1樓：青島牛仔
青島話「指個命」（也多說為：指著個命）一般表達的意思是指某件事很難完成，無能為力。比如：
一年賺一百萬，我指個命！類似於豁出我的命、要我的命！指是指望的意思，指望這條命，也帶有反問的意思：
除了只有性命一條，哪有這種條件、能力、本事或運氣。
2樓：匿名使用者
按普通話意思就是「不可能完成」略含貶義，如：三天的活一天完成指個命。
3樓：單色bu單調
就是不大可能的意思，或者不太可能的意思。望採納。
青島話「 biang滴」是什麼意思？
4樓：zyp710810嘟
青島話很多啊，比如說biang，就是「比昂」（快讀）；還有小嫚兒（就是小女孩）；「昂」有很多意思，像說話中的「嗯」、「哦」、「啊」都是這個意思；還有青島的特產蛤蜊，都知道吧，青島人都叫做「嘎辣」；比如「揮著翅膀的女孩」，青島話叫「撲稜著噶北（胳膊）的小嫚兒。
使用地區
七區（市南、市北、嶗山、李滄、城陽、即墨、黃島）三市（膠州、平度、萊西）
語言特點
市區方言聲調衰減，受權威方言影響，青年人尖團音也不再怎麼區分。其他周邊的一些地區，聲調依然保持4個，尖團音亦能很清楚地區分。本詞條所討論的主要是青島市區附近的語言。
大學時（在本地上的）教給廣東的室友說青島話的竅門，就8個字：「一三互換，二四歸四。」後來該同學在即墨路小商品批發市場跟本地商販討價還價，還真說得像模像樣兒。
但此法只是略像，對青島話的描述並不精準。
外來影響
青島話中出現頻率最高的字是「昂」表示「啊。呀。知道了.....
」以及"biang"是青島話的口頭語。青島話中普通話發「e」的經常發作「a」比如普通話「合餅」青島話曰「哈餅」普通話「喝酒」青島話曰「哈酒」值得一提的是青島歷史上由於受到過德國的統治所以方言中不乏德語的音譯如：青島稱下水道口為「古力」；稱下水道口的蓋子為「古力蓋」是音譯德語的「gully」。
5樓：利茂連天韻
原意是罵人的話,不過平時熟人之間說話可以成為口頭禪.
6樓：少伶遲思松
罵人的話，比如說「biang
的」就是說他壞的意思
7樓：應鬆闕德昌
算是罵人的話，比較口語化。。。
==要不要舉例說明。。。。。
例如：你這個biang滴欠揍，是吧？
這個biang滴偷我東西。。。
。。。。。。。。--！
8樓：始磊雍宵雨
妻："老王
，biang半夜五經地你帶上哪？"
譯：老王，靠半夜三更地你想上哪？（biang是一種口語，略帶罵人的意味；「帶」比較常見，大意是想、準備的意思。）
王："我出七溜達溜達。"
譯：我出去溜達溜達（口語散步），「出七」就是青島話「出去」
妻："弄木晚了，你溜達生麼？"
譯：那麼晚了，你溜達什麼？
王："我蛋練蛋練。"
譯：我鍛鍊鍛鍊
妻："安陽來，我還不知道個你？你友帶出七看打撲克地是不是？"
譯：哎呀來（口語，輕蔑之意），就你我還不知道？你又要出去看打撲克的是不是？「
王："木一木一"
妻："木一聲麼木一，我告訴你航你今晚上敢出七！！！」
譯：沒沒；沒什麼沒，我告訴你啊（像「航」、「昂」之類的都是青島特有的方言口語），你今晚上敢出去！
青島話很多啊，比如說biang，就是「比昂」（快讀）；還有小嫚兒（就是小女孩）；「昂」有很多意思，像說話中的「嗯」、「哦」、「啊」都是這個意思；還有青島的特產蛤蜊，都知道吧，青島人都叫做「嘎辣」；比如「揮著翅膀的女孩」，青島話叫「撲稜著噶北（胳膊）的小嫚兒
9樓：邱公尺盈敏
口頭禪~有的時候沒有什麼惡意~
青島話窩心是什麼意思?
