1樓：匿名使用者
因為成本或者利益問題，小的蜂場會在蜜源比較少的時候給蜂蜜喂糖，吃糖了蜜蜂就不出去採蜜，把吃的糖吐出來成"蜂蜜"，或者其他方式的加密。
不過一般在花期，大點的蜂場不會造假，喂糖會引起"起盜"，導致蜂群打架,得不償失。
所以，小點的蜂場造假可能性大點。（寶蜂谷）
2樓：皇天
。。。。喂糖水啊。或事先把假蜜淋進蜜螬，方法多的是
3樓：匿名使用者
現在蜂蜜造假技術太高，高得讓你想不到
蜂農在蜂窩拿出來的蜂蜜為什麼還是假的
4樓：問工嶽熠
因為成本或者利
bai益問題，du小的蜂場會在蜜zhi源比較少的時候dao給蜂蜜喂糖，吃糖了蜜蜂就不出回
去採答蜜，把吃的糖吐出來成"蜂蜜"，或者其他方式的加密。
不過一般在花期，大點的蜂場不會造假，喂糖會引起"起盜"，導致蜂群打架,得不償失。
所以，小點的蜂場造假可能性大點。（寶蜂谷）
從蜂箱取出來的蜂蜜為什麼凝固了
5樓：匿名使用者
太粘稠了，並且有糖分在裡面
6樓：清溪山人
蜂子餵食了白糖.過剩的白糖在蜂窩裡.連同蜂蜜一起取出了.以前.也是一種蜂蜜做假的手法…
從蜂農手裡買來的蜂蜜怎麼來分辨好壞???
7樓：索馬利亞軍團
優質蜂蜜的特徵： (1)顏色：顏色淺。
取少量蜂蜜放入一細長的無色透明玻璃管中，在散射光下觀察為白色，上下色澤均勻一致，透明度高。 (2)濃度、粘度：濃度高、粘度大。
用筷子頭觸及蜂蜜液面，感到彈性良好；挑起蜂蜜時，筷子頭上的蜜汁和液面形成一 根又細又長而且很有拉力的絲條，斷絲後迅速縮成珠狀，表明蜂蜜粘度大、濃度高。 (3)口味：口味正。
取少許蜂蜜放在舌面上品嚐，能夠感到甜潤和純正的香氣。 (4)水溶性：將蜂蜜與水混合，放置一天後仍無沉澱。
(5)加熱：用燒紅的粗鐵絲插入蜜中則冒出氣體。 劣質蜂蜜的特徵：
(1)顏色：在散射光下觀察，其顏色深重且暗，透明度差。 2)濃度、粘度：
濃度、粘度都較小，用濾紙浸蘸會留下水漬 的痕跡；挑起來不能拉長絲或絲斷後不能回縮成珠狀。 (3)品味：滋味不重、香氣不濃，甚至有酸味或酒味。
(4)氣泡：蜂蜜中有懸浮的氣泡，甚至很多氣泡堆積在液面。 (5)加熱：
將燒紅的鐵絲插入蜜中的煙冒出。 (6)水溶性：與水混合，放置後有沉澱 如何簡易的識別假蜜？
假蜜通常是摻水、摻蔗糖、飴糖或澱粉類物質等。下面就是介紹幾種識別假蜜的簡易方法： 簡單檢測法：
取蜜1份，放入玻璃杯內，加冷開水5—6份，稀釋攪拌，靜置1天後觀察，如有沉澱物，證明是假蜜。另一種方法是取少量蜂蜜，放在乾淨的玻片上，用火加熱，待水分蒸發後停止加熱，自然冷卻後觀察，殘留物質軟，則表明是純蜂蜜；若殘留物質硬而且脆，則表明是摻有蔗糖的蜂蜜。 摻澱粉蜜的識別：
取被檢蜜2克放入試管，加蒸餾水20毫公升，用酒精燈加熱煮沸，冷卻後加2滴碘酒，如出現藍色或綠色，表明該蜜摻有澱粉。 摻飴糖蜜的識別： 取被檢蜜1份，加清水4份，攪拌均勻，逐漸加入酒精，如出現白色絮狀物，表明該蜜摻有飴糖；或只出現渾濁而無白色絮狀物則表明該蜜沒有摻飴糖。
