國內外生薑栽培現狀及經濟效益如何

2021-03-03 20:26:58 字數 5396 閱讀 2958

1樓:中國農業出版社

生薑主要分布在亞洲和非洲。中國、印度、印度尼西亞、奈及利亞等是生產姜的主要國家。在我國,生薑分布很廣,除了東北、西北寒冷地區以外,華南、華中及華北地區均有種植。

其中,以安徽、湖南、四川和山東等省栽培面積較大。目前我國的生薑栽培面積約為20萬公頃。

由於生薑有良好的營養保健及藥用價值,自古以來,姜就是重要的經濟作物。目前一般每公頃毛收入可達10萬~20萬元。

國內外生薑栽培現狀如何?

2樓:中國農業出版社

生薑雖然性喜溫暖,但對環境的適應性較強,現已廣泛栽培於世界各熱帶、**帶及暖溫帶地區,但主要還是分布在亞洲和非洲。中國、印度、印度尼西亞、奈及利亞等是生產姜的主要國家。此外,馬來西亞、菲律賓、牙買加、獅子山以及部分南美國家也有生薑栽培,但歐美國家則栽培極少。

在我國,生薑分布很廣,除了東北、西北寒冷地區以外,華南、華中及華北地區均有種植。其中,南方以廣東、浙江、安徽、湖南和四川等省種植較多;北方則以山東省栽培面積較大。近年來,隨著高產、高效農業的發展,遼寧、黑龍江、內蒙古和新疆的某些地方,也開始引種試種。

據作者估算,目前我國的生薑栽培面積約為20萬公頃。

生薑目前的栽培及經濟效益情況如何?

3樓:中國農業出版社

生薑為重要經濟作物,在計畫經濟時期,由於受就地生產、就近**產銷方式的限制,流通渠道不夠通暢,因而種植面積較小,發展較緩慢,除了少數生薑集中產區以外,多為小面積零星種植。改革開放以後,隨著市場經濟的發展,無論南方或北方,生薑種植面積均迅速擴大,以山東安丘市為例:2023年種植面積為700公頃,2023年已發展到5337公頃左右,其總收入約佔全市總收入的40%,生薑生產已成為該市重要支柱產業之一,並湧現出一大批生薑生產專業戶和專業村,開始由零星栽培向規模化發展。

從近代生薑發展情況來看,大體可分為三個階段:2023年前,由於舊的生產關係的束縛,生薑生產發展緩慢;新中國成立後,姜的生產不斷發展,生產水平逐步提高;改革開放以來,生薑生產得到迅速發展,種植面積擴大,產量大幅度提高,在種植業結構中有越來越重要的地位,對農民致富起到重要作用。例如山東省萊蕪市,2023年全縣種植面積不足80公頃,新中國成立後,生薑生產有了新的變化。

2023年在萊蕪召開全國八省二市姜、蔥、蒜生產規劃會議上,將萊蕪姜列為全國名貴產品,對萊蕪姜的發展起到了積極的促進作用。在20世紀50~70年代,常年保持在300公頃,改革開放以後,隨著高產、高效農業的發展,生薑生產出現了前所未有的好形勢,栽培面積迅速擴大,2023年發展到750公頃,2023年種植面積達2000公頃左右,2023年已發展到7000公頃以上。現在生薑生產已經成為當地種植業中商品率高、見效快、經濟效益好的乙個優勢產業。

目前萊蕪市已成為我國北方重要的商品姜生產基地,遠銷國內外。據初步調查統計,山東生薑種植總面積約為2.5萬~3.

0萬公頃。

近年來,隨著科技成果的迅速推廣普及,生薑栽培技術水平不斷提高,單產也顯著增加。山東省各姜區,20世紀70~80年代,一般每667公尺2中產田產量在2000千克左右,2500~3000千克即為高產水平,還有相當數量的低產田,產量每667公尺2僅有1000~1500千克,到90年代中期,採用地膜覆蓋,小拱棚和大拱棚栽培,以及立體種植、間作套種等一系列綜合高產技術措施,大大延長了生薑的生長期,充分利用了時間、空間和地力,因而產量產值大幅度提高,現一般中產田產量約在2200~2500千克。每667公尺2產量在3500~4000千克的高產田也屢見不鮮,小面積的高產田,甚至可在5000千克以上。

由於經濟效益顯著,當前種植生薑已成為農民致富的重要途徑。

隨著市場經濟和對外**的發展,生薑不僅以調味品在國內銷售,其加工產品如脫水薑片、鮮薑塊、酸姜芽、軟化姜芽等也大量出口日本、美國及東南亞一些國家和地區,在國際市場上享有一定聲譽。

種生薑的經濟效益很高,過去應有「千畦姜韭其人與千戶侯等」的記載。從最近幾年生薑的**上看,一般都維持在5~15元/千克,2023年的生薑**就達到了15元/千克,個別地區的**甚至還超過15元/千克。由於生薑的產量較高,一般每667公尺2產量都能達到3000千克以上,現在薑農靠種植生薑致富不乏其人。

栽培生薑經濟效益如何?