10樓：匿名使用者
噁心 反感 討厭 不願意見
11樓：匿名使用者
隨口說說
而已個人習慣口語
12樓：天地東方龍
大白菜，又稱為「結球白菜」62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333234303737、「黃芽菜」或「窩心白菜」等，是我國的原產和特產蔬菜，全國各地普遍栽培，以華北地區為主要產區。大白菜以其細嫩甘脆、汁白如乳的品質，易種植、耐儲藏的特性，在我國的蔬菜生產和消費中佔有重要的地位，是人們秋冬季節餐桌上的美味佳蔬。在北方，大白菜被稱為「當家菜」、「半年菜」，現已先後引種世界各地。
在日本，大白菜叫做「唐人菜」、「山東菜」；在歐美，有人把大白菜叫做「中國甘藍」。
大白菜雖然起源於我國，但它既不象韭、姜、蒜等蔬菜，在古典文獻上可以找到悠久確實的記錄，也不象有些原產於中國的蔬菜，在山川野間仍有原始的野生種類可尋。遍覽古籍，元代以前並無關於大白菜記載的典籍。根據考證，我國大白菜的歷史較短，自元代以後歷經明清兩朝，迄今約
七、八百年，農學家對大白菜深入研究的結論是：它是由南方的小白菜和北方的蕪菁天然雜交演化而來的。因此，要**大白菜的來歷，必須從小白菜和蕪菁的源頭說起。
小白菜，又名青菜、油菜、普通白菜等，古時稱「菘」。原產於中國南方。最早的歷史記載從西晉開始；蕪菁，又稱蔓菁，是一種根用芥菜，俗稱「辣疙瘩」，原產我國，以西北、華北為主產區。
蕪菁在我國的栽培年代較久，在先秦文獻《詩經》中已被記載，稱為「葑菁」，西漢《範勝之書》的蔬菜專篇中亦有「蕪菁」的收錄。東漢已普遍栽培，桓帝時曾有「橫水為災，五穀不登，令所傷郡國，皆種蔓菁以充飢」的記述。
關於小白菜和蕪菁這兩種蔬菜的地域特點及演變，西晉稽含所著的《南方草木狀》在「蕪菁附菘」一節中是這樣寫的：「蕪菁嶺嶠以南俱無之，偶有，士人因官攜種，就彼種之，出地則變為芥，亦橘種江北為枳之義也。至曲江方有菘，彼人謂之秦菘。
」南朝蕭子顯的《南齊書》載：南方有小白菜栽培，稱為「菘」。唐蘇恭著《唐本草》載有：
「蔓菁與菘，產地各異。」宋代陸佃所著《埤雅》一書上說：「菘菜北種，初年半為蕪菁，二年菘種都絕。
蕪菁南種也然。」南宋陳敷在《陳敷農書》也記載：「七月種蘿蔔、青菜。
」青菜即指小白菜。
從以上史料可以看出，小白菜和蕪菁的產地不同，且在南北引種過程中有發生性狀變異的情況，但鑑於當時科技尚不發達，因此人們也就無從知曉小白菜和蕪菁的變異是由什麼因素所引起的了。史至元代，才有大白菜的出現。忽思慧在《飲膳正要》上第一次將所謂的「菘」直接叫做白菜，並精細繪製成圖，從他所描繪的白菜形態來看，已經不再是塌地而生的小白菜了，而是外葉向上攏起，其抱合狀態已經進化為結球的大白菜型別了。
但不能割裂和漠視的是，從晉到元這漫長的歷史，是大白菜在進化過程中經歷的從內因到外因、從量變到質變、從偶然到必然引發突變的重要階段。同時，這一時期的戰亂動盪，人民遷徙，南北文化交流，農作物的互動種植，對大白菜的演化起到了促進作用。元朝以後，記述大白菜的典籍漸多，明王世懋著《廣百川學海》在「果蔬疏」一節介紹了大白菜的定義和產地，並推薦「燕地黃芽菜」是著名品種。
