1樓：貓達
長期素食者要留意微量營養素的攝取量是否足夠。素食者容易缺乏維生素b12、維生素穗羨d和礦物質滲雹中的鐵、鋅、鈣。素食食品中含有較多量的草酸，易與鐵猜喊拍、鋅、鎂等結合排出體外，造成營養缺乏，故應多注意食用以新增這些礦物質的食品或補充劑。
2樓：貧笑
長期素食者要留意微量營養素的攝取擾瞎量是否足夠賣李搜。素食者容易缺乏維生素b12、維生素d和中歷礦物質中的鐵、鋅、鈣。素食食品中含有較多量的草酸。
素食者如何補充營養 瞭解一下
3樓：陽光生活
1、首先，因為植物蛋白質是不完全蛋白，很可能會導致素食者出現蛋白質缺乏的情況。在生活中可以多吃一些穀類和豆類，兩者同吃可以幫助補充身體內的蛋白質。
2、其次，在生活中還要注意補充鐵和鋅元素，可以通過吃粗糧和堅果來補充。缺鐵會造成貧血、臉色蒼白等現象；而缺鋅的話，則會影響到身體的正常發育。日常要多吃一些粗糧、堅果以及紅糖等，可以有效的補充鐵和鋅元素。
3、最後，素食者在日常無法攝入海產品。但是可以吃一些海藻、紫菜以及海帶等食物，可以幫助補充維生素b12。在必要的情況下，也可以服用複合維生素來補充身體缺乏的維生素。
想問一下素食主義者，每天攝入的營養真的能跟上嗎？
4樓：安娜的火雞腿
素食主義者，每天攝入的營養基本上是跟的上的，因為素食主義者食用的雞蛋、牛奶、水果等這些人體所需的營養物質都可以從通過素食獲取，所以只要是合理的日常膳食搭配就不會缺營養。
5樓：星星上的花
素食主義者每天攝入的營養真的能跟上。首先，素食主義者只吃光合作用充分的植物，這些植物富含自然界的所有營養元素，並且人體具有這種功能，可以將植物裡的有效成分轉化為人體所需的各種營養元素。
6樓：開個心冒個泡
可以的。因為素食裡邊也有一定的營養含量，只要做到飲食均衡，選擇膳食纖維比較高的食品。
7樓：網友
個人覺得跟不上。每個人每天的營養攝入要葷素搭配，合理膳食才能跟得上，種類要多樣化肉、蛋、菜、果蔬，合理搭配才能營養均衡，才能身體健康。
8樓：時代廣場的小封
何為素食營養跟得上跟不上？！你想上山打老虎嗎？
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