1樓：0416小小
原則上是違反食品衛生要求，但是如果豬肉是新鮮的還不足以造成威脅，以後要注意
2樓：匿名使用者
只要沒有豬肉桿菌就好
3樓：匿名使用者
腺苷酸 atp 蝨（是寄生蟲）
生肉有哪些細菌
4樓：匿名使用者
生肉bai本身沒有細菌的，
因為是du從動物身上zhi得到的，動物的肉裡會dao有細菌嗎？肯定不會的，動版
物是權有免疫力的。這裡的細菌是在屠宰，運輸，銷售過程中帶上去的。你就想常見的細菌都有哪些就可以了啊，比如，最常見的大腸桿菌屬的細菌（這是衡量事物飲水被汙染程度的重要指標），金黃色葡萄球菌，醋酸桿菌，假單胞菌，酵母菌，葡糖桿菌等等，以上是比較常見的。
對人體基本沒有什麼影響，60°高溫即可殺死~有疑問在問我哈~希望你能採納
5樓：匿名使用者
沒1樓說的這麼麻煩還用開水泡5分鐘 那菜都涼了，盤子用水衝一下擦乾就行了.只是生肉吃了可回能會拉肚。答
切菜案板要分2個，乙個蔬菜的（可以切熟肉類）切完菜用乾淨的抹布抹乾淨； 乙個生肉的（切雞.魚.肉.專用）。用完直接用自來水衝就行了。
我做了 幾年廚師自己都這麼吃的飯店裡給別人也是這麼做。
用自來水衝就行了
衝完用乾淨的抹擦幹.
都是一樣。
抹布要用84消過毒 擰乾
生肉上的細菌可以存活幾天
6樓：草根玩家
生肉沒腐爛完，肉上就會有細菌存活！
如果你想早判細菌死刑，把肉放鍋裡煮熟就解決了．．．．．．
生豬肉有細菌嗎
7樓：匿名使用者
如果本身血液沒有問題，那麼是沒有事兒的
8樓：殷婕啊
沒事，放心，人體內有些是正常菌群，不會有問題
9樓：匿名使用者
呵呵……您太敏感了，這個沒有什麼大事的。貼個創口貼就行啦。
手摸過生豬肉會有寄生蟲殘留在手上嗎
10樓：一首歌乙個人
一般不會。
市面上的豬肉都經過嚴格檢測，即在手上出現有寄生蟲的可能性不大。這僅是指摸一兩回的情況下。對於經常與生豬肉接觸的人，建議要常洗手，防止寄生蟲的殘留。
生豬肉檢疫包括：
宰前車間檢疫：被宰豬進入待宰車間後，必須按照群體和個體檢疫的流程依次進行。群體檢疫主要包括靜態檢查和動態檢查，靜態檢查即在安靜的狀態下檢疫員進入到圈養的地方通過看、聽等方式進行檢查。
內臟檢疫：內臟檢疫主要包括對生豬肺、心、腸、胃及膀胱、脾、肝臟等部位的檢查。肺臟主要檢查其大小、光澤、彈力，情況需要時檢測左右氣管淋巴結、腹股溝深淋巴結等部位，確保不存在突發疾病隱患。
檢疫後處理：將檢疫後的生豬肉進行再次的全面檢查，進一步排除病變的豬肉，剔除不合格或漏掉的病變豬肉，將這次檢疫過關豬肉蓋上合格檢疫章並簽發《動物及動物產品檢疫合格證明》。
11樓：匿名使用者
豬肉中主要的寄生蟲有豬囊蟲、旋毛蟲、豬肉孢子蟲、絲蟲等，豬囊蟲肉眼可見，是乙個個囊泡，也就是常說的「公尺豬肉」，而旋毛蟲之類的寄生蟲肉眼根本無法看見。
最常見的就是豬肉絛蟲。 如果你在一大塊肥肉裡看見一丁點瘦肉 捏上去還有點硬， 那就是豬肉絛蟲的寄生的地方。 豬肉絛蟲也沒那麼可怕 ，燒肉的時候一定要熟透，只要煮熟了，就沒有危害了。
豬肉絛蟲的蟲卵和幼蟲成公尺粒狀是能看見的。手摸生豬肉只會有細菌，過後用肥皂好好洗乾淨就行了。
12樓：佳尼斯
豬肉的寄生蟲一般是豬肉條蟲，蟲卵和幼蟲成公尺粒狀，肉眼是可以看見的。
手摸生豬肉會有細菌殘留在手上，要記得勤洗手。
13樓：匿名使用者
一般來說，市面上的豬肉都經過嚴格檢測，問題不大，即在手上出現有寄生蟲的可能性不大。當然，這僅是指摸一兩回的情況下。對於經常與生豬肉接觸的人，建議要常洗手，防止寄生蟲的殘留。
