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胡椒是一種重要的熱帶香辛作物，喜歡高溫高溼的環境，播種後3~4年才能有收成，每公頃理論上能有10噸的產量，其經濟壽命可到20年。胡椒的起源地是印度西南海岸，現在的卡拉拉邦地區，已經有了4000年的栽培史。早在2000年前，印度人的食物中就新增了這種佐料，像印度人有名的咖哩粉。
需要加點兒胡椒，以增悶褲加其辛辣感。
現代醫學證明，服用胡椒可以**胃寒嘔吐，腹瀉，食慾不振，癲癇。
痰多等多種病症，對殺蟲也有非常好的功效。由於胡椒只能生產在熱帶地區。
所以在古代中國。
和歐洲胡椒的**非常昂貴，貴比金銀。中世紀時香料的主要產地是在亞洲，運到歐洲的**奇高，所以當時香料是可以在歐洲當硬通貨使用的，簡單來說，就是能當錢花。在中世紀擁有香料是身份的象徵，通常只有皇家才有儲備。
在古代的歐洲，由於技術很落後，沒有現代保鮮技術，肉是用醃製的方法來進行儲存，但是醃製的肉會散發很強的臭味，影響其口感。而當亞洲的香料進入歐洲之後，馬上解決了這一問題，不但可以起到開胃的作用，輕鬆掩蓋這種醃製的臭味，還能起到美味養生的作用，胡椒自然成為了香餑餑。
當時的胡椒從亞洲先轉運到君士坦丁堡。
或到達非洲的亞歷山卓港口，然後再轉運到歐洲，中間商是阿拉伯商人和熱那亞商人，獲利奇高，導致轉運費特高，所以胡椒到了歐洲之後**居高不下。在羅馬時代。
當羅馬城被西哥特和匈奴人包圍的時候，包圍方提出解圍的條件居然是讓城內的人交出一噸胡椒，一噸胡椒就能抵一城人的性命，可見其價值之高。中世紀，乙個勃艮第的農奴想要獲得自由，他必須向修道院交納一磅的胡椒。之後西班牙葡萄牙。
為了打破阿拉伯商人和熱內亞。
商人對胡椒的控制，鋌而走險，率先閉巨集開闢了通往東方的轎罩冊新航路。
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因為香料是當時每乙個人都需要的物質，如果香料沒有了的話，那麼很多的老百姓生活就會受到嚴重的影響。
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因為當時很多食物的儲存都需要香料的配方，如果沒有了香料之後，那麼這些糧食在很短的時間內就會腐爛的。
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因為當時胡椒是很珍貴的，因為胡椒那個時候也可以充當官州租銷員的俸祿的，香料就是一直傳承的，所以他一型察直都比較的貴重，所以歐洲冊遊會為了此而打戰。
黑胡椒白胡椒那種胡椒粉適合蒸魚
黑胡椒與白胡椒的區別 黑胡椒味道比白胡椒更為濃郁，廚師們於是別出心裁地把它應用於烹調菜餚上，使之達到香中帶辣，美味醒胃的效 果。製作黑椒菜式，先將黑椒研末或研幼料後，與黑椒入餚應注意兩上關鍵 一 與肉食同煮的時間不宜太長，因黑椒含胡椒辣鹼 胡椒脂鹼 揮發油和脂肪油，火候太久會使辣和香為原味發掉。二 ...
黑胡椒上火嗎，黑胡椒和白胡椒哪個更上火
黑胡椒上火。胡椒的熱性高，吃了很容易讓人體內陽氣生髮，所以每次最好別多吃。胡椒粉營養分析 1 胡椒的主要成分是胡椒鹼，也含有一定量的芳香油 粗蛋白 粗脂肪及可溶性氮，能祛腥 解油膩，助消化 2 胡椒的氣味能增進食慾 3 胡椒性溫熱，對胃寒所致的胃腹冷痛 腸鳴腹瀉有很好的緩解作用，並 風寒感冒 4 胡...
黑胡椒蒸蛋的做法，黑胡椒蒸蛋怎麼做好吃，黑胡
主料雞蛋個 輔料麻油適量鹽適量迅行生抽適量黑胡椒粉適量。步驟。黑胡椒蒸蛋的做法步驟.準備四隻雞蛋。黑胡椒蒸蛋的做法步驟.準調料 鹽，黑胡椒粉和麻油。黑胡椒蒸蛋的做法步驟.將雞蛋打入大碗然後放入鹽，生抽，麻油和黑胡椒粉。畝櫻譁。黑胡椒蒸蛋的做法步驟.將雞蛋液攪拌均勻。黑胡椒蒸蛋的做法步驟.加少頌察許冷...