冬瓜人參一起燉湯嗎?
1樓：暴走少女
冬瓜人參，可以一起燉湯。
所需材料：冬瓜200克、清遠雞200克、人參切片10片、蓮子20克左右、百合20克左右、枸杞10粒、紅棗5顆、鹽適量。
冬瓜人參雞湯具體做法：
1、雞肉焯水，去除上層漂浮物及油。
2、放入人參，百合，蓮子，枸杞，紅棗，大火20分鐘。
3、再放入冬瓜（帶皮），大火10分鐘後轉小火15分鐘。趁冬瓜未完全煮爛前出鍋。
4、整個人參湯的鮮美，百合的清甜，蓮子粉粉的甜，成品如下圖。
2樓：網友
人參燉湯能加排骨，冬瓜也可以排骨湯。
但是人參是滋補的，冬瓜是清涼的，一起煮就是冬瓜會解了人參的滋補，人參就沒效果了，沒人用2種互克的東西一起煮湯吧 - 既浪費了人參又浪費了冬瓜，
人參可以和冬瓜紅棗一起燉嗎
3樓：利慕楣
人參、紅棗，都是補氣血的食藥，可以一起燉，大補氣血。
冬瓜，性寒，利水滲溼，適合清火、祛溼，不能與紅棗人參一起燉，降低人參紅棗的藥性。
4樓：網友
三者沒衝突，但這樣吃有什麼意義呢，人參大補，冬瓜至寒，一寒一補和沒吃一樣，浪費了人參。
人參可以燉冬瓜嗎
5樓：尊極愛
沒問題，只要你不覺得浪費就好！
6樓：乙個快樂的人的
兩不搭，不過也可以，你燉了吃了以後，給大家分享一下。
7樓：偶爾雙下巴
冬瓜是涼性的，人參是熱性的，應該可以煮的吧。類似的不是有枸杞人參湯嘛。
冬瓜排骨湯適合放人參嗎
8樓：情感導師賽文
冬瓜性寒利尿，和人參剛好相反，人參為溫補，兩者不易同時放入煲湯哦。
冬瓜人參可以一起煮嗎？急
9樓：李春耕
沒有任何價值的搭配，可以一起煮。
10樓：0不忘初心方得始終
這兩者應該沒什麼問題。但我知道吃了人參。是不能吃蘿蔔的。
冬瓜能與人參同食嗎?
11樓：娛樂遊戲小百科
可以一起吃。
一、不適合和冬瓜一起吃的食物。
1、紅小豆。
會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。
2、醋醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。
3、紅鯽魚。
同食降低營養價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。
二、不適合和人參一起吃的食物。
1、葡萄。易導致營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。
2、服用人參後忌吃蘿蔔（含白蘿蔔和綠蘿蔔）和各種海味。
若同時吃蘿蔔卻可破氣，此一補一破，人參就起不到滋補作用。因此，蘿蔔、人參不宜同時服用。此外，大部分的滋補品都有補氣作用，故均不宜與蘿蔔同時服用。
12樓：網友
服用宜忌。
1、人參不可濫用。人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。
如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。有些人認為人參是一種補品，以為吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。
另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。
2、服用人參後忌吃蘿蔔(含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔)和各種海味。古醫書講蘿蔔「下大氣，消谷……」現代研究蘿蔔消食利尿，與古代觀點相同，人參大補元氣是其最主要功能。
這兩者，乙個大補氣，乙個大下氣，正好抵消。故有此一忌。
3、忌飲茶。服人參後，不可飲茶，免使人參的作用受損。
4、無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。
5、人參忌與葡萄同吃營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。
13樓：善清允從丹
人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，公升多於降；具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效。
冬瓜，性寒，利水滲溼，適合清火、祛溼，不能與人參一起燉，降低人參的藥性。
14樓：貓貓葉
冬瓜和人參不衝突，所以可以一起吃用。
人參菜和冬瓜能在一起吃嗎?
15樓：熱情的簡單
冬瓜不能和什麼一起吃？冬瓜不能和什麼同食？
別名：白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、東瓜禁忌人群：脾胃虛寒、腎臟虛寒、陽虛肢冷者慎食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜腎病、水腫、腳氣病、癌症、糖尿病、冠心病患者。
相剋 冬瓜+海螺：身體不適。
冬瓜+鯽魚：同食降低營養價值。
冬瓜+山竹：身體不適。
宜搭 冬瓜+豬小排：祛溼。
冬瓜+甲魚：潤膚明目**。
冬瓜+椰子：瀉肺火。
冬瓜+平菇：利溼。
冬瓜+豇豆：豇豆和冬瓜一起吃，具有補腎消腫的作用，並且對於腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的**功效。
冬瓜+口蘑：利溼。
冬瓜+赤小豆：消除全身水腫。
冬瓜+雞肉：消腫清熱利尿。
16樓：網友
可以一起吃，對於消瘦的人最好不要吃，這個刮油比較厲害。
17樓：網友
沒吃過，你試試不就知道了！
請問冬瓜和花旗參能不能放在一起煲湯？
18樓：樂正悌
可以。一般在冬瓜排骨湯裡可以加花旗參，但不要加太多，以免湯的味道變苦。
再介紹幾種做法：
1、煮服法 將花旗參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。
2、燉服法。
將花旗參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時，碗口加蓋，再將基置於鍋內，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時服用。
3、蒸服法 將花旗參用小火烘乾，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟後服用。
4、含化法。
將花旗參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在乾淨的小玻璃瓶內或小磁瓶內，每日早飯前和晚飯後各含服2－4片，細細咀嚼嚥下。
5、沖服法 將花旗參用小火拱幹，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水衝入，加蓋後5分鐘，可分數次服用，以空腹飲用為佳。
6、配棗法 取新鮮的花旗參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
7、燉雞法。
將老母雞去內臟洗淨，取花旗參50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。
服用花旗參期間，忌用茶、咖啡、蘿蔔等食物，以免降低療效。
19樓：絔依渃雪
可以吃，不影響。
藥用價值，性涼，味甘、微苦。
功能主治：補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉幹。
用量3～6g。益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久嗽，失血，咽乾口渴，虛熱煩倦。
花旗參食療作用：花旗參具有滋陰補氣， 寧神益智及清熱生津， 降火消暑的雙重功效。 古語云：
花旗參性涼而補， 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之」. 故補而不燥是花旗參的特別之處。花旗參的功效：
增強中樞神經系統功能、保護心血管系統、提高免疫力、促進血液活力、**糖尿病等。
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