4樓:中國農業出版社

由於生薑有良好的營養保健及藥用價值,自古以來,姜就是重要的經濟作物

,直到近代仍有「姜千畦,藕千陂,利亦比萬金之家」的比喻。近年來,隨生薑出口量的增加及加工業的發展,產品銷售有廣闊的市場,特別是隨栽培技術的不斷完善,經濟效益穩中有公升,一般每公頃毛收入可達10萬~20萬元。因此,生薑栽培面積不斷擴大。

山東省萊蕪市是北方著名的生薑主產區,新中國成立初期生薑種植面積僅60餘公頃,到20世紀70年代,也只有300公頃左右。改革開放以來,由於產品流通渠道暢通,生薑栽培面積迅速擴大,目前已發展到10000公頃左右,生薑生產已成為該市重要的支柱產業之一,萊蕪市已成為我國北方重要的商品姜生產基地。

栽培桃樹的經濟效益如何?

5樓:中國農業出版社

桃和油桃原產於我國,栽培歷史悠久,風味優美,營養豐富,深受人們喜愛,市場消費量大,是核果類果樹中最重要的樹種。桃除鮮食外,還可加工成果汁、罐頭、果脯、果酒、果醋等,特別是黃桃罐頭,色澤金黃、果香濃郁、風味鮮美,遠銷美國、日本等國家,暢銷國際市場。桃型別豐富,變種較多,除普通水蜜桃外,還有黃肉桃、蟠桃、油桃、觀賞桃等,其中,油桃因其果實表面光潔**,不僅色澤艷麗美觀,而且採摘、食用方便,因此,已經成為世界桃品種改良和生產發展的方向。

桃樹適應性強,分布範圍廣,從大江南北到長城內外,從東部沿海到新疆邊陲,都有其商業性栽培。桃結果早,產量高,栽培管理方便,品種更新換代快。近年來,儘管蘋果、梨、柑橘等大宗果樹受供求關係的影響,市場**波動較大,但桃的**和效益基本保持穩定,在農業增效和農民增收中發揮了重要作用,充分體現了經濟、生態和社會效益的和諧統一。

國內外養鴨業的現狀及發展前景如何?

6樓:中國農業出版社

我國具有悠久的養鴨歷史,早在西元前500年,我國就有大群養鴨的記錄,現今我國已成為世界肉鴨和蛋鴨生產第一大國。2023年,我國肉鴨年屠宰量超過30億隻,生產鴨肉超過500萬噸,肉鴨飼養量約佔世界飼養總量的72%,肉鴨養殖業每年消耗飼料約2000萬噸;成年蛋鴨年存欄量約為3.5億隻,年生產鴨蛋超過600萬噸,佔世界禽蛋生產總量的1/4,蛋鴨年消耗飼料約1700萬噸;我國鴨業年總產值超過1000億元。

近年來,世界養鴨業也得到了長足的發展和進步,2023年全世界鴨存欄量為10.54億隻,與2023年存欄量的9.48億相比增長了11.

2%,目前世界人均鴨消費量達0.6只。養鴨數量最多和鴨肉產量最大的是中國,其次是法國。

2023年世界鴨肉產量達到了近810.2萬噸,飼養的鴨品種主要以番鴨為主,其次是騾鴨和北京鴨。騾鴨主要用於肥肝生產,肥肝在鴨產品裡所佔比例也有所上公升。

在過去的幾年裡,世界養鴨業的生產效率取得了一些進步,生產成本與肉雞相比,有了自身的優勢:首先是商品肉鴨的生產效能有所提高,飼料轉化率逐漸提高,目前料肉比已達到2.0∶1;其次是種鴨效能繼續保持上公升趨勢,種蛋孵化率穩中有公升。

雖然我國養鴨業規模在不斷發展和擴大,但目前養鴨業仍存在著一些不足,如養鴨業生產力水平低,鴨的出欄率低於世界平均水平,遠遠低於發達國家水平;飼養條件落後,飼養者文化水平較低,對科學管理技術接受能力差;我國畜禽生產得到迅速發展的同時,**部門和許多養殖者環保意識淡薄,對環境保護不重視,造成畜禽養殖對環境汙染越來越嚴重。

針對目前養殖業現狀和薄弱環節,我國養鴨業應往以下方向發展:

