要寫家鄉的美食的作文,要寫一篇家鄉的美食的作文

2021-03-03 22:05:58 字數 4847 閱讀 7447

1樓:匿名使用者

求採納o(∩_∩)o謝謝

我的家鄉在湖北省監利縣容城鎮,是乙個離長江較近的地方。這裡有許多水產品和農作物,所以,我的家鄉常被稱為「魚公尺之鄉」。

在我的家鄉有許多美食,我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。

我們這裡的江蝦可不像海蝦一樣大,它只有一到兩釐公尺長,頭上長著兩根很長的鬍子,這些蝦子還沒炒時是白色的,有些地方還是透明的,像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒,它們立刻卷了起來,還慢慢地變成了粉紅色,隔著老遠就可聞到它的香味,饞得你口水直流三千尺。

在水產品中,不但有動物,還有植物,那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼,樣子就像老牛頭上的一對角,角尖上長著刺,如果你拿的時候不小心,還會

被刺傷。雖然它外面長得不好看,但只要你把它剖開,裡面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃,也可以當菜炒著吃。蒸的時候,最好用沙木蒸籠,蒸乙個多小時

後,開蓋就是香味。我們那裡,一到夏天,大街上都是賣菱角的,「賣菱角啦,沙木蒸籠蒸的菱角」的叫賣聲,離很遠都聽得見。有時候家裡圖方便,會直接去了

殼,放上辣椒用猛火炒,綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉,又好看又好吃。

我的家鄉還有一種美食,那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天裡,在街頭巷尾,你總能找到鍋塊攤。只要有人來,老闆就會拿出一小塊麵團,裡包了肉

或菜,再攤成餅狀,在餅上拍上芝麻,然後把它貼在用油桶改成的火爐的內壁上,火燒得很旺,不一會兒,鍋塊就膨脹起來,表面變成了金黃色,冒出一陣陣濃濃的

香氣,烤好了,你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬,在大冬天裡能吃上鍋塊,可是一種享受。

對我們家鄉的美食,你感興趣嗎?如果你的家鄉沒有這些食物,那就到我家鄉來做客吧!我請你吃遍我們家鄉的美食。

以《家鄉小吃》為題寫一篇作文?

2樓:林凡若雲

我對冰糖葫蘆情有獨鍾。幾顆山楂、一根木簽兒便湊成了一串香甜可口、酸爽鮮嫩的冰糖葫蘆。這幾乎成了我對家鄉美食的所有記憶。

說到冰糖葫蘆的特點,它的形狀和顏色可是它的一大優勢哦!遠遠望去,冰糖葫蘆就像乙個五顏六色的燈籠,仔細觀察冰糖葫蘆猶如一位穿著五顏六色衣服的仙女,在天柱上飛旋。隨著人們生活標準的提高,冰糖葫蘆的形狀變得更加婀娜多姿,有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶瑩的糖衣,彷彿努力地睜開那水汪汪、迷人的大眼睛撒嬌地說:

「快來嚐嚐我吧!」有誰不會被它的「糖衣炮彈」所擊中呢?在它的「鐵證」下,我們還是「服輸」吧。

上集說冰糖葫蘆秀色可餐,這集我們就「欲窮千里目,更上一層樓」——了解、探索一下它的真實面目。拿起冰糖葫蘆,首先就會被它那熱氣騰騰中蘊藏的清香味道所迷住,它不費吹灰之力把萬眾所吸引。你現在肯定迫不及待地想大吃特吃一根,但又戀戀不捨地一小口一小口嚼著。

輕輕地咬上一口,一陣清香順口而來。剎那,這清香流進了我的五臟六腑中。啊!

好涼爽呀,恨不得一口氣把所有五顏六色的小果肉全部吃掉!我對這味道一直讚不絕口呢。

那麼,冰糖葫蘆又是怎麼脫胎換骨來到人間的呢!原來,冰糖葫蘆的製作方法很簡單:將小紅果放在提前準備好的木簽上,再用熬好的糖漿一裹就一切萬事大吉了!