摻蔗糖蜜的識別： 蜂蜜中摻入白糖或紅糖等蔗糖後味雖甜，但後味短，香味差。從稠度上看，用一支筷子插入蜜中，垂直提出，純蜂蜜在下淌的速度慢、粘性大、有掛絲；摻蔗糖的蜜下淌的速度快，粘性小、不掛絲。
摻蔗糖的蜜，結晶板硬，用手指捻搓結晶粒不易捻碎，有砂粒感，將結晶粒放到嘴裡不易溶化；而純蜂蜜結晶粒較軟化，用手搓捻結晶粒無砂粒感，結晶粒放到嘴裡很快溶化。 摻水蜜的識別： 摻水蜜最大特點就是稀，因此很容易用勺子舀起來或倒下去；如果用玻璃棒或木棒攪動時，感覺阻力很小，將玻璃棒或木棒插入蜜中迅速提起，棒上粘附的蜜很少，棒上的蜜向下流動的速度較快，滴下的蜜液沒有向上回縮的現象。
去專門賣蜂蜜的地方買會好一些。 1 汪氏蜜蜂園 (中國馳名商標,江西省名牌產品) 2 冠生園 (中國馳名商標,國家特大型集團) 3 百花牌 (全國蜂產品龍頭企業,北京名牌) 4 老蜂農 (全國知名蜂蜜品牌) 老蜂農的味道可以，但是我個人感覺粘度不夠
希望採納
超市裡的蜂蜜是真的嗎，蜂農蜂蜜怎麼樣是假的還是真的
8樓：匿名使用者
這個全靠個人良心，但是超市的，很多都是假的
9樓：川子愛穎寶
是真的，你們可以自己驗一下
10樓：匿名使用者
不存在真的問題，只是純度的高低，一般真的蜂蜜不大可能低於30元，大家別用什麼結晶來鑑別，最好鑑別的方法就是別買便宜的，便宜的肯定不是真的，低於這個**肯定是假的，如果蜂農的蜂蜜賣200元每公斤，那肯定不是一般的蜂蜜，有可能是特殊蜜源植物的成熟蜜。
真正的蜂農家裡有好蜂蜜難賣，為什麼假蜂蜜市場這麼多
11樓：匿名使用者
因為好蜂蜜價錢高，所以難賣，假蜂蜜價錢便宜，所以多人選擇。
12樓：ai讀書的魚
可能是營銷不到位，酒香也怕巷子深，再好的蜂蜜沒有合適的營銷方法也很難被人知道
在路邊蜂農處買的蜂蜜，上面白白的一層是什麼啊，像忌廉一樣，是不是假的啊
13樓：小黑
因為土蜂蜜的主要成分就是葡萄糖，而那層白白的結晶其實也就是葡萄糖而已。當然我也不能否認會有人摻假哦。而蜂蜜會不會結晶，要看蜂所採的花粉種類，並不能因此來鑑別蜂蜜的。
你聞一聞是否有酒味和餿味？如果有，那證明就是發酵了。
另外，你用牙籤挑一下，看看你這蜂蜜拉絲程度如何，能否拉長比較細長一點的絲，然後再看看，蜂蜜滴落後，是否有蜜滴往上彈回，即回珠現象，如果這兩者都沒有，或者效果不好，就證明水分較高，那水分較高的蜜，在現在這個環境下就是容易發酵。
自己嘗了，是甜味的，你沒有說是酒味，或者酒味不強烈，就證明，這有兩種可能，第一就是發酵了，不過程度不高，還沒有問題，加熱一下，加熱到80度左右，然後再儲存，就可以防止再發酵了。不過加熱會影響蜂蜜的質量。
第二，雖然有泡味，卻未必是發酵，好的洋槐蜜一般也會有泡沫，叫蜜沫，這是***的標誌。如果是這種情況，就應該沒有什麼問題。
我的建議：
1、先聞有酒味嗎。如果有，加熱。
2、如果沒有酒味，看看其含水量，用牙籤試。也有可能是發酵，程度輕，還沒有酒味，再放一段時間再聞一下。
3、如果始終沒有酒味，沒問題，是蜜沫，好蜜。
