夏日涼爽酸梅湯,的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-03-03 22:29:37 字數 3556 閱讀 1699

1樓:亞遊推廣

材料蝦仁,雞蛋,姜,蔥,黃瓜,

調料:蔥薑蒜,水澱粉,鹽,胡椒粉回

,紹酒做法答

1、蝦仁洗淨用牙籤挑去蝦線。

2、雞蛋開啟不大散,蛋黃蛋清

3、將挑去蝦線的蝦仁洗淨吸淨水放在盤中

4、將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、幹澱粉及蛋清。

5、將澱粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿,放冰箱稍微冷凍。

6、黃瓜洗淨一切為二。

7、剔去中間愛出水的黃瓜籽。

8、蔥切末,薑切末,黃瓜剛剛好切成羅鍋的蝦仁狀9、鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉、蔥花提前調成碗芡。

10、燒熱鍋內放油。

11、3、4成油溫放入漿好的蝦仁迅速滑散。

12、顏色變紅迅速撈出待用。

13迅速撈出放盤子裡是為了保證蝦仁的爽脆

14、鍋中留底油少許。

15、鍋內放油煸香蔥薑末放入黃瓜丁。

16、略炒迅速放入滑好的蝦仁。

17、迅速倒入碗芡翻炒。

18、略炒湯汁緊收即可出鍋裝盤。

喝上癮的酸梅湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

2樓:柳笛輕揚

酸梅湯的做法

1.準備材料:烏梅30克、山楂幹50克、陳皮15克、甘草3克、(網上多方考究這個比例最合理)

2.將全部材料用清水洗去浮塵,可同洗香菇的方法一樣, 即:材料倒入水中,用筷子高速在水中畫圈

3.將洗淨的材料用清水浸泡半小時

4.連水一起倒入電飯鍋中,再加入足量的水,煮40分鐘左右(球賽上半場),盛出湯水,再加清水煮一次(球場下半場)

5.放入冰糖,用勺子攪拌一下,煮至水再開一次,濾除殘渣,2次的湯水兌在一起

6.涼涼,轉入冰箱冷藏即可

烹飪技巧

烏梅、山楂幹、陳皮、甘草在煲之前一定要先浸泡,這樣酸梅湯煲好才是暗紅色,否則就是像啤酒一樣的顏色的。而且味道容易煮出來。

無中藥味的酸梅湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

3樓:最愛幻雪寶兒

用料 烏梅bai 20克

du山楂 30克 陳皮 2克 甘草 2克 水 2000毫公升 冰糖 130克 桂花(zhi選用)dao 適量

無中藥味專

的酸梅湯的做法

快手酸梅湯的做法步驟圖,快手酸梅湯怎麼做好吃

4樓:匿名使用者

用料烏梅    亂陸宴顆

冰糖    克

山楂  悉猜  克

洛神花    朵

甘草    克

水    克

陳皮    片

快手酸梅湯的做法

材料洗淨內

1.5公升水容

大火5分鐘譁銀

材料煲15分鐘放入冰糖

最後撒上桂花,搞定。

同仁堂正宗酸梅湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

5樓:匿名使用者

用料烏梅 25克

烏棗 25克

山楂 35克

甘草 2克

陳皮 5克

幹桂花 6-7克左右

冰糖 適量

正宗老北京酸梅湯(同仁堂配方)的做法

將除了冰糖和幹桂花外的所有材料洗淨後,放入600毫公升左右的清水,浸泡15-20分鐘

第一遍熬製:浸泡好的材料倒入鍋中,放在火上大火燒開,燒開後改小火熬煮半小時

第一遍熬好後,將湯汁倒入乾淨的容器中。所有原料保留在鍋中。

第二遍熬製:在鍋中重新加入清水,重複第一遍熬製的方法,同樣加入600毫公升左右的清水,小火熬製半小時

在起鍋前放入冰糖和幹桂花。

冰糖溶化後,關火。將第二遍熬製出的湯汁與第一遍熬出的湯汁混合。放涼後放入冰箱冷藏。

滋陰酸梅湯的做法步驟圖,滋陰酸梅湯怎麼做好吃

6樓:0澤國a網盤

用料烏梅    7顆

冰糖    20克

陳皮    3片

甘草    5克

山楂    5克

黃芪    3克

蘋果    半個

大棗    4顆掰開

酸梅湯專

的做法今天小屬暑,陳允斌老師說今夏的酸梅湯宜放些大棗和黃芪,不適宜放桂花。滋陰的同時還可以補氣。尤其是給老人喝,預防心血管疾病。

我放了半個蘋果,增加些甜度,其實也是覺得像小時候外面買的大罐子酸梅湯。

上傳你做的

酸梅湯蘇打水的做法步驟圖,怎麼做好吃

7樓:0澤國a網盤

用料酸梅湯

蘇打水冰塊

酸梅湯蘇打水的轎御做法

水減半閉冊巖熬酸梅湯,然後放冰箱冷藏,可適量多加一些糖,蘇打水放冰箱冷藏至少四個小時

杯子裡放冰塊,半杯酸梅湯,再衝姿裂入蘇打水,完美!