沒想到吧,冰糖葫蘆比人類的出生簡單多了。

我愛家鄉的冰糖葫蘆,對它情有獨鍾,它讓我吃出了家鄉的味道,童年的滋味!

我在此還想提醒大家:食多傷胃。雖然冰糖葫蘆深受大家喜愛,但吃多了容易傷身體。

寫一篇家鄉美食的色香味的一篇作文600字

3樓:農輝嬴夢寒

「民以食為天」,食物是人們日常生活中必不可少的,然而「美食」則食物中帶給人們幸福感的精華。中國就有八大菜系,其中川菜系非常典型,夠麻和夠辣就是川菜的靈魂所在。

「麻婆豆腐」也就是川菜系的代表之一。用料簡單,做法考究,難度大。「麻婆豆腐」起源於一種街邊小吃。

相傳,同治年間,麻婆善於烹製菜餚,她用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣醬等製作的紅燒豆腐。麻、辣、燙、嫩,味美可口,十分受人歡迎。

看著一盤,正宗的麻婆豆腐端上桌子。一陣麻辣中帶有香味撲鼻而來。雪白細嫩的豆腐上,點綴著棕紅色的牛肉末,油綠的蒜苗雜呈於內,透亮的紅油圍繞一圈。

令人眼前一亮,不禁嘴裡得唾液開始分泌。輕輕舀一勺,吹一吹,因為很燙,慢慢的放進嘴裡。它的味道很特別,滑滑的,嫩嫩的,辣中帶甜,麻中帶辣,而且又有肉末的香味的點綴,真是人間美味啊。

麻婆豆腐的吃法也在與時俱進,全國各地有著不同的飲食文化和習慣,比如上海人就喜歡吃甜食,四川的辣味自然會讓他們難以接受。然而麻婆豆腐的名氣又是如此有號召力,吸引力。所以在上海,麻婆豆腐被做成了略甜的味道。

但是要吃到正宗的麻婆豆腐,還是要到四川來,夠麻,夠辣,夠嫩,夠滑,夠爽口才是地地道道的四川味兒。

麻婆豆腐也是川菜的靈魂之作,代表了四川飲食豐富的飲食文化特色。有機會做客四川的話,不妨來上一道···

家鄉的美食作文600字

4樓:匿名使用者

介紹一種美食——西安羊肉泡饃

俗話說得好:「民以食為天。」中國的飲食文化是極為豐富的,各地都有獨特的美食。而在西安,羊肉泡饃就成了你必須品嚐的佳餚之一。

羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。製作時先將優質羊肉洗好切成片,再加以各種佐料大火煮爛。這時,店家會給你乙個大碗和兩個饃。

吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃,越細越好,泡起來才更入味,通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中,同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陝西油潑辣子,一碗羊肉泡饃就完成了。

看著這碗羊肉泡饃,就像一件完美而又傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰濛濛的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃,真令人賞心悅目。看著看著我彷彿看到羊肉湯變成了大海,粉條就像層層波浪,饃塊的肉片就像星羅棋布的小島,而翠綠的蔥末就像點綴在小島上鬱鬱蔥蔥的樹木。

羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經隨著熱氣四處瀰漫,它就像乙隻無形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。

這時我也顧不上什麼紳士風度,狼吞虎嚥地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香,香菜和蔥末的清香,泡饃的柔軟筋道,油潑辣子的香辣,這就是羊肉泡饃的特色。

再喝上一口羊肉湯,真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜,就更是享受了。湯鮮而不羶,羊肉肥而不膩,泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味,粉條爽滑可口,這就是我對羊肉泡饃的評價。

一股腦吃完這些,全身發熱,頭上也冒汗了,總之就乙個字:「爽!」

羊肉泡饃不僅色香味形俱全,歷史也很悠久,也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了,那時叫做羊羹。關於它還有乙個有趣的傳說。

相傳,宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困,流落長安街頭。一天,他身上只剩下兩塊幹饃,十分乾硬無法下嚥。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。