(1)建立水禽良種繁育體系。水禽良種繁育體系以肉鴨、蛋鴨的良種繁育中心為龍頭,以我國自己的優良品種為主體,分別設立全國性和地區性的育種場、繁殖場,形成良種繁育體系。

(2)建立大型商品鴨生產基地,形成行業集團。我國水禽生產應採取放牧飼養與集約化飼養兩種方式並存的方針,在有條件放牧的地方,應充分利用自然條件和農村的廉價勞動力,發展灘塗養鴨、稻田養鴨、江河湖泊養鴨、鴨魚結合等。同時,在適宜水禽發展的地方,建立若干大型的養鴨生產基地,形成各種行業集團,如肉鴨加工集閉、水禽肥肝集團、水禽羽絨裘皮集團、飼料集團等,充分發揮技術優勢,使科學技術能有效地融入生產,提高商品附加值,增強國際競爭能力。

(3)發展蛋鴨集約化飼養工藝。我國目前蛋鴨飼養方式以放牧或圈養為主,因而在缺水低溫地區無法推廣,今後的蛋鴨生產應該實行集約化飼養和放牧、半放牧結合的方式,保證鴨蛋的穩產和高產,提高飼料轉化率。

(4)樹立安全、優質、高效的肉鴨和蛋鴨生產目標。安全衛生和營養保健是今後我國食品產業發展的兩大主題和必然趨勢,國內消費者對鴨肉、鴨蛋的要求將向低脂肪、低膽固醇、高蛋白、營養均衡、安全保健的方向發展。因此,肉鴨和蛋鴨的生產、加工、銷售企業應採用科學、先進的養殖技術和加工方法,滿足消費者對將來食品安全、優質的需要,實現高效生產。

(5)加強技術研究,拓展國外市場。鴨產品一直是我國外貿傳統出口商品,在日本、南韓、歐盟等市場均受到消費者的歡迎。但近年來,由於國外官方檢疫機構對進口鴨產品安全、衛生、健康的嚴重關注,已影響到我國鴨產品的正常出口。

因此,我們應加強技術壁壘研究,完善我國疫病防疫體系,在飼養中注重疫病防治,嚴格控制好疫病,並注重動物及動物源食品殘留監控,從而提高產品質量,積極拓展國外市場。

國內外大櫻桃保護地栽培現狀怎樣?

7樓:中國農業出版社

大櫻桃原產於歐洲,我國以山東煙台地區引入最早。2023年前後,美國船員把大紫品種引到山東煙台芝罘區朱家莊栽培。1880—2023年間華僑從朝鮮仁川把那翁品種引種到該區樗嵐村。

2023年前後,德國傳教士也把歐洲大櫻桃品種帶到山東費縣林場栽培。2023年,遼寧丹東從丹麥引入歐洲大櫻桃的雜交種,在僑居中國的丹麥人瓦利森的庭院及原三育中學栽植。2023年,山東泰安和青島果產公司分別從日本、美國引入那翁、大紫、水晶等品種。

酸櫻桃栽培以新疆塔城最早,是由塔塔爾族人依布拉依木拜於2023年從**帶回在當地栽培。

歐洲果品**雜誌eurofruit(1987)報道,世界大櫻桃年產量約230萬噸,其中北半球佔98%,主要分布在德國、義大利、美國、土耳其、前蘇聯、南斯拉夫、波蘭等國;南半球佔2%,主要在智利、阿根廷、澳大利亞、紐西蘭和南非。在230萬噸總產量中,大櫻桃佔57%,主產國為德國、義大利、美國、法國等;酸櫻桃佔43%,主產國為前蘇聯、德國、南斯拉夫、波蘭等。

我國櫻桃的經濟栽培以大櫻桃為主。據不完全統計,總面積已超過0.4萬公頃,總產量75000噸,其中山東煙台栽培面積已達2666.

7公頃,約佔全國總面積的2/3,年產量3500噸,約佔全國產量的70%;遼寧大連產量約1000噸,佔全國的20%;河北秦皇島產量約200噸,約佔全國的4%;其他地區佔6%。

至於大櫻桃的保護地栽培,瑞士韋登斯維爾研究站的布賴滕霍夫(1973)、義大利的薩爾瓦多(1985)、日本的山形縣(1976)分別開始試驗,並且研究了設施栽培的綜合栽培技術和基本標準。2023年日本全國大櫻桃各種型別的保護地栽培面積為757公頃,約佔大櫻桃栽培的1/4。我國的大櫻桃保護地栽培主要在山東煙台的福山、芝罘兩區,遼寧大連,山東萊陽,河北秦皇島等地。

就目前我國大櫻桃的栽培面積(露地栽培和保護地栽培)、產量都非常有限,遠遠不能滿足消費者的需求,具有廣泛的市場潛力。

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