1樓:小小萍
可以。食材配方繁體。
主料:低粉。
200g輔料:
黃油。50g鹽。2g
白糖。50g
雞蛋前巨集寬。
2個。泡打粉。
8g做法 共13個步驟我要吐槽。
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1.主輔料:低粉、泡打粉、雞蛋、黃油。
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2.把低粉、泡打粉、鹽、白糖過篩。
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3.然後加入切碎的黃油搓碎。
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4.加入雞蛋。
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5.團成麵糰就可以,放入冰箱冷藏1小時。
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6.取出後,擀平。
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7.用三角慧亮形模具壓型。
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8.將其裝盤。
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9.均勻刷一層蛋液。
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10.撒少許黑芝麻點綴。
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11.烤箱200度預熱,放入烤盤。烤制20分鐘。
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12.取出晾涼。
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13.裝盤,即可食用。
2樓:北京新東方烹飪學校
要用黃油製作舒芙蕾。
3樓:江蘇新東方烹飪學院
製作舒芙蕾一般我們用黃油。
怎樣做出好吃的舒芙蕾?
4樓:小微的美食
舒芙蕾鬆餅外皮微脆,內建綿軟。
5樓:楊天寵物段子
比棉花柔軟,比雲朵香甜的舒芙蕾。只需簡單幾款食材即可。
無需忌廉舒芙蕾製作方法 無需忌廉舒芙蕾如何製作
6樓:抹茶派派香
1、雞蛋分離蛋清蛋黃,最好使用冷藏雞蛋,或者將蛋清放冷凍室冰一下,蛋清和蛋黃千萬要分開,混合的很難打發。
2、蛋黃加牛奶(30g),用蛋抽攪拌均勻。
3、篩入32克低筋麵粉,劃一字型攪滑旦拌至順滑無顆粒狀,用刮刀也可。
4、蛋清加幾滴檸檬汁去蛋腥味,分兩至三次加入砂糖打至提起打蛋器有小彎鉤或者小尖角,我習慣打成小尖角,先高速打1分鐘,再低速打,這樣速度快,得到的蛋白霜又比較細膩,用手打也行但是會慢些。
5、先用刮刀取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊,翻拌均勻,再把蛋黃糊倒回裝蛋白的盆內,翻拌,攪拌好入鍋前的麵糊狀態,豐盈有彈性。
6、用不粘平底鍋,**預熱,燃氣灶或者電磁爐電陶爐都可以,後者做的受熱著色比較均勻,用挖冰淇淋的勺挖一大勺在鍋裡,再在上面補一勺,打到位的麵糊是豐盈有彈性可以像冰淇淋一樣疊起來的。
7、蓋上鍋蓋,小火五分鐘,開啟鍋蓋翻面,公升敏再蓋上鍋蓋等一分鐘,關火燜三十秒。
8、舒芙蕾鬆餅,鬆軟有彈性,最好出鍋趁熱吃,時間過去會塌縮,顏值不再,味吵讓枝道仍然**,配酸奶、忌廉、糖漿、水果都可以。
無需忌廉舒芙蕾製作方法 無需忌廉舒芙蕾如何製作
7樓:三夜見
1、雞蛋分離蛋清蛋黃,最好使用冷藏雞蛋,或者將蛋清放冷凍室冰一下,蛋清和蛋黃公升敏千萬要分開,混合的很難打發。
2、蛋黃加牛奶(30g),用蛋抽攪拌均勻。
3、篩入32克低筋麵粉,劃一字型攪拌至順滑無顆粒狀,用刮刀也可。
4、蛋清加幾滴檸檬汁去蛋腥味,分兩至三次加入砂糖打至提起打蛋器有小彎鉤或者小尖角,我習慣打成小尖角,先高速打1分鐘,再低速打,這樣速度快,得到的蛋白霜又比較細膩,用手打也行但是會慢些。
5、先用刮刀滑旦取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊,翻拌均勻,再把蛋黃糊倒回裝蛋白的盆內,翻拌,攪拌好入鍋前的麵糊狀態,豐盈有彈性。
6、用不粘平底鍋,**預熱,燃氣灶或者電磁爐電陶爐都可以,後者做的受熱著色比較吵讓枝均勻,用挖冰淇淋的勺挖一大勺在鍋裡,再在上面補一勺,打到位的麵糊是豐盈有彈性可以像冰淇淋一樣疊起來的。
7、蓋上鍋蓋,小火五分鐘,開啟鍋蓋翻面,再蓋上鍋蓋等一分鐘,關火燜三十秒。
舒芙蕾乳酪蛋糕怎麼算熟,舒芙蕾蛋糕和芝士乳酪蛋糕到底有啥區別
主料稍有不同,舒芙蕾蛋糕主料是乳酪,而芝士乳酪蛋糕是芝士,芝士又名乳酪 乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質 脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣,含有豐富的鈣 鋅等礦物質及維生素a與b外,還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。芝士蛋糕就...
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用過芙草堂鼻舒冷敷凝膠的來說說?真的有用嗎
冷敷凝膠效果很好,可以使用,用了之後 很好 化妝品來說,我覺得還是有用的吧,對於臉上也是起到一定的作用 這個冷敷凝膠的話,應該是嗯,可以使用的,你可以具體諮詢一下,看對你的 問題來說對不對症?有用過鼻舒冷敷凝膠的朋友嗎?你上次症狀要考慮是過敏性鼻炎,可以做過敏原篩查,盡量避免接觸過敏源,可以對症應用...