清弘書等所著《授時通考》中讚美大白菜「脆美無滓」，還確切指出：黃芽菜是白菜的別種，決不能與小白菜混為一談。丁宜曾在《農圃便覽》中對大白菜作了較明確的論述，他把大白菜稱之為「窩心大白菜」。
他介紹了山東地區立秋種小雪收的栽培經驗，還介紹霜降後可用草繩將外葉捆起以保護球葉的方法。現代農業科技證明，小白菜和蕪菁均屬十字花科蕓薹屬的不同亞種，而十字花科蔬菜最易天然雜交，尤其小白菜和蕪菁的親緣關係最近，基本染色體組相同，彼此間天然雜交可育率達百分之百，其親本後代也能正常生長和繁殖，而且，大白菜的生物特徵又介於小白菜和蕪菁之間。
蔬菜專家對這兩種蔬菜進行人工雜交的結果，也佐證了大白菜是小白菜和蕪菁雜交的產物。農學家的進一步推論是：一則由於小白菜和蕪菁南北相互引種，兩種蔬菜又是同期開花，其親緣關係又極為密切，在天然受粉的情況下，完全可能天然雜交，出現雜交後代。
二則這種雜交後代，屬半耐寒性蔬菜，它既要求氣候涼爽濕潤、晝夜溫差適宜，又不遭受凍害，日照、雨量等均符合結球的外界環境條件。而華北的秋季氣候、溫度和弱鹼性土壤特性正符合這些要求，而且又經近千年的進化和培育，才終於出現了結球結實的大白菜。在此需要申明的是，筆者以為，今人稱大白菜為「菘」或「菘菜」是一種誤稱，應該予以澄清改正。
綜上所述，我們現在所食用的大白菜的高階變種——結球大白菜，是經歷無數次演化和歷代人民在長期的勞動實踐中辛勤培育的結果。當代的大白菜已形成乙個龐大的家族，可謂五彩紛呈，今非昔比。它的品系已發展到四個變種和結球變種三個生態型的一千餘個品種。
大白菜的適應性更強，成為祖國大江南北舉國種植的「國菜」。更令人感到振奮的是，隨著農業科技的日新月異，反季節的耐熱大白菜和彩色大白菜也相繼問世了。
大白菜個大體壯、物美價廉、營養豐富，令人久吃不厭。它一經問世，備受人們喜愛。元代忽思慧在《飲膳正要》中寫到：
「白菜，味甘，溫，無毒。主通腸利胃，除胸中煩，解酒毒。」明朝王世懋對大白菜很賞識，認為是蔬菜中的神品。
清朝吳其睿說北方大白菜運到南方之後：「競相爭購、味勝於肉，不脛而走。」王士雄在《隨息居飲食譜》中記載品評吃大白菜的好處說：
「甘平養胃，葷素皆宜，味勝珍饈。」清史學家柯劭忞作《種膠州白菜》詩：「翠葉中飽白玉肪，嚴冬冰雪亦甘香。
」魯迅在《滕野先生》中褒獎的「膠菜」即是山東青島的著名特產，當年的「膠菜」物以稀為貴，運到南方被商家用紅頭繩繫住菜根招搖銷售。現代著名國畫大師齊白石對大白菜鍾愛有加，在他的《辣椒白菜》圖中很為大白菜鳴不平，他慨然題詞：「牡丹為花之王，荔枝為果之先，獨不論白菜為菜之王，何也？
」從此，大白菜乃「菜中之王」的美名，廣為傳頌認同。老百姓的大白菜情結更濃，常見的民諺道：「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
」日本人評價大白菜：「性質極優，其味甜美，質極柔脆，諸菜中之最良品也。」
現代營養科學測得每百克大白菜含蛋白質1.7克，脂肪0.2克，碳水化合物3.
1克，膳食纖維0.6克，維生素a原250微克，維生素a42微克，維生素pp0.8毫克，維生素c47毫克，維生素e0.
92毫克，硫胺素0.06毫克，核黃素0.07毫克，鈣69毫克，鐵0.
5毫克，鋅0.21毫克，磷30毫克，硒0.33毫克，鉬0.
