1樓：三秦美食
短時間不吃的話可以放保鮮
就是您所得冷藏
長時間不吃直接冷凍
把魚殺了放冰凍好還是保鮮好?
2樓：潛底呼吸
如果明天
bai就用，放在冷藏du室保鮮即可zhi；如果明天不用dao，就放入冷凍室急凍。專
1、電冰箱一般設有冷屬凍室和冷藏室。
2、冷凍室與冷藏室的區別:冷凍室溫度一般在零下5℃以下,冷藏室溫度一般在5℃左右.
3、冷凍室用於速凍食品，在冷凍室中的食品可以存放較長的時間，保鮮時間比較長，但不能冷凍果蔬。
4、冷藏室以不凍傷食品又有保鮮作用為準，多是一些果蔬類食品，保鮮時間比較短。
3樓：匿名使用者
bai如果明天就
用,洗乾淨du,用保鮮袋裝好了,放在zhi冷藏室好了dao:如果明天不吃版,就放入冷凍權室急凍.
我的習慣是用鹽醃，就算是早上買的魚 ，晚上才吃的話，我也要用小許的鹽塗一下魚身，醃一下，晾乾水份，放到冰箱裡，這樣晚上再從冰箱裡拿出來，放一點姜、蔥、醬油，油，蒸熟來吃，我就覺得很好，你可以試一下。
4樓：小三的媚
如果明天就用,洗乾淨,用保鮮袋裝好了,放在保鮮室。如果明天不吃，就放入冷凍室急凍。
保鮮不版如冷權凍。冷凍是瞬間將肉凝結，儲存蛋白質等等。因為魚類食物，它的腥味是比較大的，也是最容易繁殖細菌的。
如果是放冰箱保鮮室內，最多只能放2天內。超過2天時產是很能就會變質、變味、甚至不能食用了。因為保鮮室溫度不是很低，最是細菌繁殖的溫度。
所以魚類放冰箱最好是放冷凍室內，因為冷室溫度是很低的，它很快就會結凍的，才能保證魚的存放期。
5樓：匿名使用者
保鮮不如冷凍。冷凍是瞬間將肉凝結，儲存蛋白質等等
把魚殺了放冰凍好還是保鮮好
6樓：匿名使用者
保鮮bai不如冷凍。冷凍是瞬du
間將肉凝結，儲存蛋白質等等zhi；
如果明天dao就用,洗乾淨,用保鮮袋內裝好了,放在冷藏室容好了:如果明天不吃,就放入冷凍室急凍.
還可以用鹽醃，就算是早上買的魚 ，晚上才吃的話，我也要用小許的鹽塗一下魚身，醃一下，晾乾水份，放到冰箱裡，這樣晚上再從冰箱裡拿出來，放一點姜、蔥、醬油，油，蒸熟來吃。
7樓：匿名使用者
如果你很快就要吃，就保鮮，如果你暫時不吃，就冰凍。
買了2條魚，不想殺，放冰箱冷藏還是冷凍好，魚快死了
8樓：匿名使用者
冷凍或者冷藏取決於你打算多久後吃掉它們。
不過現在最好把它殺死，同時把膽取出來，否則凍破了肉會苦的。
9樓：巧晗蔣尹
這種情況只會造成魚吃起來不新鮮而已，其他沒什麼吧~
魚應該放在冷藏還是冷凍 5
10樓：匿名使用者
魚應該放在冷凍。
在冷凍狀態下，酶的活性和微生物的生長都被抑制，魚的保質時間也大大延長，通常可達數月。
冷凍之後的魚肉跟活魚相比發生的變化：
1、從口感上說，冷凍魚的肉質的確沒有活魚鮮嫩。
這主要是因為在冷凍過程中，魚內的水分凍結成冰晶，導致魚肉蛋白質發生冷凍變性和一系列理化性質的改變，包括蛋白質空間結構和疏水性的變化，凝膠性和保水性的降低，鹽溶性蛋白含量降低，atp酶活性減低等，從而造成魚肉的品質和口感下降。
2、從營養上看，同品種的魚冷凍後確實會流失掉一部分營養。
因為在魚冷凍時，魚肉的肌原纖維中的水分將結成冰晶，但在解凍的時候卻沒有辦法再與蛋白質分子聚合，也就不能被全部吸收回魚肉中。這種汁液的流失就伴隨著魚肉中一小部分可溶性蛋白質、鹽類、維生素等水溶性營養物質的流失。
但是，這點損失並不影響魚類的核心營養價值。因為這一點損失如果也要較真兒的話,那就不得不提醒你，其實活魚在暫養過程中，受區域性水環境氧氣、溫度、ph值、排洩物積累和捕撈造成的魚體損傷等因素影響，也會出現品質的下降，一樣有一定的營養損失。
11樓：wo滑雪票
魚在冷凍冷藏中肌肉組織會發生變化，
冷凍比冷藏儲存時間長話，要是過一天就吃的話放冷藏！2天就冷凍吧，雖然沒壞，但是有味
12樓：早起披衣入晨曦
2天之內食用適合冷藏，時間長點就需要冷凍啦。
13樓：小魚吐泡泡
如果是當天要吃就冷藏，如果時間隔久了吃就要放冷凍。不過建議還是鮮魚當天吃。
14樓：誰是上帝寵兒
放在冷凍裡的魚肉質會變粗
要第二天就吃還是放冷藏裡吧
15樓：緋潮流灬鋒
如果深海大魚,就應該放冷凍,其它可放在0下3度左右存放3-4日!
