1樓：叔雪莊鵑
榴蓮肉上有水珠可能有以下三種原因：
1. 榴蓮放在密封的環境下，自己呼吸產生熱洞裂褲能，但又無法散發出去，導致形成納簡水蒸氣，凝結成水珠。
2. 榴蓮成熟度較高源檔，其中的糖分、蛋白質等發酵後產生的多餘水分。
3. 榴蓮滋生了大量的細菌等微生物，導致其果肉變質，出現腐爛變味流水的現象。
請注意，如果嗅到榴蓮果肉有酒的味道，那麼這種出水的情況可能是由於榴蓮熟過頭了，這種建議不要食用。
榴蓮肉水水的怎麼回事
2樓：小美美生活百科
<>榴蓮肉水水的是因為榴蓮放久了，果實已非常成熟甚至變質，會有水樣的物質溢位，這時聞起來還會有酒精的味道，吃起來有苦味和酸味，建議不要食用，以免影響身體健康。
榴蓮開啟有點水珠正常嗎
3樓：青檸姑娘
榴蓮雖然味道濃郁，但是仍抵不住人們對它的喜愛。但很多人在購買榴蓮的時候都有遇到凱裂榴蓮開啟有水珠的問題，下面我就和大家一起看看榴蓮肉出水是不是變質了的吧。
一般來講榴蓮熟透了開啟是有點水珠的， 這種榴蓮吃起來不僅味道極佳而且帶有奶味是不用嚼的，不是那種硬硬的感覺。不過出水的話要看是不是吃起來酸掉了，有時放久了容易出水酸掉。
對於榴蓮肉出水是不是變質了這個問題其實並沒準確的答案，主要取決於榴蓮肉自己若不是內部產生的，應該是沒問題的，你可以聞一下榴蓮果肉的氣味歷孫御，如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，這種就不要吃了。
榴蓮肉出水了還能吃的，不過前提條件是榴蓮肉沒有什麼異味，一旦流水的榴蓮肉出現發酵味、酒味，甚至腐臭味就不要出了，這時的榴蓮已經變質了。
榴蓮肉透明瞭怎麼回事
4樓：中國美容美體網
榴蓮是一種香味濃郁、口感獨特的熱帶水果，經常被人們稱為熱帶之王。但是最近出現了一種讓人困惑的現象，就是榴蓮肉透明瞭。那麼，榴蓮肉透明瞭怎麼回事呢？下面我們來一起了解一下。
榴蓮為什麼會透明？
首先，我們需要了解榴蓮的成分。榴蓮中含有大量的糖類、蛋白質、脂肪以及多種營養物質。其中的主要成分是糖類和蛋白質。
一旦榴蓮熟透，果肉中的各種酵素就會開始工作，分解榴蓮中的糖類和蛋白質，釋放出大量的氨氣。氨氣是一種具有強烈氣味和腐蝕性的氣體，會使榴蓮散發出獨特的臭味。
而榴蓮的透明現象則是由於這些酵素分解的作用。在榴蓮熟透後，這些酵素會分解果肉中的蛋白質，使果肉逐漸變為透明狀。這也是為什麼榴蓮容易變質的原因之一。
榴蓮肉透明對人體有影響嗎？
經過這樣的分解作用，榴蓮的旅州口感會變得更為柔軟，而慎攜且口感也變得更加清新。但是，這並不意味著透明的榴蓮就更加健康或更營養。畢竟，該水果從根本上來說並沒有改變其營養含量。
而且，榴蓮在分解蛋白質的同時也釋放出了大量的氨氣氣味，並且它容易引發過敏反應，有些人吃了榴蓮會出現過敏症狀。因此，不建議食用透明的榴蓮，建議選購新鮮、健康的榴蓮。
如何選購新鮮的榴蓮？
1、聞氣味：新鮮的榴蓮有濃郁的香味，但氣寬鎮伏味不臭、不過分。
2、看果皮：剛採摘的榴蓮果皮是綠色的，熟透時顏色會變黃，所以綠色的榴蓮表示沒熟透。
3、輕拍：手輕輕地拍打榴蓮，有「嗒」地一聲就是熟透的，聲音沉悶就是沒熟透的。
4、觀果肉：透明、鬆軟的果肉表示榴蓮已經開始變質，不建議食用。
結語
榴蓮肉透明是一種自然現象，是由於榴蓮中的酵素分解了果肉中的蛋白質。但是，雖然透明的榴蓮口感更為清新、柔軟，但並沒有更加健康或豐富的營養。建議選購新鮮、健康的榴蓮，以確保自己的健康。
榴蓮出水是什麼原因
5樓：乾萊資訊諮詢
因為榴蓮放久了，果實已非常成熟甚至變質，會有水樣的物質溢位，這時聞起來還會有酒精的味道，吃起來有苦味和酸味，建議不要食用，防止食物中毒，影響身體健康。
本草綱目》中記載，「榴蓮可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣」。榴蓮可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老、風熱、黃疸、疥癬、**瘙癢等症。
榴蓮性熱，是寒性體質的理想補品，可以活血化瘀散寒，緩解痛經不適症狀，有效改善小腹寒涼，尤其適合痛經期的女性食用。病後或者婦女產後可用吃榴蓮進行食補，達到滋陰補陽強身健體的功效。
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