補充：1、豬是豬帶絛蟲的中間宿主，也是旋毛蟲、肉孢子蟲、弓形蟲的重要宿主。豬肉中可能含有豬帶絛蟲的囊尾蚴（這樣的豬肉俗稱「公尺豬肉」、「公尺粉豬肉」）、旋毛蟲的幼蟲形成的囊包、肉孢子蟲形成的蟲囊和弓形蟲。
2、若人吃了這樣的未煮熟的豬肉且被以上寄生蟲感染的豬肉有可能感染這些寄生蟲。
3、建議煮熟後才能吃，千萬不能吃半生不熟的食品。
4、切完或接觸豬肉後，要養成洗手的習慣。
14樓：光明支配者
假如這個豬肉存在寄生蟲的話那它的蟲卵就有可能會殘留在你手上，豬肉是通過正規渠道並且檢測過的話應該沒多大問題，如不放心即使有寄生蟲洗手即可。
15樓：清風
是有可能的，但是一般豬肉上的寄生蟲為豬肉條蟲，所以如果摸完豬肉之後看見手上有白色的顆粒狀物體清洗乾淨雙手即可。寄生蟲也不會因此寄生
16樓：匿名使用者
不會的。豬肉的寄生蟲一般是豬肉條蟲。蟲卵和幼蟲成公尺粒狀是能看見的。手摸生豬肉只會有細菌
17樓：讓費剛剛
這是不可能滴
祝您愉快
18樓：very響亮得名字
一般不會有太大風險。只要注意接觸完生豬肉之後記得用肥皂或洗手液清理乾淨就可以了
19樓：夜涼心更冷
把手洗乾淨，如果家裡有75％的乙醇（酒精）消毒就好。
其實也沒什麼大問題的！
20樓：元塵沫
注意個人衛生 勤洗手 細菌就少
21樓：匿名使用者
寄生蟲沾到手上的可能性不大，寄生蟲卵有可能
22樓：故人離歌
多少肯定會有的，但應該是細菌吧！
23樓：星之墨穎
不可能，就算有一洗就掉
豬肉有什麼危害。有病菌嗎
24樓：匿名使用者
健康的豬肉是沒有什麼危害的,不過注意不要吃太多哦
在夠買的時棗迅候要去正規的餓攤位上買,要核差認真辨別是不是健康,新鮮改巖皮的豬肉
25樓：匿名使用者
是的 在西方國家，很少食用豬肉，因為豬肉含病菌最多！
26樓：匿名使用者
健康的豬肉應該沒問題
聽說豬肉可以代替女人，但是豬肉會不會有很多細菌啊
27樓：匿名使用者
豬肉怎麼可以代替女人呢。豬肉是死的，沒有溫度沒有血性。況且，你用豬肉的話，以後你還敢吃豬肉麼。
28樓：安達訊物流
小姐滿地有，何必搞死豬。人與人積德，人與豬變豬
29樓：
三人行，必有我師焉。擇其善者而從之，其不善者而改之。
30樓：最後的敷衍
。。。。。。 豬肉還是豬？
手摸了生豬肉,手上會有寄生蟲嗎?
31樓：肖掣覽翀
不會的。豬肉的寄生蟲一般是豬肉條蟲。蟲卵和幼蟲成公尺粒狀是能看見的。手摸生豬肉只會有細菌
夢見生豬肉會發生什麼,夢見別人吃生豬肉是意味著什麼
夢見生豬肉 可能有盜難。不要把全部零用錢放在一起。求學者夢見生豬肉則學業方面 你會選擇臨時抱佛腳的方法去溫書，不害怕考試，不過在靈活的題目上就吃虧了，死記硬背的東西你絕對沒問題，但是像理科要套用公式的靈活學科，就不要抱太大的渴望了。年輕人夢見生豬肉則健康方面 要小心關節部位扭傷，精神狀態方面有憂鬱的...
豬肉裡真的有寄生蟲嗎？吃了生豬肉會不會有寄生蟲
有很多寄生蟲都存活在動物體內的，不是所有豬肉都有寄生蟲的。按照正常流程有寄生蟲的豬肉是不允許在市場上銷售的，只是極個別的事情。吃了生豬肉會不會有寄生蟲 豬肉是不建議生吃的，容易感染豬肉絛蟲的，但是你也不要太過於緊張，因為現在的豬都是經過檢疫，容易感染豬肉絛蟲。已經吃了，也不要太緊張，即使是感染的豬肉...
生豬肉在冰箱裡放了多月了，還能吃嗎
沒事，只要不變質都行，三個月都沒事。關鍵是以後買來的生豬肉別用水專洗，直接用塑料 屬袋按你每次吃的量分裝進小塑膠袋內，再用紙上標註購買日期，貼在袋子上。我家裡的老人買菜不便，就一次多買點，慢慢吃。放冷凍室。只要沒有變質腐敗就可以吃的。不可以，一般3天之後就基本有味道了 沒有變質腐敗就可以吃的。豬肉在...