16樓：匿名使用者
生魚要在-10度以下冷凍，熟的冷藏就行
掛肉櫃是冷藏還是冷凍
17樓：超時尚職業培訓學校
冷藏室的作用是保鮮，冷凍室的作用是速凍。冷藏冷凍轉換櫃既可以保鮮又可以速凍。冷凍室的溫度為-16℃—— -26℃左右， 用於速凍食品、冷飲和長期使用的肉類，可在冷凍室中存放較長的時間，冷凍室食品中的水分易凝結成霜，到一定程度必須除霜。
冷藏室的溫度為2℃ —— 10℃左右，這樣既不凍傷食品又有保鮮作用，可放些蔬菜水果、啤酒飲料之類。
魚是洗了冰凍在冰箱，還是殺了不洗直接放冰箱？
18樓：匿名使用者
1、還來是清洗乾淨後自凍在冰箱裡面好，能很好地保證新鮮，防止腐敗變質。如果不清洗乾淨，雖然冷凍，但只是讓細菌的繁殖速度變慢了，還是容易變質。在冷凍前要經過清洗，去除內臟，鰓，並在腹內抹上少許鹽，處理好後放於鋁盤上覆蓋保鮮膜，放到冷凍室結凍儲存；也可用鋁箔紙包起來，以延長儲存期限.
冷凍最多儲存時間3個月。
2、知識拓展：魚肉富含動物蛋白質和磷質等，營養豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發展具有重大作用。魚體的其他部分可製成魚肝油、魚膠、魚粉等。
19樓：公尺粒公尺粒星
活魚來 直接塑料保鮮袋裝好，冰箱冷自凍。吃的時候拿出來解凍即可，與鮮魚沒太大區別。
如果是第二天吃，袋子裡放少許水，放在低溫保鮮裡，鯽魚的話可以活到隔天的。
殺完後放冰箱，如果兩天內會吃釣就撒點鹽放冷藏，如果短期內不會吃就不要撒鹽，直接放冷
凍。魚蝦，不管是生的還是熟的，最好不要隔夜，除非是冷凍，而不是冷藏。
買回來的活魚殺了放在冰箱冷凍室一週了，還能不能吃？
20樓：度娘菜園和廚房
1.買回來的copy活魚殺了放在冰箱冷凍室一週，完全可以吃的，放置幾個月都可以吃，超市裡有很多賣的冷凍海魚，都是長期放置都可以吃的。
2.要吃冷凍魚時，前一天晚上拿出來，冬天放在室外，一夜即可自然解凍。夏天要放在冰箱的保鮮層，一夜也可自然解凍。
如果當天早上拿出冷凍魚，到中午要烹飪，為了加快解凍速度，可以將魚放在冷水裡浸泡。
3.冷凍魚不易清蒸、不易煮湯，口味都不好吃，適宜紅燒，紅燒冷凍魚做法如下：
（1）將魚洗淨，大魚要切成小塊。
（2）鍋中倒入油，加入蔥薑蒜爆香，然後倒入魚翻炒。
（3）再加入醬油、辣椒、十三香、料酒等其它調料，按自家口味新增佐料紅燒即可。
21樓：匿名使用者
可以吃啊，超市裡邊的都是長期冷凍的
22樓：胡霏卻令梅
你好！可以吃啊，超市裡邊的都是長期冷凍的
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
今天買的魚，有點事沒做，明天吃是放冷凍還是冷藏，用不用醃下
23樓：0312求知
放冷藏就沒事，醃下更容易入味，不醃更鮮，根據個人喜好選擇吧。
買的魚餌為什麼魚吃都不吃,我買的魚餌為什麼魚吃都不吃？
一 餌料是否霧化過好 餌料霧化太好，魚誘過多，窩過大 過亂，水的能見度過差，魚兒只聞得到氣味而食不到餌。這時，應果斷地換餌，控制霧化，讓魚來之，安之，食之。二 魚餌是否過腥 過香，味道是否過重 如果是這種情況，你會明顯地覺得窩中魚偏雜 亂，魚只在窩邊游動，不進窩中食餌。調整配方，重新拌餌是最好的解決...
我買啦海爾冰箱風冷無霜的冷凍室的魚在冷藏室都可以聞到，串味，風從冷凍室抽到冷藏室，串味嚴重。是不是
我買的復海爾風冷冰箱也串味制，打 報修說是正常現象不給換！一會說是單風道一會說單迴圈，但是蘇寧易購上寫的是多迴圈，我都給搞懵圈了，還說從來沒有聽過多迴圈這個詞，好無語?說這不是質量問題不給換！售後真辣雞！要買海爾的慎重考慮吧！有哪些牌子冰箱?電器是我們日常生活中必備的，在選電器的時候，有很多技巧性的...
我買的冷藏展示櫃，不製冷了！不知是何原因
導致冷藏展示櫃不製冷的可能原因內有很多種，需要根據具體情況來確定才行。建議先內檢查確認壓縮機運轉容狀態，如果壓縮機間歇性運轉，運轉較短時間就保護停機的，就是製冷系統發生了嚴重的冷媒洩漏，應檢漏補漏。如果壓縮機根本就不啟動，則就有可能是壓縮機本身 啟動器或主控制板出現了異常故障。有不能是壓縮機壞了，也...