趙匡胤將幹饃掰碎吃了起來,吃得渾身發熱,飢寒全消,後來他當上了皇帝,這一美食就出了名。

羊肉泡饃如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜愛,許多國際友人也爭先品嚐,一飽口福。羊肉泡饃已經成為陝西小吃的「代表」。

5樓:拜理亥情文

我的家鄉內蒙古是乙個歷史悠久,區域遼闊的地方,而飲食文化更是源遠流長。如有內蒙古三件寶之稱的莜麵、皮薄味美的燒賣、外焦裡嫩的手扒肉等等都讓人一想起就垂涎三尺,口水直流。但我最喜歡的還是那香氣四溢,有著我們濃郁地方特色的涮羊肉。

相傳,當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征,一日,人困馬乏飢腸轆轆,他猛然想起家鄉的菜餚——清燉羊肉。於是吩咐部下殺羊燒火,正當夥伕宰羊割肉時,探子飛奔進帳報告敵軍逼近。飢餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉,他一面下令部隊開拔,一面喊:

「羊肉!羊肉!」廚師知道他性情暴躁,於是急中生智,飛刀切下十多片薄肉,放在沸水中攪拌幾下,待肉色一變,馬上撈入碗中,加些細鹽。

忽必烈連吃幾碗,翻身上馬率軍迎敵,結果旗開得勝。

現在,我們吃的涮羊肉,多選用大尾綿羊的外脊、後腿等部位,切成薄片,放在火鍋沸湯中輕輕涮,再用準備好的麻醬、腐乳、韭菜花等做調料,肉片鮮嫩可口,邊涮邊吃。

「金盃銀盃斟滿酒,雙手舉過頭……」啊,人們又在邊豪飲美酒,邊唱歌助興,邊吃著涮羊肉了。怎麼樣?朋友們,聽了我的介紹,如果你對我們家鄉的涮羊肉感興趣的話,就請你趕快隨我一起品嚐吧!

6樓:綠色原野

西安羊肉泡饃

俗話說得好:「民以食為天。」中國的飲食文化是極為豐富的,各地都有獨特的美食。而在西安,羊肉泡饃就成了你必須品嚐的佳餚之一。

羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。製作時先將優質羊肉洗好切成片,再加以各種佐料大火煮爛。這時,店家會給你乙個大碗和兩個饃。

吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃,越細越好,泡起來才更入味,通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中,同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陝西油潑辣子,一碗羊肉泡饃就完成了。

看著這碗羊肉泡饃,就像一件完美而又傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰濛濛的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃,真令人賞心悅目。看著看著我彷彿看到羊肉湯變成了大海,粉條就像層層波浪,饃塊的肉片就像星羅棋布的小島,而翠綠的蔥末就像點綴在小島上鬱鬱蔥蔥的樹木。

羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經隨著熱氣四處瀰漫,它就像乙隻無形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。

這時我也顧不上什麼紳士風度,狼吞虎嚥地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香,香菜和蔥末的清香,泡饃的柔軟筋道,油潑辣子的香辣,這就是羊肉泡饃的特色。

再喝上一口羊肉湯,真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜,就更是享受了。湯鮮而不羶,羊肉肥而不膩,泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味,粉條爽滑可口,這就是我對羊肉泡饃的評價。

一股腦吃完這些,全身發熱,頭上也冒汗了,總之就乙個字:「爽!」

羊肉泡饃不僅色香味形俱全,歷史也很悠久,也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了,那時叫做羊羹。關於它還有乙個有趣的傳說。

相傳,宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困,流落長安街頭。一天,他身上只剩下兩塊幹饃,十分乾硬無法下嚥。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。

趙匡胤將幹饃掰碎吃了起來,吃得渾身發熱,飢寒全消,後來他當上了皇帝,這一美食就出了名。

羊肉泡饃如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜愛,許多國際友人也爭先品嚐,一飽口福。羊肉泡饃已經成為陝西小吃的「代表」。

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