1樓：步近娟
紫菜炸海蠣這道菜的名字可以取得很有意思和創意，比如：
1、醋溜紫菜炸海蠣：這個名字可以體現出菜式的特點，醋溜，紫菜炸海蠣，非常有風味。
2、熱香紫菜炸海蠣：熱香中融入了紫菜，炸海蠣，甜酸可口，讓人垂涎。
3、海蠣紫菜爆汁：海蠣紫菜爆汁，融合了海蠣、紫菜等多種原料，汁水鮮美，美味可口。
4、醉香紫菜炸海蠣：醉香紫菜炸海蠣，醉香紫菜的香味與炸海蠣的鮮嫩形成美妙的碰撞，令人垂涎。
5、紫菜爆海蠣：紫菜爆海蠣，紫菜和海蠣的搭配，讓人回味無窮，美味可口。
6、玉香紫菜炸海蠣：玉香紫菜炸海蠣，玉香紫菜的清香與炸海蠣的鮮嫩搭配，令人垂涎欲滴。
7、紫菜香辣炸海蠣：紫菜香辣炸海蠣，紫菜的清香和海蠣的香辣，結合在一起，滿口鮮香，非常美味。
2樓：網友
紫菜炸海可以有很多很有趣的名字，比如：「紫菜滿天星」、「海底鮮貝派對」、「紫菜地獄火」、「滿漢全席」、「海上魚宴」、「紫菜烤箱」、「海洋夢幻」、「紫菜夢境」、「海底寶藏」、「紫菜火焰」等等。
紫菜海蠣下去應該叫什麼菜名
3樓：earth孤城
紫菜海蠣豆腐湯。
為本詞條新增義項名。
目錄1 材料：
2 做法：3 小訣竅：
1 材料： 本段。
紫菜一片，海蠣半斤，地瓜粉一大勺，內酯豆腐一盒，姜3片，白胡椒粉適量2 做法： 本段。
1.海蠣洗淨，去掉未剝乾淨的海蠣細殼，加一大勺地瓜粉輕輕拌勻。
2.紫菜洗淨，加入開水中煮開。
3.轉小火，用筷子輕輕夾起海蠣，乙個乙個放到湯中，全放完後再開大火。
4.迅速放入切好的豆腐，煮一滾水就好。
5.加入炸好紅蔥頭、白胡椒粉、鹽巴即可。
3 小訣竅： 本段。
1、海蠣的處理：海蠣買回家後，先取一碗裝起來儲存，要吃的時候再洗。若是洗完了再儲存，乙個儲存時間會縮短，海蠣容易壞。另乙個，海蠣會生出許多水，變得不新鮮。
2、白胡椒粉的應用：此湯建議一定要加白胡椒粉。更能突出鮮的味道。不信您試試。
3、味精一定不能加，湯夠鮮美了，加了味精，壞了味道。
4、豆腐用的是盒裝內脂嫩豆腐，不好切，建議買這種豆腐的同學像我一樣開封后直接用小刀在盒子裡切豆腐，然後再倒入湯中。加入湯中以後一定不能多煮，水滾一次就關火，否則豆腐會老掉。
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