1樓：帳號已登出
當然有，營養價值：
蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇。
含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及咐畢心肌梗死。
蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
日本大阪大學。
的科學家發現，蝦體內的蝦青素。
有助於消除因時差反應而產生的"時差症"。
不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等)，海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質佔16~20%左右。
1、洋蔥切粗絲，用適量麵粉攪拌好。2.油7分熱，放下 洋蔥炸一下。
2、油炸河蝦。
3、待洋蔥轉色，撈出控油，放入**，撒些鹽，胡椒粉。
4、河蝦用料酒。
鹽，薑末攪拌衡塌芹10分鐘入味，再拌上適量麵粉。
5、鍋裡油7分熱，放下河蝦，用中火炸。
6、當蝦殼變紅髮。
硬，撈出控油。
7、把蝦擺在洋蔥上。
8、撒上胡椒粉，蔥花即衫兄可。
2樓：網友
有，但是要看你怎麼炸了。
蝦皮油炸後還有營養嗎
3樓：李樹的戀愛
蝦皮油炸以後還有營養的。油炸蝦皮笑含燃的營養價值。
1、油炸蝦皮能補鈣。
油炸蝦皮保留了蝦皮中的大部分營養成分，它含有豐富的鈣，而且它在被油炸過以後，鈣質更容易被人體吸收和利用，平時人們食用它就能起到明顯的補鈣作用，能提高骨密度也能預防骨質疏鬆的發生。
2、油炸蝦皮能保護心臟。
油炸蝦皮中含有豐富鎂元素。
這種物質對人類的心臟有很明顯的保護作用，能提高心臟功能，也能預防動脈硬化，還能加快心臟附近毛細血管中的血液迴圈，對人類高發的心肌梗死。
和動脈硬化都有很不錯的預防作用老啟。
3、油炸蝦皮能調碰虛節神經。
油炸蝦皮中含有一些微量元素磷以及鋅，這些物質對人類的神經有很好調理作用，能營養神經，也能預防神經功能紊亂，還能預防和緩解人類的神經衰弱。
4、油炸蝦皮能抗衰老。
油炸蝦皮中含有一種天然營養成分蝦青素，它是天然的抗氧化劑，在營養界中有著超級維生素e
的稱號，平時人們食用油炸蝦皮就能吸收大量蝦青素，能抑制人體氧化反應的發生，對延緩衰老有很大的好處。
炸蝦的油還能吃嗎
4樓：生活寶典
視情況而定。若油脂沒有渾濁、顏色發深即可使用。油脂變壞，主要是氧化反應的原因，雖然氧化反應發生緩慢，但只要用過一次，氧化反應速度會大大加快。
炸過大蝦的油可以用來做涼拌菜，涼拌菜不用加熱，且油還能帶出特有的味道。還可以用來焯菜，使蔬菜保持鮮豔的顏色。 <
視情況而定。若油脂沒有渾濁、顏色發深即可使用。油脂變壞，主要是氧化反應的原因，雖然氧化反應發生緩慢，但只要用過一次，氧化反應速度會大大加快。
炸過大蝦的油可以用來做涼拌菜，涼拌菜不用加熱，且油還能帶出特有的味道。還可以用來焯菜，使蔬菜保持鮮豔的顏色。
炸過大蝦的油還能吃嗎
5樓：乾萊資訊諮詢
炸過大蝦的油，只要油脂沒有渾濁、顏色發深，都還是可以使用的。
油脂變壞，最大的禍害就是「氧化反應」。雖然氧化反應是一直在緩慢發生的，可只要用過一次之後，氧化反應的速度就會大大加快。要降低煎炸油的危害，唯一的辦法就是儘快用完，最好保持在一週之內。
不要再次高溫加熱。本來煎炸過的油，脂肪酸的破壞就比較嚴重了，再次高溫加熱無疑是雪上加霜。因此，再次利用這種煎炸過的油，烹調的時候就要有選擇。
炸過大蝦的油可以用來做涼拌菜，涼拌菜不用加熱，而且油還能帶出特有的味道。還可以用來焯菜。焯菜的時候加點油，不但能使蔬菜保持鮮豔的顏色，還能促進類胡蘿蔔素等脂溶性維生素的吸收。
用來做麵點。做餅和麵的時候，加一些炸過的油，味道更香。
炸不新鮮的蝦有事嗎
6樓：
摘要。答：是的，炸不新鮮的蝦是有問題的。
這是因為蝦的新鮮度會影響其口感和質量，而炸不新鮮的蝦會使其口感變差，質量也會受到影響。要解決這個問題，首先要確保蝦的新鮮度，可以通過觀察蝦的外觀來判斷，如果蝦的外觀沒有變色，沒有發黃，沒有發臭，就可以認為是新鮮的。其次，在炸蝦的過程中，要確保油溫適當，油溫過高會使蝦的外表變得焦脆，而油溫過低會使蝦變得油膩，影響口感。
最後，在炸蝦的過程中，要確保油的清潔度，油的清潔度越高，炸出來的蝦越美味。