08微克。特別需要提醒大家的是，大白菜中富含的硒和鉬元素，是人體必需的微量元素，硒可與維生素e相輔相成，有預防心肌梗死、高血壓和增強人體免疫力等功能；鉬是酶的重要構成要素，還可協助醣類和脂肪的代謝，兩者極具抗癌作用，可直接或間接殺死癌細胞。大白菜的草酸含量甚微，幾乎不見報道。
因此，營養專家將大白菜列為保健與防癌的首選蔬菜之一。
在食用上，大白菜的菜路寬、不攔味，適合於多種烹調方法，拌熗醃炒皆宜。它既可單獨成菜，又可與眾多原料配伍；既可做成淡雅的高檔菜，又可做成味厚的大鍋菜；既上得了廳堂，又下得了食堂；而且還是麵點餡心和涮火鍋必備的原料之一。可謂真味若水，承載萬物。
但專家建議，隔夜或放置時間較久的大白菜菜點不宜食用，以防大白菜中的硝酸鹽轉變成有毒的亞硝酸鹽。
近幾年來，在返璞歸真食風的引領下，各地廚師傾情打造以大白菜為主角的品牌菜、創新菜，湧現出眾多備受消費者青睞的大白菜菜點。而膠州作為大白菜的故鄉，在餐飲界頗有知名度的膠南市黃海酒家經理高振剛，以弘揚地方特產為己任，以綠色天然的有機大白菜為研發物件，先後開發出大白菜的系列菜點，深受消費者歡迎，拉動了酒店的經營效益，使酒店人財兩旺，生意紅火，成為當地餐飲業的旗艦。
現精選其幾款大白菜菜點，旨在與同行交流學習。
春蝦燒白菜——2023年「青島海鮮名菜」
原料：海捕春大蝦10只，嫩白菜頭5棵，香菜梗少許，精鹽、味精、上湯、料酒各適量。
制法：1、大蝦去沙袋、沙筋、蝦槍，剪去爪洗淨；白菜撕大片。
2、淨鍋留底油，料頭烹鍋，下白菜煸軟出勺。
3、另起勺，將底油燒熱，加蔥段、薑絲炒出香味，放大蝦炒出蝦腦，烹入料酒，加上湯、白菜和調料，用慢火燒至湯快收乾時，放味精，淋香油，撒香菜段，拼裝盤內即可。
特點：白裡透紅，鮮豔奪目，補腎壯陽。
蟹黃海參扒膠白——2023年「青島海鮮名菜」
原料：熟蟹黃50克，自發大刺參10個，精選嫩「膠白」5棵，油菜心、鮑汁、上湯、料酒、蠔油、精鹽、味精各適量。
制法：1、白菜心順長一切兩瓣，放水油鍋內略焯，入上湯內煨制軟爛入味，放於盤中一側。
2、海參焯水，放上湯內燒透入味，放於盤子中間，油菜心焯水煸炒，放於盤中點綴。
3、淨鍋放底油，蔥末爆香，烹料酒，加上湯、鮑汁、蟹黃略燒勾芡，淋明油澆在海參上即可。
特點：蟹黃清香，海參軟糯，白菜鮮嫩，營養豐富，誘人食慾。
黃海大包——「膠南市信得過快餐食品」
原料：精粉500克，嫩「膠白」250克，鮮豬肉150克，蝦仁100克，嫩韭菜75克，胡椒粉、花椒水、蔥薑末、精鹽、料酒、味精、香油、鮮酵母各適量。
制法：1、麵粉加酵母、水和成酵面，餳透。
2、大白菜、豬肉、蝦仁等輔料切碎丁，加調料入味。
3、麵團下劑子10個，擀扁上餡，做成菊花包，上籠蒸熟即可。
特點：色白、暄軟，餡心鮮美。
青島話「biang滴」是什麼意思
青島話很多啊，比如說biang，就是 比昂 快讀 還有小嫚兒 就是小女孩 昂 有很多意思，像說話中的 嗯 哦 啊 都是這個意思 還有青島的特產蛤蜊，都知道吧，青島人都叫做 嘎辣 比如 揮著翅膀的女孩 青島話叫 撲稜著噶北 胳膊 的小嫚兒。使用地區 七區 市南 市北 嶗山 李滄 城陽 即墨 黃島 三市...
青島話「biang滴」是什麼意思
算是罵人的話，比較口語化。要不要舉例說明。例如 你這個biang滴欠揍，是吧？這個biang滴偷我東西。罵人的話，有時候是開玩笑時罵人的話 青島話 biang 是什麼意思 妻 老王，biang半夜五經地你帶上哪？譯 老王，靠半夜三更地你想上哪？biang是一種口語，略帶罵人的意味 帶 比較常見，大意...
長沙話伢子,是什麼意思,長沙話「嬲」什麼意思
長沙話伢子意思是小孩兒。伢子泛指現代的中介,具有中間人的性質,舊專時候經常做一些欺行霸屬市低買高賣賺取高額差價的事情,不同於牙行,屬於個人性質,常見於各類生活用品市場。比如魚伢子 人伢子 牛伢子等等,介乎於中介商品的不同,在伢子前冠以相關商品的簡稱。擴充套件資料示例 太平天囯歌謠 九歲伢子哈哈笑,拖...