1樓：匿名使用者
準備配料：韭菜段，蔥段，蒜末，薑末，梨絲（或蘿蔔絲，不放也可以）
調料：辣椒麵，稍微多一些，量自己掌握；鹽，可以嘗一下白菜的鹹淡，如果夠鹹可以不放；糖稀少量，3~5茶匙即可；魚露少量，2茶匙左右。千萬不要放多，上次就放多了，味道怪怪的。
辣椒麵，魚露和糖稀在一般的南韓超市都有賣的。如果沒有南韓超市，可以在**上買到！
把準備好的食材和調料放到沙過的白菜上。
拌勻，哈哈，有食慾吧~~~注意！！！千萬不要拌好就放到冰箱裡冷燃廳瞎藏。這樣白菜就會變色，口感也不好了。
在盆上扣上保鮮膜，多扎幾個孔（多扎，不要不通空氣，主要是為了防止小蟲子進去）放在室溫12~16小時後再放到冰箱。這樣調料的味道伏銀才會充分的浸入白菜裡呢~~~
大功告成！下圖就是裝盒放冰箱冷藏一天後的**，顏色依然誘人。已經入味了皮空，酸酸脆脆的很爽口~~
好了，就發到這裡了~~希望大家喜歡~都能親自做出自己喜歡的美食 新增一張辣白菜衍生物~~泡菜餅！
2樓：匿名使用者
白菜？配肉，還有小紅辣椒，很香的！試試吧！
3樓：匿名使用者
可以和臘肉，粉絲一起炒 蠻好吃的。
怎麼炒辣白菜好吃又簡單
4樓：好學者百科
辣白菜好吃又簡單的炒法如下：1、將白菜洗淨，再準備乙個紅尖椒和一根蔥。
2、將白菜切成細絲，紅尖椒切成段，蔥切成絲。
3、鍋中放入食用油，油熱後，放入紅尖椒。
4、紅尖椒炸成黑色，辣味才最大，此時加入蔥花熗鍋。
5、將白菜倒入鍋中翻炒均勻。
6、倒入適量的醬油，改變一下白菜的顏色，同時也增加香味。
7、嘗一嘗鹹淡，加入適量的鹽調味。
8、將白菜炒熟炒勻後，就可以出鍋了，辣辣的，香香的，非常好吃。
5樓：匿名使用者
辣白菜豆芽炒飯 材料 隔夜公尺飯1碗，辣白菜150克，豆芽100克，雞蛋2個，料酒15毫公升，白糖8克，鹽5克，白胡椒5克 做法1.先將雞蛋打散成蛋液，辣白菜瀝出湯汁後，將白菜改刀切成大小約1釐公尺左右的小丁備用； 2.炒鍋加入油燒到5成熱時，在雞蛋液中加入料酒、30ml清水攪打均勻，畫圈倒入鍋中，直到蛋液開始凝固時，稍稍用鏟子翻拌，到蛋液完全凝固後盛出備用； 3.
不用換鍋，接著加入底油，燒到4成熱時，倒入公尺飯，稍稍翻拌幾下，然後倒入約50ml(3勺量)的清水，加上鍋蓋，用中火燜半分鐘； 4.開啟鍋蓋，此時公尺粒已經完全鬆散，然後加入辣白菜以及湯汁，加入白糖，翻炒均勻，直到公尺飯上色變紅後，加入之前炒好的雞蛋、豆芽，加入鹽，翻炒均勻，豆芽變軟後，加入白胡椒拌勻即可。
6樓：網友
辣白菜炒五花肉的食材。
五花肉300克，辣白菜130克，青蒜2根，大蒜2瓣，料酒，生抽，白糖，食油各適量。
辣白菜炒五花肉的做法。
五花肉切成薄片，加入料酒醃製片刻，備用。
辣白菜切成小段，大蒜拍破後去皮切碎，青蒜洗淨切成段，備用。
鍋中燒熱，放入花肉煸炒出油，然後盛出來備用。
鍋中放少許食油，放入蒜末和青蒜梗炒出香味。
然後放入辣白菜，五花肉翻炒均勻，接著加點白糖與生抽調味。
最後再加入青蒜葉，炒至斷生即可盛出來。
7樓：尹爵
打牌的話是非常簡單好做的，首先白菜不用洗，直接摘乾淨以後切碎放到盤裡，嗯代用，嗯，另外呢鍋裡放油，嗯，等有七八十×7八成熱的時候，然後啊放入辣椒慢慢的小火煎一下辣椒出香味以後，嗯把那個麻椒放進去，麻椒還有各種啊香葉啊等等這些材料，嗯，放了之後把這些啊再過濾出去扔掉，然後把辣椒保留這個時候呢，放入白菜翻炒，最後關鍵的是要倒入啊黃豆醬油，這樣能夠提香。
8樓：秋實
怎樣炒辣白菜好吃又簡單？那麼就是到超市買現成的辣白菜，鍋裡下點油，把辣白菜稍微洗一洗，炒一炒就行了。
辣白菜怎麼炒好吃又簡單
9樓：紅
辣白菜炒五花肉，做法簡單又好吃下飯，把五花肉炒變色後放辣白菜翻炒均勻，蓋鍋燉五分鐘就好啦。
10樓：小月答疑
鍋裡面放食用油，下入切好的辣白菜，不用放調料了，因為辣白菜本身有味道，快速翻炒之後就可以出鍋了，非常好吃。
辣白菜怎麼炒好吃又簡單
11樓：小斑鳩愛生活
辣白菜的步驟：主料：白菜300克。
輔料：蒜4瓣、食鹽適量、乾紅辣椒適量。
1、白菜洗淨，用手撕成小塊。
2、乾紅椒切碎，蒜去皮切成小塊。
3、鍋至火上加入適量油。
4、待油熱後加入蒜爆香。
5、加入幹辣椒。
6、快速倒入白菜，翻炒至白菜完全轉色。
7、完成，問題解決。
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