答：是的，炸不新鮮的蝦是有問題的。這是因為蝦的新鮮度會影響其口感和質量，而炸不新鮮的蝦會使其族則口感變差，質量也會受到影響。
要解決這個問題，首先要確保蝦的新鮮度，可以通過觀察蝦的外觀來判斷，如果蝦的外觀沒有變色，兆賣棚沒有發黃，沒有發臭，就可以認為是新鮮的。其次，在炸蝦的過程中，要確保油溫適當，油溫過高會使蝦的外表變得焦脆，而油溫過低會使蝦變得油膩，影響口感。最後，在炸蝦的過程中，要確保油的清潔度，油的清潔度越高，炸出來的蝦越美味配悉。
老鄉，真心沒聽懂，可以再說得具體一些不。
答：不建議食用炸不新早碼橡鮮的蝦，因為它可能會對人體健康造成危害。首先，炸不新鮮的蝦可能含有大量的細菌，這些細菌可能會導致食物中毒，從而引起腹瀉、嘔吐等症狀。
其次，炸不新鮮的蝦可能含有大量的油脂，這些油脂可能會導致膽固醇公升高，從而增加患心臟病、高血壓等疾病的風險。此外，炸不新鮮的蝦可能含有大量的防腐劑，這些防腐劑可能會導致肝臟毒性，從而引起肝功能異常等症狀。因此，為了保護自己的健康，建議不要食用炸不新鮮的蝦。
另外，在購買蝦時，應該選擇新鮮的蝦，並且要求商家給出蝦的質量模褲報告，以確保購買的蝦是新鮮的。此外，在烹飪蝦時，應該注意溫度控制，以確保蝦的新鮮度，並且要注意陸旁清潔衛生，以防止細菌的汙染。
蝦子冷凍後還有營養嗎?
7樓：帝都小女子
一般冷凍後的營養是會流失，所以不要長期冷凍最好現買現吃。
蝦的營養價值：
1.蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2.蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。
8樓：
有的，但時間長了會造成一些營養物質的流失或分解，因此放的不要時間過長。
9樓：潮安流氓
肯定有啦。但是就沒有買來馬上吃新鮮，這是絕對的。
油炸過的蝦怎麼儲存
10樓：勾音
怎樣儲存油炸過後的過夜龍蝦。
鮮類食品除乾貨都不合適長時間儲存，短時間內的話用保鮮膜。
包起放冰箱裡冷藏就好，需注意，用保鮮膜包起的時候得等他涼透，這樣放個3天兩天的還行。
q2：油炸過後的蝦怎麼儲存。
材料北極蝦。
6只，聖女果。
6個，甜豆莢50克，燕麥片。
10克，大杏仁8顆，橄欖油2湯匙，醋1湯匙，魚露。
幾滴，黑胡椒粉1/2茶匙做法 1.北極蝦洗淨剝殼，甜豆莢去老莖，聖女果對半切開 2.鍋中放入一小塊黃油，燒至融化，加入麥片和大杏仁炒香 3.
水燒開，放入甜豆莢焯燙 4.將全部調料調和於一起作為料汁待用 5.將主料和配料全部混合在一起 6.
加入料汁拌勻即可。
q3：油炸過的蝦。隔夜後，怎麼吃。
你好。油炸過的蝦隔夜後可以用微波爐。
熱。微波爐熱一下，這樣的口感會比較好一些。
q4：鮮蝦公尺油炸怎麼儲存。
你說的鮮的不叫蝦公尺，那叫鮮蝦仁。蝦公尺是指乾的。鮮蝦仁一般冰凍儲存，但可以用鮮蝦仁沾麵糊來油炸，稱為 炸蝦仁。炸後馬上吃掉，儲存了不好吃，也容易變質。
q5：油炸後的小龍蝦怎樣儲存。
儲存多久？1般1天的話就直接放在桌子上好了。
油炸肉皮有營養嗎，油炸的豬皮還有營養嗎
建議別吃，清燉的營養好 1.食物在加工烹調時，其中營養成分之一 維生素最易受影響，而隨烹調方法 受熱時間和溫度高低對控制損失程度又有很大關係。例如，炸制油條時，因同時加鹼，使食物中維生素b1全部破壞，維生素b2和尼克酸損失50 左右 在炸制肉類食品時，維生素b1 b2等都有很大程度的損失 而炒肉片時...
油炸食品沒有營養嗎，油炸後的食物還有沒有營養？
一提到油炸食品想必大多數人第一時間想到的一定是街邊小吃，又或者各種快餐店裡買的各類炸雞柳炸雞排等等。在大人們的眼中這些食品都是毫無營養的，所以基本是不讓孩子食用的，致使我們小時候都是要偷偷的食用，但其實油炸食品並不是全無營養的喔，不信你試試這幾種，真的是美味又無害呢！炸香蕉油炸香蕉是漢族的小吃，深受...
加工過的夏威夷果還有營養嗎
加工過的夏威夷果營養成分會有所流失，但仍然具有一定的營養價值。夏威夷果屬於堅果類的一種食物，富含多種維生素 氨基酸 鈣 磷 鐵 等物質。這些營養成分對孕婦和兒童而言，適量吃夏威夷果對改善腦部營養很有益處。同時，夏威夷果中含有盯純的多種植物精華，對人體 也可以起到保溼 增強活力的作用。在加工過程中，夏...