4、即使是好蜜，也最好放冰箱裡儲存。開口後要注意蜜封，擰緊瓶蓋。
14樓：忘優草
請問你這是買的什麼蜂蜜呢.如果是油菜花的話.應該全部都是白色的,白色是因為在結晶凝固了,
我在蜂農那邊買了蜂蜜,是油菜花蜜,一大瓶全成白色的了,假了嗎
15樓：雕塑粉
這些bai
違法新增物質均對人體有嚴du
重危害。也zhi就是說，這些假蜂dao蜜中均違法新增了「內連二亞硫酸鈉」容和明礬，查獲假蜂蜜6000多斤。後經鑑定，相繼端掉了另外三個製售假冒蜂蜜窩點，**又在永壽縣城的一些城中村，看看如何辨別蜂蜜真假。
永壽縣公安局治安大隊大隊長張敏元：「你比如這個就是『一水檸檬酸』，所以經過高溫加工濃縮的，會慢慢失去作用，時間長就會脹氣。這種活性酶在溫度高於40攝氏度之後，如果蜂蜜瓶蓋封得嚴實，所以純天然蜂蜜在天氣熱的時候會產生氣體，產生氣體。
因純天然蜂蜜中含有蜜蜂分泌出來的活性酶，高過這個度數連蜜蜂都吃不下去了。
16樓：百花村蜜
不是假的 有純白色的
蜂農買蜂蜜怎麼參假
17樓：全品醫療科技
假蜂蜜種類雖多，但造假手段卻只有幾種：或者用糧食作物加工成糖漿(也叫果
葡糖漿)充當蜂蜜；或者把白糖、水和檸檬酸放在一起熬，利用酸解作用分解出單醣假冒蜂蜜；或者用麥芽糖等冒充蜂蜜。除此之外，造假者還要加入增稠劑、甜味素、防腐劑等化學物質進行勾兌。這樣假蜂蜜外表看上去清亮透明，粘稠度較高，足可以假亂真。
原本「甜甜蜜蜜」的食品，如今卻令市民「苦」不堪言。
背後原因：利益驅使致假貨盛行
假蜂蜜之所以能夠長期行騙，是因為造假成本低、差價大、利潤高，而蜂蜜造假「反正吃不死人」的僥倖心理更是壯了他們的膽。
琳琅滿目的蜂產品，幾倍的**差價讓人心生疑惑，低於成本價的就更值得留意了。
親們，請問剛從蜂箱拿出來的蜂蜜可以直接吃嗎？如果不行，要怎樣加工？，謝謝
當然不會啊，我爸每年都是這樣買蜂蜜的.剛買來的蜂蜜在喝的時候要記得不等用滾燙的水來充,要用70度的水才能充,這樣才能起到蜂蜜的作用的.正常情況下 過濾下 把裡面的雜質，蜜蜂胳膊什麼的過濾掉 然後再濃縮下 除去多餘水分，有專門的濃縮機 就可以直接吃了，這時候的蜂蜜是最天然的，市面上賣的都是經過深加工的...
蜂蜜就是真的嗎，在蜂農手裡買蜂蜜，現場搖蜜是真的
現場搖蜜有的時候也不一定是真的。現在造假的手法都很高明。在蜂農手裡買蜂蜜，現場搖蜜是真的嗎 現場搖蜜有的時候也不一定是真的。現在造假的手法都很高明。在蜂農手裡現場搖的蜂蜜是真的嗎 就算去蜂場看，也不一定就是好的真蜂蜜。1 據 報導，有的蜂農用糖水喂蜜蜂，所以就算你看到蜂農當場拿出蜂巢，在你面前搖出的...
農商銀行存摺的錢全部拿出來了，一段時間會自動銷戶嗎
不會的 一般幾年以內都沒有問題。但是會產生一些賬戶管滑沒碰理費。大概一元察寬乙個月左右啦。如果真的不用的話，最好去銀行辦理銷戶的手續，總比放在家裡信談好。建議你不用的賬戶作銷戶處理，有些銀行每年要收年費或者管理費之類的。農村信用社銀行卡多久不用會被登出 農村信用社銀行卡賬號長期不用，而且卡內沒有餘額...