武漢有哪些好吃的雞公煲,武漢好吃的雞公煲在哪裡?

2021-03-03 21:02:42 字數 2441 閱讀 9529

1樓:若不是我數星星

武漢有很多好吃

bai的啊,現

du在就可以吃小龍蝦,味zhi道很不

dao錯的!還

武漢好吃的雞公煲在**?

2樓:匿名使用者

有大學生的地方就有黃蜀郎雞公煲。

雞公煲這三個字應該很多學生都很熟悉,幾乎就是美味的保證。

而真正做到與龐大的大學生群體建立起親密聯絡的,大概就是引起深思的「黃鼠狼終於把雞抓來燉了嗎」的——黃蜀郎雞公煲。

3樓:來不及懷念

黃蜀郎雞公煲 新起的樂小煲也不錯

4樓:莎子love松鼠

可以去嘗下樂小煲 味道很好

求推薦,**有好吃的雞公煲

5樓:**ile左左

自己在家做的,味道不錯

做法1、準備食材:雞肉,辣椒,大蒜,香菜,雞公煲調料,酷克壹佰的調料,還不錯。洋蔥,芹菜。

2、雞肉切塊,把雞公煲調料和水按照1:1調成糊狀,倒入雞塊攪拌均勻研製一小時(建議比例:100肉:10**:10g料)。

3、鍋中放油加熱,煸香大蒜,乾辣椒,倒入雞塊翻炒,可根據個人口味加入黃油和醬油。

4、鍋中加水,加洋蔥,芹菜,小火燜20分鐘,出鍋加香菜即可。

雞公煲哪家好吃

6樓:匿名使用者

醬油雞沒什麼好吃的,越吃越吃越上火,筷子撩起來的都是雞骨頭。

7樓:菜根幸福

哪家更好吃不知道,但是你自己可以看著自己做的

8樓:苦苦的掙扎

自己弄的好吃

材料三黃雞乙隻,青椒,洋蔥,芹菜,萵筍,調料:豆瓣醬,紅辣椒,蒜,花椒,姜,大蔥,油,雞精,糖,生抽,老抽,醋,料酒,啤酒

做法1,先將雞切塊,用清水洗淨去血水將半頭蒜拍碎,大蔥的一半切斜片,薑切大片加上料酒,生抽,雞精,拌勻醃製半小時

2,青椒,洋蔥切絲

3,萵筍切滾刀塊,芹菜切段,待用

4,分一半的辣椒出來,用剪刀剪小段,剩下的一半保持完整。再準備半頭蒜,將剩下的大蔥切段。

5,鍋內燒熱油,油溫6成熱時,放入剪斷的紅椒炸出香味,放入青椒,洋蔥爆炒片刻

6,加入雞塊,不停翻炒,期間再加入生抽,兩勺豆瓣醬。炒至雞皮變為明黃色,加入熱水,沒過雞肉即可

7,把4裡面剩下的調料倒入鍋中。加入少許老抽,醋,少許的糖,花椒,啤酒,(還有一點自製的紅油)。

8,大火煮開後,改為中火悶10分鐘,接著把萵筍,芹菜倒入鍋中,繼續開大火煮5分鐘即可

小訣竅1,雞肉不用飛水,因為飛水後的肉會變緊,醃製的時候比較難入味

2,因為這是道口味比較重的菜,所以用大蔥才好。用料的多少大家可以自己調節

3,醃製的時候用料酒,燒菜的時候用啤酒,可以清火,去腥,並且不會有很重的酒味

4,因為生抽,老抽,豆瓣醬都是鹹的,所以我就沒有放鹽,大家可以根據自己的口味加少許的鹽,不然會很閒

5,放醋是為了讓肉更嫩,所以只要放一點點就可以啦,大概是家裡喝湯的調羹,一勺半這樣

用什麼樣的雞做雞公煲好吃

9樓:匿名使用者

不管做什麼,首選跑山雞

10樓:**ile左左

雞公煲是「重慶燒雞公」和「重慶乾鍋雞」在外地的一種叫法和雜交變種,以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長,口味可根據各地需要可調,分微辣、中辣、重辣各味型。

原料:土公雞1只(毛重約2千克),乾辣椒50克,花椒50克,洋蔥、香菜、西芹各適量。   調料:

酷克壹佰雞公煲調料80克,老油100克,姜15克,蔥10克,大蒜10克,精鹽5克,東古一品醬油10克,味精5克,料酒15克,清湯200克。

製作方法:(1)將各種香料打碎。   (2)將老油置於鍋內,燒至六成熱,下各種醬料和香料、姜蒜蓉、醪糟、小火熬至香味飄出,大約1小時左右,降溫後下冰糖和黃酒調勻即可。

縣城哪家雞公煲比較好吃

11樓:**ile左左

我自源己做的

做法1、準備食材:雞肉,辣椒,大蒜,香菜,雞公煲調料,酷克壹佰的調料,還不錯。洋蔥,芹菜。

2、雞肉切塊,把雞公煲調料和水按照1:1調成糊狀,倒入雞塊攪拌均勻研製一小時(建議比例:100肉:10**:10g料)。

3、鍋中放油加熱,煸香大蒜,乾辣椒,倒入雞塊翻炒,可根據個人口味加入黃油和醬油。

4、鍋中加水,加洋蔥,芹菜,小火燜20分鐘,出鍋加香菜即可。

好吃的最容易做的中餐有什麼 像雞公煲一類的 5

12樓:杜沫生

家常菜譜

「醬扒茄條」製作:

13樓:匿名使用者

鴨湯煲,豬腳煲,都可以

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