8樓:王培信

用料酸梅湯

蘇打水冰塊

酸梅湯蘇打水的做法

水減半熬酸梅湯,然後放冰箱冷藏,陵逗可適量多加一些糖,蘇打水放橋悶冰箱冷藏至少四個小時

杯子裡放冰塊,半杯尺消賣酸梅湯,再衝入蘇打水,完美!

孕婦酸梅湯的做法步驟圖,孕婦酸梅湯怎麼做

9樓:匿名使用者

用料烏梅    50g

陳皮    10g

洛神花    10g

甘草    5g

桂花    5g

檸檬    1顆

土紅糖    150g

水    3000g

孕婦特飲酸梅湯的做法

除桂花幹和檸檬外,所以材料放在碗裡沖洗,目的將雜質去掉。

將沖洗後的材料放進砂鍋,大火煮開,小火燉40分鐘(**是第一做酸梅時拍攝,請忽略掉山楂)

關過後放桂花幹和老紅糖。

淘的雲南老紅糖,我放了一整塊。在放紅糖前特意嘗了一下無糖款,酸勁大。還有紅糖色重,放完後顯得湯色濃稠。更像某老字型大小酸梅湯。

待紅糖化開,桂花幹沉澱,湯汁溫手時倒進涼水壺。檸檬切片一同放進冰箱冷藏。

小貼士1.有條件的盡量用砂鍋熬;

2.小火40分鐘即可,時間久湯汁少,3000ml水熬好後大概能裝滿2回檸檬杯,夠2人一天飲用。

3.桂花幹和紅糖關火放入即可。

酸梅豬腳的做法步驟圖,酸梅豬腳怎麼做好吃

10樓:面朝大海路途

酸梅豬腳的做法

豬蹄洗淨焯水,再把焯好水的豬蹄洗淨,放入砂鍋或高壓鍋。

把姜、蒜公尺、辣椒、八角倒入砂鍋

酸梅捏碎倒入砂鍋

把酸梅、醬油、蠔油、辣椒、姜、冰糖等所有材料一起倒入放豬蹄的砂鍋,加水淹沒豬蹄大火燒開,改小火燉50分鐘收汁即可。

燉好的豬蹄出鍋了彈彈酸酸的,真美味。

小貼士1:豬腳蹄如果放高壓鍋半小時就可以了。

2:因為酸梅酸梅湯、醬油、蠔油、都有了鹹味所以我就不放鹽了。

3:冰糖最好放鍋裡炒出糖色然後再倒進裝豬蹄砂鍋,這樣燉出來的豬蹄顏色比較漂亮。

夏日水果爽的做法步驟圖,夏日水果爽怎麼做好吃

夏日水抄果爽的做法 將你喜歡的bai水果切片或切塊或切條很du隨意的啦 夏日水果爽的zhi做法 步驟1 放入容器中,加dao 入涼了的開水,因為熱開水肯定會破壞水果的味道 如果你的容器很大就不要加滿了,我的杯子小所以我都加滿的 夏日水果爽的做法 步驟2 密封好了就可以放進冰箱冷藏一晚上,第二天就能喝...

夏日冰鎮水果茶的做法步驟圖,怎麼做好吃

夏日冰鎮水果茶的做法 隨意選擇你喜歡的水果,經多次試驗 芒果 必不可少,加入芒果味道會特別好!夏日冰鎮水果茶的做法 步驟1 各種水果去皮去核切丁夏日冰鎮水果茶的做法 步驟2放入杯中夏日冰鎮水果茶的做法 步驟3 加入茶包,純淨水,蜂蜜,加蓋擰緊,放入冰箱冷藏一晚!搞定 用料各種水果 適量 茶包乙個 蜂...

夏日冰爽氣泡水的做法步驟圖,怎麼做好吃

材料新鮮薄荷葉,檸檬,綠茶,蜂蜜,冰塊 做法1 綠茶用開水沖泡好,放涼至大約40度左右。2 濾出綠茶,倒入準備好的杯中。3 檸檬切片,取兩片擠出檸檬汁到杯中,再另取一片放入杯中。4 調入一勺蜂蜜,拌勻。5 摘幾片新鮮薄荷葉,洗淨後放入杯中。6 投入冰塊,在杯子邊裝飾上一片檸檬,攪勻即可享用。超爽夏日...