1樓：城凝遠
能。（未成熟的）西瓜和冬瓜差不多，都屬於性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。應該是做湯最好，如做粉湯、清水丸子等，用來炒或做餡也可以。
我常常用吃剩下的西瓜皮（去掉綠色硬皮，略帶紅肉）做湯，味道清香，顏色美觀，有益健康。
順便告知：沒有成熟的西紅柿、葫蘆等，用來炒菜也很好吃，別具風味。
未成熟的小西瓜能炒菜
2樓：林夕的微笑
1、翡翠白玉雙絲卷。
主料：黃瓜兩根，西瓜皮若干，較完整生菜葉片若干張調味料：原味酸奶250-500毫公升，鹽、蜂蜜各少許。
製作方法：1、將黃瓜和西瓜去皮刨成絲，用鹽醃數分鐘；生菜葉略燙一下。
2、將雙絲略微擠幹，加酸奶蜂蜜攪拌，有可能的話可以再加些檸檬汁。
3、用生菜葉將酸奶拌好的雙絲裹起，即可食用。特點：清香撲鼻，別具風味。
2、涼拌西瓜皮。
主料：西瓜皮400克調味料：醬油、麻油、味精、醋、蒜泥、麻油各少許。
製作方法：1、把瓜皮的紅肉除淨，瓜皮外的硬皮削去(或用菜刨刨除)，切成片，放入容器內加鹽醃片刻。
2、瓜皮倒去鹽水，加入少量醬油、醋、蒜泥、味精、麻油拌均，即可食用。特點：清香爽口。
3樓：最愛色彩斑斕
可以炒著吃，做法就像西紅柿，不過味道不佳，這是因為沒有成熟的西瓜含糖低，俗話說是水性氣太重。不如熟果。所以一般做醃製：送你下面乙個製作法，希望對你有用！！！
連皮切塊，過熱水，涼透，加醬油、鹽、醋、白糖，醃製24小時就可以吃。也可以只用白糖醃製。
4樓：網友
可以的，就是做起來麻煩一點，我吃過，我岳父就能做。
5樓：江北美食廚房
理論上可以，因為西瓜皮是能吵著吃的。
6樓：叢思雅
能要把皮削掉和西紅柿炒。
吃未成熟的西瓜可以嗎
7樓：匿名使用者
吃肯定是可以的，只是口感不好。你可以將其放冰箱裡涼透了以後再吃，也可以把瓤全部挖出來略加點白糖後再吃。
8樓：匿名使用者
可以，只是西瓜中的糖分不足，不飽滿。
9樓：匿名使用者
可以吃，但是味道不好。
10樓：匿名使用者
不可以西瓜未熟、繁殖病菌，食用了會導致腸道傳染病。
西瓜可以做菜嗎？
11樓：匿名使用者
材料西瓜1個，紅辣椒1個，香蔥1個，大蒜2瓣，紅油15克，芝麻油10克，生抽10克，醋3克， 鹽適量。
做法1.西瓜切片。
2.去掉西瓜瓤。
3.削掉外表硬的綠皮。
4.西瓜皮切片。
5.放入適量的鹽拌均勻出水。
6.紅辣椒切絲。
7.香蔥切小段。
8.倒出西瓜皮出的水。
9.放入辣椒絲、蔥段和蒜蓉。
10.放入紅油、芝麻油、生抽和醋。
11.拌均勻然後裝盤。
搜搜尋小西瓜在不熟的時候能做菜吃嗎有沒有毒i
12樓：送福男
沒毒可以吃，我小時候經常吃。
能到家裡種了西瓜，長出來很多沒成熟的小西瓜，什麼意思
13樓：一樹梨花細雨中
西瓜花，為單性花；雌雄同株。西瓜雌花開放的天數，到瓜成熟的天數基本上是固定的，一般早熟品種28～30天，中熟品種31～35天，晚熟品種35天以上。當瓜長到雞蛋大小時，一般在主蔓第13～15節上選第二雌花形成的長相好，瓜型正，無病傷的瓜留瓜，其餘的幼瓜可全部摘除，每株留瓜乙個即可。
西瓜為典型異花授粉作物；全生育期為100～120天；需要人工或昆蟲授粉才能坐瓜。西瓜花的壽命較短，一般晴天早晨開放，午後閉合，也稱作半日花。西瓜花，當雌花未能授粉時，次日早晨仍能開放，但以當天開放的花，授粉結實率高。
未授粉的雌花，會自然脫落。
怎麼醃製未成熟的小西瓜鹹菜?
14樓：招曉桐溫央
醃製未成熟的小西瓜鹹菜是乙個比較簡單的食譜，以下是所需的食材和製作步驟：
食材清單： 小西瓜。
鹽。 醋。糖。 醬油。
辣椒。製作步驟：
1. 首先，將小西瓜切成兩半，去除西瓜籽和西瓜皮。
2. 把西瓜肉切成均勻的條狀，放在乙個大碗中。
3. 在西瓜條上撒上適量的鹽，用手攪拌均勻，醃製10-15分鐘。
4. 將醃製出來的水分倒掉，然後用清水將西瓜條沖洗乾淨，瀝乾水分。
5. 在乙個鍋中，倒入適量的醋、糖和醬油，加熱至糖完全溶解。
6. 把西瓜條放入鍋中，煮至西瓜條變軟，大約需要5-10分鐘。
7. 關火後，加入辣椒，用鍋中的餘溫將辣椒拌勻。
8. 將煮好的西瓜條倒入乙個乾淨的容器中，待涼後即可食用。
以上就是醃製未成熟的小西瓜鹹菜的食材清單和製作步驟，希望您能夠成功製作出美味的西瓜鹹菜。
15樓：
小西瓜、剁椒醬、香菜、蔥幾根、醬油、味噌醬、白糖、花生核桃沫。
做法。1、材料：小西瓜、剁椒醬、香菜、蔥幾根、醬油、味噌醬、白糖、花生核桃沫。
2、小西瓜洗淨。
3、攤平晾乾。
4、把香菜段、蔥末、醬油、味噌醬、剁椒醬、花生核桃沫、白糖拌勻。
5、鋪一層西瓜，抹一層醬料。
6、密封冷藏1天后就可以吃了。
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