品。近五年來,荔浦馬蹄種植面積較為穩定,均維持在年12萬畝左右,全縣馬蹄產量約35萬噸。產品加工大部分在當地,是四大全國馬蹄最大加工企業之一。

近年來,國內對馬蹄的研究開發多數集中在栽培技術、採後收工、活性成分開發、綜合利用及病蟲害防治等領域,還存在種植成本高,經濟效益低,農民積極性降低;馬蹄品種單一,種苗退化嚴重;馬蹄標準化種植技術滯後;加工能力及市場營銷策略創新性不足;馬蹄產業政策支援力度不足等問題。

1加強馬蹄優良品種選育及配套種苗生產技術研發

以科技創新為主導,大力抓好馬蹄品種提純復壯、脫毒技術處理、精選馬蹄種等技術,同時還要加強擁有自主智財權的馬蹄品種的選育研究,解決馬蹄因長期種植後個小、質劣、產量低等難題。發揮資源優勢,以優良品種育種為目標,利用遺傳工程方法進行基因改良,解決馬蹄培苗傳代種苗的不良性狀問題。

2 積極扶持和培植龍頭企業,提公升馬蹄產品檔次,做大做強馬蹄加工業

目前馬蹄加工企業主要以中小企業為主,其中桂林馬蹄加工企業有十來家,工業總產值約15億元,但加工水平主要是採用半自動生產線,其中較大型的四家馬蹄加工企業(荔浦罐頭食品****、廣西荔浦志超罐頭食品****、桂林愛明生態農業開發有限、桂林三真食品****)每條生產線能力均超過1萬噸,且每家企業均有二到四條生產線不等。根據農業產業化對加工企業生產的要求,年總產量36萬噸,企業加工量至少要達到11萬噸,佔生產總量的30%以上,才能增強抵禦市場風險的能力。因此,一是制訂更加寬鬆、優惠的減免稅政策,營造更好的投資環境,加大招商引資力度;二是把現有的處在相同地區的加工企業組建馬蹄加工企業集團,強強聯合,實行統一品牌,統一銷售,統一**;三是研製、開發以馬蹄為主要原料的食品,如馬蹄飲料、馬蹄果脯、馬蹄粉、馬蹄糕、馬蹄糖果等方便食品,改變目前單一生產清水馬蹄罐頭或馬蹄粉的狀況。

3 強化品牌意識,加大宣傳力度

要進一步拓寬馬蹄的銷售市場,就必須要求有自己的特色,創出自己的品牌。馬蹄銷售的制約因素之一就是地方特色品牌少,尤其是出口產品均採用貼他人著名品牌的方式由他人進行代銷,致使銷售過程顯得更加被動,不利於馬蹄市場經濟效益的提高。需加強對馬蹄商標重要性認識,重視商標註冊和商標權的應用,用商標保護本地產業,用商標擴大市場份額;同時加強申報無公害食品、綠色食品等認證工作,申請「原產地保護」;馬蹄加工產品做好綠色食品、iso體系認證及haccp認證等相關認證工作。

在品牌宣傳方面,可以通過突出廣西馬蹄形象,採取舉辦馬蹄學術會議或者馬蹄產品宣傳展示會等方式,大力宣傳馬蹄研究進展及產品品牌,積極開拓區內外、國內外市場,從而提高廣西馬蹄的知名度。

4 合理利用桂林市作為旅遊大市的優勢力量,將馬蹄類產品打造成特色旅遊禮品

通過對馬蹄的多方面應用,不僅僅以單一的食品作為主要的作用,打造情懷,文化為導向的禮品、伴手禮這樣的便攜型禮物模式,從馬蹄的發現,應用,傳播,相關的歷史名人趣事等,以這些內容形成相應的禮品,如可愛的馬蹄形象的**玩偶,印有馬蹄形象的雨傘等,以這些形式來擴大桂林市馬蹄產品的影響力,更擴大整個廣西的馬蹄產業的影響,配套相應的東南亞各國的語言文字翻譯,以針對東南亞市場。

9樓:答題狂魔想公升級

桂林腐乳:桂林「三寶」之一。 桂林腐乳有一套特殊製作方法:

選用優質黃豆做成質地較硬的豆腐,榨去水分製作寸許見方坯塊,然後放入黴櫃黴化。待坯塊6面全部生長黃白色菌絲(黴毛),即拌和三花酒、鹽及其它香料,置於壇或罐中醃製,1至2天後灌上等公尺酒使坯塊全部泡浸,密封存於陰涼乾爽處4至6個月即成。

永福羅漢果 : 廣西桂林地區永福縣是羅漢果的故鄉,種植羅漢果已有200多年歷史。 羅漢果是一種藤狀植物,盛產於桂林市臨桂縣和桂林地區永福縣的山區。

是名貴的藥材、高階清涼飲料兼調味佳品。成熟的羅漢果含有豐富的糖分,味美香甜,既有清熱潤肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效,食用其乾果,味美香甜,含豐富的葡萄糖,有清熱、潤肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用,還有降低高血壓的功效。

廣西壯錦:產於廣西天峨, 其織造,以原色棉紗為經線,以各色絲絨為緯線進行提花。

桂林有什麼好玩的地方?特產,桂林有什麼好吃的特產和好玩的地方?

桂林特產有很多.比如 桂林三花酒 桂林腐乳 甲天下 煙 這都是桂林的特產。其次桂林人最喜歡吃的就是糯公尺飯,每當過節他們都會在糯公尺飯裡加些色素,還有就是粽子。這都是桂林的特產。桂林山水 甲天下 到處都有這一句俗語,只要你到了桂林,就會感覺到空氣比較清新,漓江好玩,不仿你去漓江玩玩看,相信會超出你的...

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